Nedan kommer jag att berätta om hur jag, med hjälp av Internet (främst ryskt och utländskt), fick reda på: Laktomaringel är ett bedrägeri eller ett sätt att bevara och öka hälsan. Jag hoppas att denna "forskning" kommer att hjälpa dig att dra dina egna slutsatser och inte blint lita på någons ord - varken lovordande eller ärekränkande.
Längs vägen fick jag reda på hur mycket en liknande produkt kostar i USA – det visade sig vara mycket oväntad kunskap. Jag tror att du också kommer att bli förvånad.
"Ännu en skilsmässa…", eller hur kan en person utan medicinsk utbildning få reda på sanningen
"Min mormor började använda laktomarin och fick lungödem efter en månad." "En vecka senare var jag täckt av sår!". "Det här är en megalögn, kamrater: en gel från enkla tång för flera tusen!" "Ännu en skilsmässa för pensionärer och hemmafruar"…
Liknande recensioner av människor om laktomarin - en matgelé gjord av brunalger - även om de sällan finns på forum och sociala nätverk. Och även om det finns många fler positiva, kan vissa av dem visa sig vara skräddarsydda (det finns en sådan praxis bland bedrägliga säljare).
Anpassad från konkurrenter kanvara negativ, inklusive - recensioner av läkare om laktomarin. Vad ska vi, vanliga konsumenter utan medicinsk utbildning, göra i en sådan situation? Förstå på egen hand.
Varför? Vi vill vara friska, unga, vackra. Och produkten har, enligt tillverkaren och skaparna, direkt imponerande egenskaper:
- förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen: flatulens, förstoppning, inflammation i mage och tarmar, tyngd, obehag i magen (epigastriska området) försvinner - särskilt användbart för personer över 50 i detta avseende;
- har en positiv effekt på det allmänna välbefinnandet - lindrar kronisk trötthet, svaghet, förbättrar immuniteten;
- sänker det onda kolesterolet;
- påskyndar ämnesomsättningen - och detta i sig är hälsa, ungdom och skönhet;
- stabiliserar fett- och kolhydratomsättningen, i samband med vilken (liksom med god funktion av mag-tarmkanalen) det sker en förlust av övervikt till det normala eller en signifikant minskning;
- förser kroppen med jod - vi har stora problem med detta i vårt land;
- stark antioxidant och strålskydd - skyddar mot åldrande och strålning.
Utöver ovanstående hävdar tillverkaren att fördelarna med laktomarin ligger i en rekordstor mängd vitaminer, spårämnen, fibrer, som fungerar som en "kvast" för våra tarmar.
För att förstå om detta är ett uppenbart bedrägeri eller en unik produkt behöver du bara svara på 5 frågor
- Kan laktomarin verkligen hjälpa mot alla dessa problem?
- Motsvarar sammansättningen den deklarerade - 100% kelpplus välsmakande, hälsosam spiskummin igen och inte en molekyl av något skadligt?
- Vad är skillnaden mellan laktomarin och vanligt billigt tång, om det bara består av det? Varför är priset på Lactomarin 2 storleksordningar högre?
- Varför är gelén från våra alger från Fjärran Östern bättre än utländska analoger (enligt tillverkarna)?
- Hur behandlar officiell (evidensbaserad) medicin gelen? Godkänner hon användningen av laktomarin?
Och vi börjar med den sista, eftersom den stora majoriteten av utannonserade "universalmedel" (läkemedel för allt) med rätta avvisas av evidensbaserad medicin - de hjälper bara till att bli av med pengar.
Ännu en skilsmässa
Först och främst går vi till platsen för Unified Register of State Registration Certificates, eftersom det inte är värt 100 % att hantera oregistrerade produkter. Det visade sig att medicin inte direkt gäller gelen: Lactomarin är en specialiserad livsmedelsprodukt för dietterapeutisk och förebyggande näring (https://portal.eaeunion.org/sites/odata/_layouts/15/Portal. EEC. Registry. UI/DisplayForm.aspx?ItemId=10735598&ListId=f7954aaa-b57b-429e-8f39-b7e3158c88d6).
På registrets webbplats, i gelkortet, läste vi att produkten testades vid ROSTEST-Moscow Food Testing Center och fick ett expertutlåtande från Research Institute of Nutrition. Enkelt uttryckt, fördelarna och skadorna med laktomarin utvärderades av forskare och läkare. Experternas slutsatser, som vi förstår det, bekräftar vad som är skrivet på produktens etikett och ges i instruktionerna för den. AnnatTillverkaren har ingen rätt att skriva om fördelarna med produkten.
