Mjölk har alltid ansetts vara en mycket användbar produkt, eftersom den innehåller livsviktiga ämnen. Trots detta är mjölkallergi ganska vanligt. Numera är det lätt att hitta i vilken mataffär som helst. Sortimentet av mjölk anses vara en av de mest olika. När allt kommer omkring presenteras denna produkt på hyllorna från olika djur och olika bearbetning. Symtomen på mjölkallergi hos vuxna och barn är ganska varierande. Det är mycket svårt att associera manifestationen av sjukdomen med en viss typ av produkt. Den vanligaste allergin är komjölksprotein, som finns i ett stort antal produkter: yoghurt, ost, glass och till och med korv.
Varför blir människor allergiska mot mjölk?
Oftast uppträder allergiska reaktioner från barndomen. Det är värt att komma ihåg att det är bättre att inte ge komjölk till spädbarn och ersätta den med mammas. Dessutom finns det en åsikt att för sen fästning vid barnets bröst också kan orsaka en åkomma.
Riskfaktorer för mjölkallergier inkluderar:
- ärftlighet, om en av de nära släktingarna lider av denna sjukdom ökar risken att bli sjuk;
- överdriven konsumtion av mjölk av en mamma under amning;
- kroppens egenskaper, särskilt immunsystemet; här syftar på överkänslighet mot kosttillskott;
- sjukdomar i mag-tarmkanalen och levern; dessa organ är en viktig länk i processen för matsmältning av mejeriprodukter och proteinnedbrytning;
- negativa effekter av den yttre miljön, det vill säga stress, förorenad ekologi, undernäring.
Orsaker till att kroppen inte accepterar mjölk
Det är värt att notera att mjölk av animaliskt ursprung kan avvisas av människor på grund av två faktorer. Den första är laktasbrist. En viss andel av befolkningen lider av denna sjukdom, nämligen fullständig eller partiell intolerans mot mjölksocker. Om kroppen saknar ett speciellt laktasenzym som produceras i tarmarna ger immunförsvaret en negativ reaktion när mjölk kommer in.
Laktasbrist är en av orsakerna till allergier hos vuxna. Ibland skulle ett rationellt steg vara att ersätta mjölk med surmjölksprodukter: gräddfil, kefir, etc. Dessa produkter bör dock konsumeras med försiktighet, utan att bli alltför medryckta.
Allergi mot komjölksprotein (protein) är den andra orsaken till sjukdomen. PÅEn animalisk produkt innehåller cirka 25 olika typer av protein. I de flesta fall uppstår allergier mot flera typer samtidigt. Det finns situationer när sjukdomen uttrycks i en kontaktform, det vill säga när mjölk kommer på huden, blåsor eller rodnad uppstår.
Symtom på mjölkallergi hos vuxna
Som redan nämnts kan denna sjukdom yttra sig på olika sätt. Det enda som fortfarande är vanligt är att konsumtionen av mejeriprodukter leder till att de uppstår. Hur allvarliga symtomen är beror på många faktorer, inklusive kroppens känslighet, immunitetsnivån, etc.
De huvudsakliga symptomen på mjölkallergi hos vuxna inkluderar:
- diarré, kräkningar, buksmärtor; dessa symtom är sällsynta hos vuxna men förekommer;
- nästäppa, slemhinneödem, rinit;
- allmänna symtom inklusive yrsel, svimning, snabb andning; ibland stiger temperaturen med allergier hos vuxna;
- uppträdande av rodnad och blåsor på huden, åtföljd av klåda; det är värt att notera att det är strängt förbjudet att öppna dem;
- Quinckes ödem - detta tecken anses vara en manifestation av den allvarligaste formen av allergi; om du inte påbörjar behandlingen i tid kan detta leda till döden; visas som ett resultat av ansamling av vätska i ansiktet; detta leder till svullnad av näsa, nacke och bröst.
Det måste sägas att Quinckes ödem också åtföljs av täppta öron, hosta och heshet.
Kommer det att ersätta komjölk med getmjölk?
En person konsumerar mejeriprodukter från följande djur: ko, get, kamel, får, häst. Alla arter innehåller ungefär samma proteiner. Därför, om det finns ett problem med intolerans mot komjölk, är det osannolikt att det hjälper att ersätta den med getmjölk eller någon annan.
