Komplexet av vitaminer bör alltid finnas i människans kost. Detta är särskilt viktigt i det moderna samhället, när det är svårt att hitta helt naturliga produkter, och människor på 2000-talet leder en stillasittande livsstil. En person bör få tillräckligt med vitaminer, eftersom de flesta människors arbete är förknippat med mental aktivitet och de har inte tid för fysisk aktivitet. Dessutom bidrar dålig ekologi till hälsoproblem. Vitaminer kommer in i kroppen i små doser, men en persons välbefinnande och alla hans organs arbete beror på deras kvantitet.
B-vitamin vad behövs i kroppen? Vilka är konsekvenserna av dess brist? Låt oss hitta svaren på dessa frågor tillsammans.
Upptäckt av vitamin B
B-vitamin vad behövs i kroppen? Innan vi svarar på denna fråga, låt oss prata om dess upptäckt. Detta hände 1912. utseendeVitamin B är vi skyldiga den polske vetenskapsmannen Casimir Funk. Efter upptäckten fastställdes det att det innehåller ett komplex av ämnen i kompositionen med en kvävemolekyl. Kväveh altiga föreningar är B-vitaminer, som var och en har sitt eget nummer. Varje medlem i gruppen har sina egna egenskaper, de har mycket gemensamt.
Att ta ett vitaminkomplex är effektivare. Vitamin B-brist är oftast förknippat med dålig kost.
Vitamin B-egenskaper
B-vitamin vad behövs i kroppen? En person får reserver av vitamin B tillsammans med mat. Kroppen kommer inte att få en större dos än nödvändigt. Det utsöndras från människokroppen under utsöndringsprocessen. Lager av vitaminer behöver systematiskt fyllas på. Många står inför en brist på vitaminer från denna grupp på grund av överdriven konsumtion av koffein, alkohol, nikotin, raffinerat socker. I riskzonen är människor som inte följer dieten, inte följer den dagliga rutinen, har dåliga vanor. B-vitaminer utsöndras på grund av antibakteriella och anti-tuberkulosläkemedel. Särskilt de som ständigt ställs inför stressiga situationer behöver det. Syntesprocesser störs i sår, gastrit, kolit.
Huvudsyftet
B-vitamin vad behövs i kroppen? Det deltar i människans ämnesomsättning. B-vitaminer bidrar till nervsystemets normala funktion, tillväxt och utveckling av celler. Tack vare dem fungerar muskler, energiutbyte sker, näringsämnen absorberas,hår växer och faller inte av. De spelar också en viktig roll i bildandet av immunitet.
B-vitamin vad behöver kroppen? Det är livsviktigt för människor med stor känslomässig och mental stress, stressiga situationer, de som har glömt rätt kost. Genom att ta det förebygger vi hjärt- och kärlsjukdomar.
Om det inte finns tillräckligt med B-vitaminer kommer det att uppstå hudproblem, långsam hårväxt.
B-gruppen av vitaminer innehåller flera element. Alla utför olika funktioner och bidrar till en persons normala funktion. De ska dock inte missbrukas. De måste tas om de ordinerats av en läkare. Överskott i kroppen är värre än brist.
Kompatibilitetsproblem
Vitamin B1 kan inte användas samtidigt med vitamin B6, eftersom tiamin inte kommer att absorberas. Kombinationen av vitamin B12 och B1 ökar risken för allergiska reaktioner. Vitamin B12 bidrar till bättre absorption av vitamin B9.
Vitamin B1
Vitamin B1 vad behöver kroppen? Tiamin avser vattenlösliga kemiska föreningar. Han upptäcktes först. Kroppen behöver det dagligen. Det måste komma från mat, syntetiseras av tarmens mikroflora. Dess egenskap är förlusten av 1/4 av dess näringsämnen under tillagning, särskilt när den kommer i kontakt med metall. Absorptionen minskar av starka alkoholh altiga drycker och livsmedel med höga h alter av citronsyra och kols alter.