Det skulle räcka för att stänga alla 5 frågor vi letar efter svar på. Till skillnad från kosttillskott (och okunniga människor inkluderar ofta laktomarin bland dem), genomgår livsmedelsprodukter detaljerad forskning och många tester, särskilt nyligen. Därför råder det inte längre några tvivel om geléns unika karaktär.
Men vi, som moderna och hårt vinnande konsumenter, kommer att ta reda på det till slutet. Det visar sig att gelén utvecklades under ledning av akademikern Alexei Odints, kandidat för biologiska vetenskaper, som till och med försvarade en avhandling vid biologiska fakulteten vid Moscow State University om nya tillvägagångssätt inom bioteknik för produktion av tångprodukter (http:/ /www.bio.msu.ru/res/Dissertation/734 /DOC_FILENAME/Odinets_avtoreferat.pdf). Vetenskapliga artiklar ägnas åt studiet av gelén - här hittar du länkar till dem och annan officiell information om produkten.
Första slutsatsen. Officiell medicin rekommenderar! Läkare om laktomarin talar mycket positivt. Produkten är inte ett annat kosttillskott, inte ett läkemedel, det är en specialiserad livsmedelsprodukt för kostnäring.
"Ännu ett "universalmedel" som bara kommer att spara pengar"
Är det verkligen gelens sammansättning, i vilken - tångkelp - hjälper till med många problem (vi hörs om detta av instruktionerna för Lactomarin och hundratals publikationer)?
Låt oss gå på ett enkelt men beprövat sätt - låt oss vända oss till Wikipedia, men inte ryska, utan engelska, där informationen kontrolleras, till skillnad från oss, strängare och mer noggrann. Om du inte ägerEngelska, Google Translate kommer att översätta texten ganska lättläst.
Så, engelska "Wikipedia" om kelp (https://en.wikipedia.org/wiki/Laminaria) skriver att växten:
- viktig källa till jod (för människor) som behövs för att upprätthålla sköldkörtelhälsan;
- innehåller mannitol, som minskar intrakraniellt och intraokulärt tryck;
- innehåller laminarin - ett ämne med hög (!) antitumöraktivitet, som också används vid behandling av antibiotikaresistenta sjukhusinfektioner - sådana som en person fångat direkt på sjukhuset;
- (och igen) innehåller laminarin - det normaliserar ämnesomsättningen i tarmarna, förbättrar matsmältningsprocessen, eliminerar förruttnelsefenomen i tarmarna;
- lindrar helt eller avsevärt halsbränna och dyspepsi - en mängd olika matsmältningsrubbningar;
- källa till alginat (alginsyra) - en antacida som neutraliserar överskott av s altsyra i magsaft; en adsorbent med hög förmåga att binda tungmetaller, radioaktiva element (plutonium, radium, strontium, etc.), giftiga ämnen och sedan avlägsna dem från kroppen; dessutom är alginat ett sårläkande ämne.
En annan detaljerad beskrivning av kelps medicinska egenskaper hittade vi på webbplatsen för det elektroniska vetenskapliga biblioteket "CyberLeninka", där vetenskapliga artiklar och monografier publiceras med författarnas tillstånd. Det finns i en artikel av forskare från Northern State Medical University of Archangelsk O. G. Strusovskaya ochO. V. Buyuklinskaya "Möjligheterna att använda laminarin i medicin" (https://cyberleninka.ru/article/v/vozmozhnosti-ispolzovaniya-laminarina-v-meditsine-obzor-literatury). Vi kommer inte att återberätta innehållet i verket - du kan läsa det själv, dock noterar vi att författarna till fullo bekräftar allt som tidigare sagts om kelps helande egenskaper.
Kelp minskar risken att utveckla hormonberoende cancer, och forskare från University of California, Berkeley, vars studie publicerades i Journal of Nutritional Biochemistry 2000.
Engelska "Wikipedia" är tyst om fucoidan - ett annat ämne som finns i brunalger och som väcker stort intresse hos forskare runt om i världen. Denna tystnad är förståelig: forskning om fucoidan är i ett aktivt stadium, så författarna till artikeln om kelp har ännu inte rapporterat något till läsare som är vana vid att lita på den "offentliga encyklopedin".
Men den lika respekterade japanska Wikipedia erbjuder oss redan en ganska detaljerad beskrivning (https://ja.wikipedia.org/wiki/フコイダン) av fucoidan. Nedan kommer jag att ge en gratis återberättelse av de mest intressanta ögonblicken.
