Förmodligen finns det inga människor som i barndomen inte skulle matas med hallonsylt för en förkylning. Det här är trots allt ett underbart verktyg som får ner värmen. Och, till skillnad från många medicinska droger, smakar det väldigt gott. Det är anmärkningsvärt att skadan och fördelarna med hallon manifesteras inte bara genom frukter. Växtens blad och kvistar har också en läkande effekt.
Description
Hallon är en flerårig växt, en nästan en och en halv meter hög buske. Det är en medlem av familjen Rosaceae. Hallon har vita blommor som har en lätt behaglig arom. Den blommar från slutet av våren i cirka två till tre veckor, varefter bären börjar mogna. Även på samma buske passar de ojämnt. Dessutom kan du på grenen se både redan mogna och helt gröna frukter. Men i princip börjar de samla in dem i massvis först i augusti.
Composition
Skadorna och fördelarna med hallon avslöjas genom dess sammansättning, som är extremt rik på olika ämnen ochspårelement. Bland dem: fiber, glukos, tanniner, kolhydrater, fruktos. Dessutom är detta bär rikt på koppar, järn, kalium, mangan, selen, magnesium, fosfor, natrium. Av vitaminerna i den sticker ut: A, grupp B, C, PP, E.
Fröna innehåller nästan tjugo procent fet olja. De gör en eterisk olja som ofta används inom kosmetologi. Den är mycket användbar vid ansikts- och hårvård.
Hur man väljer
De som odlar detta bär i sitt hus på landet, i trädgården eller på sin trädgård har tur. Men de flesta måste köpa hallon. För att välja rätt, undersök noggrant dess utseende. Alla bär ska vara torra och hela. Ibland stöter de på i skrynklig form. Det är bättre att inte köpa sådana frukter.
Du kan också prova ett bär. Och om du inte gillar smaken, köp den inte. Det är också bäst att kringgå om möglig lukt, skador eller ruttna bär märks. Fördelarna och skadorna med hallon beror direkt på dess kvalitet. Och om bären inte ser fräscha, ljusröda, doftande ut, är det bättre att vägra dem. Jo, med bra kvalitet kan du inte bara omedelbart njuta av den utmärkta smaken, utan även frysa, torka eller göra sylt till vintern.
Insamling och skörd
För att fördelarna ska vara uppenbara och hallonens skada ska bli minimal, behövs det vissa regler för att skörda dem inför vintern? Hur lagar man dem?
För frysning tvättas och torkas bären noggrant så att onödig fukt avdunstar. Det är bekvämt att torka det på papperhandduk.
Du kan frysa på olika sätt. Till exempel läggs de ut i plastpåsar och skickas till frysen. Men i det här fallet kommer bäret att förvandlas till "gröt" och är endast lämpligt för te eller kompott.
Om du breder ut bären i ett tunt lager på bären och på så sätt fryser in dem i portioner, så kommer ett sådant hallon att behålla sitt vackra utseende, och det blir möjligt att dekorera desserter med det och bara äta det med nöje.
Intressant nog, till skillnad från andra bär, förlorar de inte sina egenskaper när de behandlas termiskt. Därför kommer alla kompotter och sylt att vara lika användbara som färska bär. Det är därför hallonens skada och fördelar inte beror på beredningsmetoden.
Den frysta produkten förvaras i frysen utan att förlora sina egenskaper i upp till ett år.
Användbara egenskaper
Hallon smakar inte bara bra, de har extraordinära hälsofördelar. Och hallonens skada, som vilken medicinalväxt som helst, går helt enkelt förlorad i sina många läkande egenskaper. Bland dem sticker följande ut:
- tack vare C-vitamin används det för beriberi;
- har en antiinflammatorisk effekt;
- hjälper till att öka aptiten och stabiliserar matsmältningskanalen;
- rikt på antioxidanter;
- utmärkt som febernedsättande på grund av att det innehåller salicylsyra;
- stärker blodkärlen;
- nyttigt vid hjärt- och kärlsjukdomar på grund av magnesium och kalium, som är mycket viktiga för hjärtataktiviteter;
- främjar blodpropp eftersom det innehåller vitamin K;
- bra antitoxiskt, antiemetiskt;
- har en mild smärtstillande effekt;
- både bär och kvistar kan användas som en allmän tonic;
- släckar törst;
- bra för huden;
- ökar nivån av hemoglobin i blodet;
- folsyra, som är en del av det, hjälper kvinnor att förbereda sig för graviditet och framgångsrikt föda barn;
- hallon är positiva vid behandling av högt blodtryck;
- färska bär hjälper en berusad person att bli nykter snabbare.
Skadorna och fördelarna med hallon, som redan nämnts, är desamma både färska och kokta. Men för behandling bereds den separat. På vintern blir det fantastiskt att dricka te med ett bär. För detta ändamål fryses den, görs till sylt eller mals med socker.
Om du frågar dig själv vilka fördelar och skador hallon har för ansiktet, då kommer svaret att vara entydigt. Det blir ingen skada. Fördelarna manifesteras i att jämna ut fina rynkor, stärka blodkärlen och övergripande förbättring av hy. I masker skulle en bra kombination vara att använda dem med gräddfil eller yoghurt från naturliga råvaror.
