Nuförtiden inkluderar många tillverkare av konsumentvaror komponenter av olika ursprung i de senares sammansättning. Inte alla av dem är användbara och ibland orsakar slutanvändaren förvirring.
Glycerin hamnade till exempel av någon anledning i konfektyr och bröd, men samtidigt tillverkas inte färger och lacker och mediciner utan. Hur kan en konsument förstå nyanserna hos sådana universella komponenter? Vad används de till? Vad är deras användning för människor?
Vad är glycerin
Ämnet glycerol, eller glycerin, eller propantriol är en trevärd alkohol. Det är ett trögflytande ämne som inte har en specifik arom och uttalad färg, kännetecknas av sin karakteristiska söta smak, är inte ett giftigt ämne, inte har giftiga egenskaper.
Sammansättningen av glycerin kan uttryckas enligt följande: C3H5(OH)3.
Glycerins egenskaper
Bredanvändningen av glycerol förklaras av dess universella egenskaper:
- låter dig blanda oblandbara ingredienser (kemiska beståndsdelar);
- lösligt i vatten;
- har mjukgörande egenskaper;
- kan hålla kvar fukt;
- är ett antiseptiskt medel;
- betraktas som ett naturligt konserveringsmedel;
- kan vara irriterande på ett bra sätt;
- mycket hygroskopisk.
Sorter av substans
Den vanliga användningen av glycerin beror på dess art. Det visar sig att detta ämne utvinns från olika råvaror och därför används inom olika områden av mänskligt liv.
Så, i moderna industriella förhållanden bryts naturligt och icke-naturligt glycerin.
- Naturligt - extrakt från råvaror av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.
- Onaturligt eller kemiskt - extrakt från propen - brännbar gas.
Naturlig glycerin
Ett ämne som utvinns ur vegetabiliska och animaliska fetter klassificeras i:
- livsmedelsglycerin är en vanlig livsmedelstillsats E422, kallad destillerad glycerin, innehåller 99 % användbara fettföreningar;
- farmaceutisk glycerol - utspädd matglycerin, består av 88% fettföreningar och 12% kemiska föreningar.
Teknisk glycerol
Onaturligt glycerin ingår i klassen tekniska ämnen som används i icke-livsmedelsindustrin. Det är ett brandfarligt ämne, mycket brandfarligtkemiskt reagens.
Användningsområden för glycerin: livsmedelsindustrin
Livsmedelstillsats E422 används i livsmedelsindustrin, särskilt vid tillverkning av:
- bakverk;
- bakelse;
- godis och gelégodis;
- kolsyrat sött, kaffe, tedrycker;
- barnmat;
- konserverad frukt och grönsaker;
- hårda mejeriostprodukter.
Glycerin, som en extra ingrediens i formuleringen av ätbara produkter, ger lång hållbarhet för produkter.
Den bearbetar torkad frukt, färska grönsaker och frukter. E422 förhindrar bakverk från att bli gamm alt, vilket gör dem luftiga och mjuka.
Dessutom är glycerin ett naturligt förtjockningsmedel och även ett sockerersättningsmedel.
Drogtillverkning
Utspädd E422 med ytterligare ämnen som används i produktionen:
- rektala stolpiller (laxermedel);
- läkemedel för att behandla kroppens hud med allergiska reaktioner, rodnad, skärsår, brännskador, svampinfektioner;
- läkemedel som återställer mikrofloran i mag-tarmkanalen;
- antiseptiska salvor och krämer.
Kosmetikindustrin
Glycerin av naturligt ursprung har hittat sin tillämpning i kosmetika. Varje second hand och ansiktskräm, masker och gelerinnehåller detta ämne. Glycerin gör att du kan mätta huden med fukt och hålla den i de övre skikten av epidermis under lång tid, samt ge antiallergiska och antiinflammatoriska effekter.
Glycerin används vid tillverkning av skummande tvättmedel, tvålar, schampon, balsam.
Kemisk industri
Teknisk glycerin är ett utmärkt lösningsmedel, det används i produktionen:
- Färgprodukter.
- Syntettygsunderlag.
- Tekniska maskinoljor.
- Syntetiska tvättmedel.
- Smol.
- Plastics.
- Krutt.
- Dynamit.
Har glycerin ett utgångsdatum?