Fucoidan
Den sulfaterade polysackariden fucoidan har studerats sedan 1970-talet. 1996 rapporterade Japan Cancer Association polysackaridens anticancereffekt, varefter intresset för kelp som livsmedel ökade enormt.
Redan 2002 konstaterade franska forskare att fucoidan hämmar utvecklingen av cellulär hyperplasi (överskottsbildning av nya celler och nya vävnadsstrukturer). De har genomförtexperiment, under vilka polysackaridens anticanceregenskaper, antiinflammatoriska, antiallergiska, immunmodulerande, förmågan att stimulera angiogenes (bildningen av nya blodkärl) manifesterades och bekräftades.
Både franska och japanska forskare (särskilt från University of Kyushu) noterar följande egenskaper hos fucoidan:
- antioxidantaktivitet;
- antibakteriell verkan;
- sårläkande effekt (till exempel med magsår);
- förmåga att sänka nivån av det onda kolesterolet i blodet.
Vitaminer, mineraler och en annan auktoritet
Information om vitaminer, spårämnen i kelps sammansättning finns på tusentals sajter i Runet. Men här gick vi en mer komplicerad, men pålitlig väg.
I USA 1996 skapade den amerikanske cyklisten Lance Armstrong en välgörenhetsstiftelse för att bekämpa cancer. Och på den här stiftelsens sida hittade jag information om kelp (https://www.livestrong.com/article/186803-liquid-kelp-he alth-benefits/), vilket i sig är betydelsefullt, eftersom seriösa experter arbetar med material där.
Som en del av kulturen - vitamin A, E, K och C, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, folat, kolin, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zink, koppar, mangan selen. Men huvudsaken är jod!
Var uppmärksam! 1 matsked rå kelp innehåller den dagliga mängden jod för en vuxen.
Ganska oväntat för mig själv hittade jag en artikel på stiftelsens hemsida om fördelarna med kelp gel framför alla andratångprodukter (länk ovan), men mer om det nedan.
Men gelen är inte färsk kelp. Hur fungerar det?
Det är logiskt att anta att effekten av laktomarin bör likna effekten av tång på kroppen.
Forskning (https://lech-delo.by/wp-content/uploads/arxiv/ld/lech_delo_2_(48)_2016.pdf s. 35) utförd vid Moskvainstitutet för biomedicinska problem vid Ryska akademin Sciences, vid Riga University Clinical Hospital. Paula Stradynia, vid Minsk Academy of Sciences of Vitryssland, bekräftade att med en 10-dagars kurs av att ta gelen, upplever nästan 80% av patienterna försvinnandet av symtom på funktionellt dyspepsisyndrom - känslor av smärta och sveda i den epigastriska regionen, känsla av mättnad i epigastriet, uppblåsthet, rapningar, illamående, allmän svaghet, förstoppning, etc. Detta resultat uppnåddes med den minsta dosen laktomarin - 50 gram per dag.
En annan studie, https://vvmr.ru/archive/2015/6-2015/, utförd av en grupp forskare - Odinets A. G., Orlov O. I., Ilyin V. K. och andra, bekräftade att gelén behåller det strålskyddande skyddet och antioxidantegenskaper hos tång.
En klinisk prövning av laktomarin, utförd i Khabarovsk-grenen av Ryska akademin för medicinska vetenskaper under ledning av professor V. K. Kozlov, motsvarande medlem av Ryska akademin för medicinska vetenskaper, visade att gelén:
- 100 % naturlig livsmedelsprodukt;
- härledd av lågtemperaturhydrolys - ingen sterilisering, inga konserveringsmedel;
- innehåller alginat, fucoidan, laminarin (jag beskrev deras egenskaper ovan);
- effektivt förimmunförsvar, jod- och järnbrist;
- effektivt för matsmältningsbesvär;
- effektivt vid metabolt syndrom med nedsatt kolhydrat-, lipid-, purinmetabolism och arteriell hypertoni.
Andra slutsatsen. Laktomarin kan verkligen normalisera matsmältningskanalen, sänka kolesterolet, påskynda ämnesomsättningen, rena kroppen, förse den med spårämnen och vitaminer, öka immuniteten, skydda mot strålning, tungmetallförgiftning.
“En enkel tång för tusan. Hur många dårar finns det i landet!”