Forskare har avslöjat ett intressant faktum: ibland utvecklar vuxna och barn en allergi mot enbart mjölkpulver, medan de kan konsumera helmjölk utan problem. Faktum är att i det här fallet uttrycks inte intolerans på grund av mjölkprotein. Sjukdomens aktivatorer är de förändringar som har skett i proteiner och fetter.
Kan det finnas en allergi mot mjölk från mamman? Här är svaret klart negativt. Även om det ibland finns fall när mamman själv konsumerar en stor mängd mjölk under utfodring. Då kan barnet få en reaktion på proteinerna som kommer in i kroppen.
Vad kan ersätta mjölk mot allergier?
Om du har ett sådant problem måste du välja de mest lämpliga analogerna. För mjölkallergier rekommenderar läkare följande ersättningar (växtbaserade):
- sojamjölk är den vanligaste analogen som innehåller alla nödvändiga ämnen för vår kropp;
- havremjölk är en ganska användbar produkt, särskilt effektiv vid behandling av förkylningar;
- rismjölk - säljs färdig, om du vill kan du göra den själv;
- kokosmjölk är det mest kontroversiella alternativet, eftersom den här produkten också kanorsaka allergier.
Diagnos
När de första tecknen på sjukdom visar sig bör du omedelbart konsultera en allergiker. Det är han som kan göra en exakt diagnos, för att identifiera orsakerna till allergier hos vuxna och barn. Först kommer han att göra en fullständig undersökning och samla in nödvändig information om utvecklingen av patologi.
I de flesta fall är dessa procedurer inte tillräckliga för att ställa en korrekt diagnos, så ett antal andra studier genomförs. Bland dem är:
- allmänt kliniskt och biokemiskt blodprov; om antalet leukocyter ökar och en överdriven koncentration av reaktivt protein också observeras, finns det en möjlighet att detta är en allergi;
- immunogram;
- hudexperiment; repa med olika allergener för att avslöja vad som orsakar reaktionen;
- bestämning av de känsligaste antikropparna och cellerna – detta test låter dig bestämma allergier med 90 % säkerhet.
Behandling
Det är värt att komma ihåg att så fort det finns tecken på sjukdom (temperatur med allergier hos vuxna, yrsel, blåsor) måste du boka tid hos en specialist. Den huvudsakliga behandlingen för mjölkintolerans är diet. Du bör ta bort alla mejeriprodukter från kosten och undvika kontakt med mjölk. Dessutom måste du sluta äta mat som orsakar hög känslighet för yttre stimuli.
När det kommer till mediciner ordinerar läkare oftaantihistaminer. De har en antiinflammatorisk effekt. Under behandlingen är det också välkommet att ta kramplösande och antidiarréläkemedel.
Folkmetoder för att hantera allergier
Varje åkomma kan behandlas med folkmedicin. Men tvister om deras effektivitet upphör inte förrän nu. I kampen mot mjölkallergi används en mängd olika örtavkok, mumie, homeopatiska medel, biologiskt aktiva tillsatser. Ayurvedisk behandling av sjukdomen är ganska vanligt.
När symtom på mjölkallergi uppträder hos vuxna är det många som använder folkmedicin. De används mycket ofta, och naturligtvis ger de ett visst bidrag till behandlingen av sjukdomen. Men ur vetenskaplig synvinkel kan detta inte bevisas. Användningen av traditionella metoder garanterar inte ett positivt resultat. Det viktigaste är att komma ihåg om säkerhet. Faktum är att med felaktig behandling kan komplikationer uppstå som leder till obehagliga konsekvenser.
Diet
Som redan nämnts måste du använda en hypoallergen diet. När allt kommer omkring kan bara en fullständig avvisning av kontakt med irritanten ge viss säkerhet. Alla produkter som innehåller mjölk bör uteslutas. Men det finns en stor sannolikhet att en allergi mot surmjölksprodukter inte kommer att visa sig. Detta beror på att irriterande ämnen elimineras och inte utgör någon fara.
Vid proteinintolerans är det nödvändigt att utesluta de produkter som det innehållerfinns i stora mängder. Bland dem finns komjölk, glass, samt vissa konfektyr- och bageriprodukter. Det är värt att komma ihåg att allergier är en allvarlig sjukdom. Om behandlingen inte påbörjas i tid kan Quinckes ödem utvecklas. Och det kan leda till döden. Se upp för din hälsa för att undvika obehagliga situationer.