Vitamin B1 för vadbehöver kroppen? Det är involverat i metabolism på cellnivå. Nödvändig för normal funktion av hjärnan, matsmältningssystemet, endokrina systemet. Det har en positiv effekt på intelligens och minne. Tack vare honom är musklerna i viktiga organ i god form. Vitamin deltar i utbytet av genetisk information. Tiamin finns i många livsmedel. Mest av allt finns det i spannmål och spannmål, fullkornsmjöl, jäst. Men det förlorar sina egenskaper i snabbflingor, flingor, müsli. Från produkter av vegetabiliskt ursprung kan nötter, bönor, ärtor, potatis, kål, rödbetor, morötter, rädisor, lök, spenat särskiljas. Vitamin B1 finns i magert fläsk, ägg och mjölk.
Normen för tiamin för en vuxen är 1-2,5 mg, för ett barn - 0,5-2 mg. En större mängd är nödvändig för personer som arbetar i farliga industrier, rökare och alkoholmissbrukare. Tiamin är inte giftigt. Vid en överdos är det ingen fara för livet. Däremot kan det finnas biverkningar i form av allergiska reaktioner. I vissa fall ökar svettningen.
Vitamin B1 skrivs ut för hjärt-kärlsjukdomar, försämrad ämnesomsättning. Det används vid sjukdomar i nervsystemet, med problem i matsmältningssystemet. Indicerat för hudproblem och synnedsättning.
Vitamin B2
Vitamin B2 vad behöver kroppen? Riboflavin är ett gul-orange lösligt ämne, det är involverat i bildandet av energi. Tack vare honom läker sår bra, järn absorberas av kroppen, barn växer och utvecklas bra, hanhar en gynnsam effekt på slemhinnorna. B2 är också ansvarig för hudens tillstånd. Därför kallas det ofta antiseborroiskt.
Vitamin B2 vad behöver kroppen? Med sin brist försämras synen, huden flagnar, läppar och tunga blir inflammerade. Ett oroligt och dåsig tillstånd uppträder, yrsel.
Under matlagning förlorar riboflavin en femtedel av sina fördelaktiga egenskaper. Upplöses med deltagande av ultravioletta strålar, under avfrostning. Du kan hitta vitamin B2 i bladgrönsaker, spannmål, nypon, gröna ärtor, kål. Riboflavin absorberas lätt från ägg, njurar, lever, fisk, mjölk.
Normen för riboflavin för en vuxen är 2-6 mg, för ett barn - 1-3 mg. Mer vitamin bör tas för anemi, gastrit, levercirros, ögonsjukdomar. Det kan inte finnas något överskott av det, matsmältningskanalen förhindrar detta.
Vitamin B3
Vitamin B3 - vitt pulver, lösligt i vatten, det mest motståndskraftiga av hela gruppen mot värmebehandling, ultravioletta strålar och alkalier. En person får det från mat genom att syntetisera aminosyran tryptofan.
Vitamin B3 vad behöver kroppen? Nikotinsyra deltar i mer än 50 reaktioner som involverar enzymer. Det är nödvändigt för bildandet av hormoner. En av dess huvudfunktioner är frigöring av energi, aktivering av kolhydratmetabolism. Niacin bidrar till hjärnans normala funktion, det förhindrar genetiska skador. Gynnsam effekt på hjärtats arbetekärlsystemet.
Nikotinsyra i tillräckliga mängder kan hittas i magert kött, ägg, vegetabilisk olja. Det finns mindre av det i gröna grönsaker, örter, bönor, svamp. Niacinnormen för en vuxen är 20-60 mg, för ett barn - 5-20 mg. För mycket vitamin leder till leverproblem.
Vitamin B5 vad behöver kroppen?
Panthenol är ett vattenlösligt vitamin. Det kommer in i kroppen med mat. Det produceras också delvis av symbiotiska bakterier i tarmen. Förstörs lätt av yttre stimuli.
Vitamin B5 vad behöver kroppen? Pantotensyra hjälper till att bryta ner kolhydrater och fetter. Tack vare produktionen av acetylkolin fungerar nervsystemet utan misslyckanden. Dessutom främjar det sårläkning, producerar kortison, bildar röda blodkroppar.
Källor till vitaminet är kött, fullkorn, kli, kyckling, baljväxter, gröna grönsaker, grönt te. Den acceptabla dosen av vitamin B5 är 5-15 mg. Panthenolbrist är osannolik.