Kontraindikationer
Trots dess naturliga ursprung finns det hälsofördelar och skador med hallon. Det rekommenderas inte att ta det i följande fall:
- för allergier;
- individuell intolerans;
- närexacerbation av duodenalsår eller magsår;
- för alla njursjukdomar och njursten.
Om en person har tvivel eller inte vet hur bäret kommer att verka på honom, är det bättre att konsultera en läkare innan du använder det som ett botemedel.
Application
Bäret har ett brett utbud av medicinska användningsområden. Vilka är hälsofördelarna och skadorna med hallon?
Den används för akuta luftvägsinfektioner, förkylningar, influensa, feber, ischias och neuralgi. Samtidigt tas det både självständigt och som en del av att brygga teer.
Det kan hjälpa till att bota infertilitet och impotens eftersom det minskar storleken på prostatakörteln.
Hallon används också för sjukdomar i mag-tarmkanalen, åderförkalkning, högt blodtryck och dysfunktion i hjärtmuskeln. Fördelarna och skadorna med diabetes är ojämförliga i betydelse, eftersom saften från bäret, som traditionella botare försäkrar, till och med hjälper till att bli av med denna sjukdom.
Den är också känd för sin externa användning.
Löv
Förutom det faktum att fördelarna och skadorna med färska hallon manifesteras i bär, är bladen på denna växt också verkligt effektiva.
Det är bäst att samla in dem i maj, när de har de mest användbara ämnena.
Välj friska blad att montera. De sprids ut i ett tunt lager och torkas på ett sådant sätt att de inte utsätts för solljus.
De är mycket användbara vid förkylningar och virussjukdomar. Man måste komma ihåg att deinnehåller enzymer som spelar rollen som naturligt aspirin. Därför kan det inte kombineras med detta läkemedel.
Löv bryggs separat eller dricks helt enkelt som tedrink. Det kommer att vara en stor hjälp för att upprätthålla immunitet. Dessutom kommer bladen att lindra hosta och luftvägssjukdomar (trakeit och bronkit), kommer att hjälpa till att stoppa inre blödningar på grund av innehållet av sammandragande medel och tanniner i dem. Dessa egenskaper hjälper till med gastrit. För att läka sår, med eksem, akne, konjunktivit och blefarit, används lotioner från ett avkok av bladen. För kvinnor hjälper det att ta dem reglera menstruationscykeln.
Kvistar
Förutom växtens bär och blad används ytterligare en del av växten. Det är dessa grenar som hallon växer på. Fördelar och skador vid pankreatit, gastrit, andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, kvinnliga organ, luftvägar, och så vidare … med ett ord, alla handlingar som bär och löv har, kan kvistar också ha.
Dessutom kan avkoket som används från dem, såväl som från bladen, underlätta den kommande förlossningen och minska risken för vakuumförlossning, kejsarsnitt och användning av kirurgisk pincett. För att göra detta, från trettiosex veckor, bör gravida kvinnor dricka ett avkok av färska hallonskott. Den förbereder faktiskt livmodern och musklerna för att utföra den generiska funktionen.
Svarta hallon: fördelar och nackdelar
Mest på tomterna träffar de de vanliga röda hallonen. Men vissa människor föredrar ett ovanligt utseende. Dessutom någraforskare idag tror att svarta hallon är ännu mer nyttiga än röda.
Dess främsta fördel ligger i det stora antalet antioxidanter som finns i dess sammansättning. Detta håller inte bara kroppen i god form, förlänger dess ungdom, utan skyddar också mot cancer.
Den innehåller också alla vitaminer och mineraler som finns i röda hallon. De som regelbundet konsumerar bäret internt eller externt har ett starkt immunförsvar, ett gott tillstånd för blod och kroppsceller.
Jam
Ett vanligt recept på den så kallade råsylten, då bären mals i förhållandet ett till ett med socker. Samtidigt, om hallon odlas på sin egen tomt, kan de inte ens tvättas. Men om detta är gjort måste du torka det efteråt.
På vintern, lägg bara en sked av denna sylt i varmt vatten för att få ett naturligt febernedsättande medel mot förkylningar.
Avkok av löv
För att förbereda ett avkok, ta två matskedar blad och häll 200 ml kokande vatten. Efter att ha insisterat används den både internt och externt. Det hjälper mot sjukdomar i mag-tarmkanalen och sjukdomar i luftvägarna.
Torkade bär
I den här formen kan hallon användas vid förkylningar. För att göra detta, ta två teskedar bär, häll 200 ml kokande vatten, insistera lite och använd det som ett diaforetiskt medel. Efter att ha tagit läkemedlet bör du omedelbart lägga dig under täcket.
Syns fördelen och skadan med hallon för kvinnor på något sättpå ett speciellt sätt? Det visar sig ja. Förutom att bli av med en förkylning kommer medlet att hjälpa dem att återhämta sig efter förlossning eller bara menstruation. Hallonte har en stärkande och samtidigt lugnande effekt.
Tincture
För att lindra tillståndet efter insektsbett, framställs en enkel tinktur av växtens blommor och blad. För detta ändamål hälls 100 g råmaterial i 500 ml vodka och infunderas i tre till fyra timmar, varefter produkten är klar för användning. Bitstället smörjs upp till tio gånger. I det här fallet är det nödvändigt att vänta på torkning varje gång och först efter det ska det skadade området bearbetas igen.