Glycerol har, trots sina många varianter, naturligtvis ett visst utbud av tillfällig lagring. Hållbarheten för glycerin bestäms av GOST och bruksanvisningar. Varje typ av glycerol har sitt eget avsedda syfte, vilket inte bör ha en negativ inverkan på miljön och människors hälsa.
Utgångsdatumet för glycerin enligt GOST av mellanstatlig betydelse bestäms nödvändigtvis av tillverkare vars produkter innehåller denna komponent. Den genomsnittliga lagringstiden för gricerol överstiger inte tre år.
- Hållbarheten för apoteksglycerin (utspädd med föroreningar), enligt bruksanvisningen, är inte mer än två år. Läkemedel som innehåller glycerol lagras ofta inte mer än enårets. Glycerin i läkemedel som framställs på individuellt recept på apotek kan endast användas i två veckor.
- Hållbarheten för livsmedelsklassad glycerin (ren) är fem år i sin rena råa form. Livsmedelsprodukter med användning av glycerin har sina egna villkor som regleras av tillverkare - från ett par månader till ett år. Kosmetiska produkter med glycerin kan lagras i mer än tre år. Smaksatta e-vätskor med glycerin - inte mer än ett år.
- Teknisk glycerin kan lagras i fem år, kemiska produkter med dess innehåll - mer än femton år.
- De fastställda utgångsdatumen för glycerin enligt GOST beror inte bara på ämnets ursprung, utan också på efterlevnaden av reglerna för korrekt förvaring. Nämligen: kvaliteten på förpackningarna, säkerheten för lagringsutrymmen, temperaturkontroll och ventilation.
Utgått: risker för användning
Många e-cigarettrökare använder smaksatta vätskor med glycerin eller propylenglykol för att fylla det senare. Ofta uppstår frågan om det är farligt att använda dem efter hållbarhetstidens utgång (12 månader - 1 år). Hållbarheten för glycerin och propylenglykol är inte densamma. Det är olika komponenter. Efter utgångsdatum för använda produkter, som innehåller alkoholbaser, finns det alltid risk för förgiftning. Experiment kan sluta illa, så var försiktig!
Kosmetiska produkter - krämer, mousser, schampon, lotioner, geler med glycerin, vars utgångsdatum har gått ut, är också olämpliga att använda. Annars kan det orsaka allergiska reaktioner, illamående.
Färskt glycerin i stora och små mängder i maten kan också skada hälsan, för att inte säga utgånget. Problemet är särskilt relevant i närvaro av kroniska sjukdomar i de inre organen och det kardiovaskulära systemet. Glöm inte att glycerin har en begränsad hållbarhet!
Du bör under inga omständigheter använda läkemedel med glycerin om utgångsdatumet är försenat med bara några dagar. Vi talar om både extern användning och oral och rektal användning.
Men tekniskt glycerin kan användas utan att iaktta begränsningarna för hållbarhet. Till exempel kan tvättmedel och tvålämnen användas för att städa rum, det viktigaste är att undvika kontakt med huden. Det är bättre att inte använda motoroljor med glycerin efter utgångsdatumet. När det gäller krut och dynamit, även om hållbarheten för dessa material är mycket lång, är det också mycket avskräckt att använda dem efter utgången.
Om glycerin har passerat utgångsdatumet måste det kasseras, som bruksanvisningen säger. Trots allt beräknar tillverkare av trevärd alkohol och produkter med dess innehåll av en anledning hållbarheten för dem. Något att tänka på!
Möjliga analoger till glycerin: enkelersättning
Matglycerol i bakning kan ersättas med vanlig vegetabilisk olja.
Apoteksglycerin kan ersättas med vaselinföreningar, vegetabiliska medicinska oljor.
Kosmetisk - lätt utbytbar med urea.
Smaksatt glycerol för e-cigarrer kan ersättas med vegetabiliska smaksatta oljor.
Teknisk glycerin ersätts med syntetiska oljebaser.
Som du kan se är glycerin inget universalmedel för det tjugoförsta århundradet. Naturligtvis har det förenklat livets ögonblick avsevärt för moderna människor, men samtidigt, om det används felaktigt, kan det skada deras hälsa.
När du använder detta ämne i näring, behandling, kosmetisk vård för utseende, bör du alltid följa tillverkarnas rekommendationer angående korrekt förvaring och användning av det.
Kom ihåg att valet alltid är upp till slutanvändaren. Var försiktig med att välja produkter med dess innehåll! Varje komponent som ingår i sammansättningen av industriprodukter måste ha en grundläggande bas för utbredd användning.