Vitamin B6
De här är vattenlösliga kemikalier som liknar pyridoxin. De kommer till en person med produkter, i vissa fall - i processen för syntes av symbiotiska mikroorganismer. Temperaturbeständig, ljuskänslig. Förlorar sina egenskaper under värmebehandling. Deras brist är oftast förknippad med att ta antibiotika.
Vitamin B6 vad behöver kroppen? Det deltar i bildandet av protein, enzymer, blodkomponenter, reglerarhjärtats verk. Ansvarig för hudens och hårets, naglars tillstånd. På grund av bristen på pyridoxin uppträder åderförkalkning, dermatit, anemi, kroppens skyddsfunktioner minskar.
Vitamin B6 vad behöver kroppen? Vilka produkter kan användas för att fylla på sina reserver? Vitamin B6 finns i kött, fågel, spannmål, potatis, spenat, kål, jordgubbar, bröd, baljväxter, nötter, citrusfrukter. Det dagliga behovet av pyridoxin är 2-6 mg. En överdos kan leda till nervösa störningar. Sköra naglar, fallande hår vittnar om brist på vitamin. Personen blir mottaglig för infektionssjukdomar. Pyridoxin måste tas vid behandling av antibakteriella läkemedel. Rekommenderas för bebisar som får mjölkersättning, gravida kvinnor.
Vitamin B9
Vitamin B9 vad behöver kroppen? Folacin eller folsyra har en ljusgul färg. Många kallar det för graviditetsvitaminet. Tilldela det när du planerar en graviditet. Blivande mödrar behöver det för det ofödda barnets normala utveckling. Det är involverat i bildandet av neuralröret under den första månaden av fostrets liv. Dessutom är vitamin B9 nödvändigt för proteinmetabolism, för produktion av röda blodkroppar, vita blodkroppar.
Vitamin B9 vad behöver kroppen? Vilka produkter innehåller den? Vitamin B9 kommer in i kroppen från gröna grönsaker, syra, sallad, sparris, bananer, vete. Lite mindre av det i äggula. 400 mg folacin bör tillföras kroppen dagligen.
Vitamin B12
Cyanokobalamin har en klar röd färg, vattenlöslig. Det finns i stora mängder i levern. Under värmebehandling minskar det aktiva egenskaper. En person bör få 3 mikrogram cyanokobalamin per dag. Vitamin B12 finns i fisk, tång. En del av det finns i mejeriprodukter. Huvuduppgiften för vitamin B12 är energimetabolism, hematopoiesis. Det hjälper till med absorptionen av folsyra. Med sin akuta brist kommer det att finnas anemi, problem med mental aktivitet, psykisk ohälsa.
Vad leder brist på vitamin B till?
Vitamin B1-brist orsakas av en monoton diet, äter mat som är rik på tiaminas, vilket förstör det. Tiaminbrist är mycket vanligt bland alkoholister. I allvarliga fall av vitamin B-brist uppstår den fruktade beriberi-sjukdomen, vilket resulterar i obehagliga symtom och skador på nervsystemet. En person blir irriterad, kommer inte ihåg väl, upplever andnöd, lider av huvudvärk, perifer polyneurit, förstoppning, ödem, aptiten minskar och hjärtat gör ont. Många nervösa störningar är förknippade med brist på tiamin. Detta är en av orsakerna till depression, sömnlöshet.
Vitamin B2-brist visar sig genom inflammation i läppar och slemhinnor i munnen, frekvent dermatit, tårbildning, brännande ögon. Brist på riboflavin leder till aptitlöshet, huvudvärk, inaktivitet.
Vitamin B3-brist är en vanlig förekomst vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, sköldkörtelproblemkörtel.
Brist på folsyra hos en gravid kvinna förhindrar en korrekt utveckling av fostret, på grund av dess brist är yttre missbildningar möjliga hos ett fött barn. Hos män, på grund av brist på vitaminer, är problem med befruktningen möjliga. Med en akut brist på cyanokobalamin kommer det att bli anemi, problem med mental aktivitet, psykisk ohälsa.
Med brist på niacin kan minnesproblem, sömnstörningar, blekhet i huden, pervers smakuppfattning uppstå. I svåra fall uppträder pellagra-sjukdomen, kännetecknad av skador på magen och matsmältningskanalen. Möjliga psykiska störningar.