Jag håller med. Och det är fortfarande okänt vilken sida de står på. Men allt är i sin ordning. Nu måste vi ta reda på: varför kostnaden för laktomarin är så mycket högre än någon annan kelpprodukt och om gelén verkligen är hälsosammare än tångsallad.
Och längs vägen kommer vi att svara på frågan om sammansättningen av laktomarin motsvarar den deklarerade, det vill säga att den inte innehåller konserveringsmedel, färgämnen och inte försämras. För att ta reda på allt ovan, låt oss se hur gelén är gjord.
Gelproduktion
Och låt oss börja vårt sökande med … tillverkning av tångsallad, som skeptiker brukar jämföra laktomarin med. Nyfiket material (https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/otk/morskaya-kapusta-14-01-2014) om detta ämne finns på webbplatsen för Channel One den 14 januari 2014.
Du behöver inte ens titta på videon, men läs dess beskrivning. Den säger att experter kallar frusen kelp den mest användbara, där användbara ämnen bevaras maxim alt. Och här är salladenvi köper i butik, konserverad kål innehåller inget nyttigt…
Det handlar om sterilisering, där produkten värms upp till 120 °C. Både jod och vitaminer, andra unika ämnen och föreningar som beskrivs ovan, förstörs vid värmebehandling. Och konserver som inte är steriliserade är "fyllda" med konserveringsmedel, vilket inte är mycket bättre: de dödar också alla fördelar med växten.
Ska jag vara glad över att havskål i form av sallad och konserver/konserver är billigt? Du betalar för förpackningar, för någon annans arbete, transport, men inte för din egen hälsa.
Hur tillverkas kelp gel?
Råvaror för gelén bryts i Terneybukten i Fjärran Östern. Alger samlas in tidigt på hösten vid en temperatur på + 10 ° C … 13 ° C: det speciella med kelp är att ju kallare vatten- och lufttemperaturen är, desto mer användbara ämnen ackumulerar växten. De uppsamlade algerna torkas inte, utan luftas i kylan - på så sätt bevaras alla dess fördelar i kelp.
Viktigt! För att förvandla råmaterialet till en gel utan att förstöra den unika fucoidan, vitaminer, antioxidanter, aminosyror, skapade och patenterade tillverkaren - Siterna - en ny låg- temperaturteknologi: patent nr 2323600 "Metod för framställning av brunalggel för diet och förebyggande näring."
Naturligtvis avslöjas inte tillverkningsdetaljerna, men förekomsten av ett patent och många seriösa studier av produkten (om dem ovan) säger: tillverkare ljuger inte om säkerheten för upp till 90 % av näringsämnena och näringsämnen! Och detta är den tredje slutsatsen.
Det måste erkännas att flytande/halvflytande extrakt från brun tång inte bara tillverkas av oss. Låt oss återvända till den amerikanska webbplatsen för LIVESTRONG. COM Cancer Foundation. Den innehåller material om fördelarna med flytande extrakt jämfört med andra tångprodukter.
Författarna skriver att gelén förutom en stor mängd fibrer innehåller ett stort antal ämnen som är användbara för människor, konserverade från en levande växt.
Hur mycket kostar "flytande alger" till exempel i USA?
Här är ett exempel på en liknande produkt (https://store.newwayherbs.com/kelp-atlantic-ascophyllum-nodosom-p55.aspx) - Kelp-Atlantic (Ascophyllum nodosom). Observera att den är gjord på basis av alkohol, vilket redan ställer tvivel om dess speciella användbarhet, och därför vinner vår laktomarin omedelbart över den amerikanska "flytande alger".
Intressant och - oväntat! Nu - kostnad. En flaska på 2 uns (lite över 50 ml - den genomsnittliga flaskan med parfym) kostar $ 21,40 - cirka 1 300 rubel med en hastighet av 60 rubel per dollar. Och i en burk laktomarin - 500 ml, d.v.s. - 10 gånger mer. Följaktligen skulle priset på gelen i USA i termer av rubel vara 13 000 rubel per 1 (!) burk. Nu kan du säga till dig själv om priset på laktomarin är högt, vilket också är mycket mer användbart än utländska analoger.
Den höga kostnaden beror på komplexiteten i utvinning, produktion av produkten. Det är mycket lättare att stoppa ner kelpblad i en burk, sterilisera och sälja: det dyraste i det här fallet är en plåt, men vi köper den för att slänga den.
Och därför:
Fjärde och sista slutsatsen. Jag tror, baserat på min egen undersökning, att laktomarin är en värdig, ärlig och, viktigast av allt, mycket användbar produkt.
