Denna växt finns i vårt land i nästan vilket territorium som helst. Ett ogräs, en medicinsk gröda och en kulinarisk tillsats - alla dessa definitioner har absorberats av örten gikt. Dess fördelaktiga egenskaper är okända för trädgårdsmästare, så de kämpar för att förstöra växten i trädgårdsland. Den har också andra namn: hjärta, dedelnik, snytki, yaglitsa. Många vet inte ens hur gräset ser ut. Det här är en oansenlig och opretentiös växt som kan ses på vägen, på landet, i skogen, i staden.
Vad är rikt på sömnig
Växten innehåller ämnen som har en gynnsam effekt på människokroppen:
• proteiner;
• flavonoider (kemferol, quercetin);
• kalium; • järn;
• mangan;
• magnesium;
• koppar;
• bor;
• kolhydrater (fruktos, glukos); • naturliga antibiotika;
• vitaminS.
Förutom detta innehåller naturliga bekämpningsmedel även giktgräs. Användbara egenskaper hos kulturen syftar till att förebygga cancer och svampsjukdomar. Kumarinerna som ingår i den kan sänka mängden kolesterol i blodet, stödja nervsystemet och stärka kapillärerna.
Gräsgikt: kulturens fördelaktiga egenskaper
Tidigt på våren, i april månad, dyker de första löven upp på plantan. För att använda för medicinska ändamål bör du samla dem tills de hinner öppna sig. I matlagning används gräs från sommar till höst. För att den ska innehålla maximal mängd användbara vitaminer måste den klippas flera gånger per säsong.
Medicinell örtgikt används inom folkmedicinen som ett botemedel:
• antiinflammatorisk;
• sårläkning;
• blodrenande;
• smärtstillande medel; • hematopoetisk;
• diuretikum.
Med ett sådant komplex av nyttiga handlingar används kulturen för att behandla många sjukdomar:
• gikt;
• ledsjukdomar;
• blåssjukdomar;• njursjukdomar;
• för att rena kroppen från gifter;
• sjukdomar i mage och tarmar;
• gastrit;
• svampinfektioner;
• inflammation i prostata;
• erysipelas;
• inflammation i bihangen.
Giktört, som (i kombination med rabarber och svarttorn) har en mild laxerande effekt, används ofta för att behandla förstoppning hos barn. Till exempel denna sjukdomförekommer i de minsta, särskilt efter användning av antibiotika. Växtens skonsamma verkan eliminerar lätt detta problem.
Användning av kultur i matlagning
Du kan förbereda gräset själv genom att torka det i ett ventilerat utrymme och undvika att solljus tränger in. Använd den för helande recept eller som tillsats till förrätter som en krydda. Färskt gräs används i soppor. För att göra detta, samla unga ljusgröna skott. Kål ersätts också med gikt vid beredningen av kålsoppa. Tänk bara på att plantan är väldigt mör, så du bör inte koka den under lång tid. Även gikt är en av ingredienserna i beredningen av okroshka. Du kan lägga till den i en sallad i kombination med maskros och nässelblad, men först måste du skålla komponenterna med kokande vatten.
Att äta växten hjälper till att upprätthålla hälsan och förhindra utvecklingen av många sjukdomar.
