Pumpafröolja är universell – den används för att laga olika rätter, används i kosmetologi och till och med dricks som medicin. Det flytande ämnet erhålls inte från grönsakens bärnstensmassa, som man kan tro, utan från rostade frön, vilket bara ökar värdet på den färdiga produkten. Äkta oraffinerad pumpaolja, vars fördelar och skador diskuteras idag i detta material, är ett av de dyraste och ofta förfalskade extrakten.
Karakteristisk
Det är möjligt att fastställa äktheten av en olja genom flera aspekter, varav färgen är den mest instabila och svåra att bestämma. Ett kvalitetsämne kan vara mörkbrunt, mörkgrönt, ljust orange, rostigt och nästan svart - och allt detta kommer att vara en naturprodukt med ett brett utbud av värdefulla unika egenskaper. En sådan skillnad i färg beror inte på typen av fettämne, utan på brytningsvinkeln för ljuset som faller på behållaren med vätskan. Det enda villkoret på färgen som kommer att geprodukten av högsta kvalitet - dess enhetlighet och mättnad, utan främmande inneslutningar och grumlighet.
En annan punkt som hjälper till att skilja en naturlig produkt från en falsk är dess konsistens. Äkta olja, om du tappar den på fingret, kommer inte att spridas utan kommer att hårdna till en konvex halvklot och kommer att stanna i denna form under lång tid. Nästa steg för att bestämma äktheten är att hålla oljedroppen mot näsan, lukta på den och smaka på den. Pumpafröolja, vars fördelar beror på dess autenticitet, har en lätt nötig lukt och en bitter smak.
Du kan utvärdera produktens kvalitet utan att öppna flaskan. Du bör vara uppmärksam på etiketten - den bör indikera att oljan är oraffinerad och representerar 100% pumpafröextrakt. Hållbarhet är en viktig faktor vid köp. Olja som spills in i en behållare för mer än ett år sedan är inte lämplig att använda, och om köpet görs i en butik där de korrekta lagringsförhållandena är osäker, är det bättre att köpa en produkt som inte är mer än 6 månader gammal.
Den enda behållaren där kvaliteten på oljan kommer att motsvara den deklarerade är en mörk glasflaska upp till 0,5 liter. Du måste förvara den hemma vid en temperatur på 14-18 grader. Det är nödvändigt att använda efter öppning på kort tid - inom 1-1,5 månader. Om den förvaras i kylskåp kommer produkten att tjockna och sediment kan bildas. Detta påverkar smaken och aromen av pumpafröolja, men minskar inte dess fördelar.
sammansättning av pumpafröolja
Med noll protein ochkolhydrater är fetth alten i oljan nästan 100 % av produktens näringsvärde. Detta påverkar ämnets höga kaloriinnehåll - 897 energienheter per 100 g extrakt.
Fördelarna och skadorna med pumpafröolja uttrycks av dess komplexa sammansättning:
- vitaminer: A, E, K, P, PP, B1, B2, C;
- karotenoider;
- flavonoider;
- fosfolipider;
- fleromättade fettsyror från Omega-gruppen (alla tre typerna);
- mättade fettsyror - palmitinsyra, myristinsyra, arachidsyra, behensyra, stearinsyra;
- enkelomättade fettsyror – oljesyra, eikosensyra, palmitoleinsyra, erukasyra;
- mikronäringsämnen: zink, magnesium, selen, järn, kalcium.
Hur använder man pumpafröolja? Först och främst bör du veta att den här produkten är lättare än vatten och att dess överensstämmelse med standardviktmått är annorlunda. Så endast 4,6 g extrakt kommer in i en tesked, 13,5 g i en matsked och 220 g i ett vanligt glas.
Fördelar och skador med pumpafröolja
I alla fall när extern användning av extraktet är indicerat rekommenderas parallell användning av det inuti, och råden gäller inte bara för den färska produkten, utan även för en av dess apoteksformer - inkapslad. Fördelarna och skadorna med pumpafröolja i kapslar liknar de som uppstår efter användning av en flytande substans, med en skillnad - apoteksläkemedlet är svårare att överdosera.
De positiva egenskaperna hos pumpafröoljeextrakt är följande:
- acceleration av regenereringsprocesserna i huden och vävnaderna i inre organ;
- moderat antihistaminegenskap;
- hormonell stabilisering;
- minska nivån av "dåligt" kolesterol i kärlen;
- avsvällande effekt;
- antiparasitisk verkan;
- eliminering av dermatoser av olika etiologier;
- stärka immunförsvaret;
- förbättring av tarmens motilitet.
Hur tar man pumpafröolja, vars fördelar och skador beaktas i detta material? Den positiva effekten av extraktet på den utmärglade kroppen, utmattad av långa, dåligt balanserade dieter, komplex medicinsk eller kirurgisk behandling, har uppmärksammats. Det höga innehållet av användbara ämnen i sammansättningen av extraktet kompenserar för vitaminbristen i kroppen och hjälper den att bättre hantera mikroskador i slemhinnan i de inre organen. Vi kommer att prata om farorna med produkten vi överväger i slutet av artikeln.
Pumpaolja för män
Om vi pratar, förbi de uppenbara fördelarna, om farorna med pumpafröolja för män, kan produkten ha en nackdel - dess frånvaro från menyn för representanten för den starka hälften. Selen, magnesium, zink - dessa är de tre viktigaste elementen som ingår i extraktet och är viktiga för alla män i reproduktiv ålder.
Hårt fysiskt eller stillasittande arbete kan utveckla sexuell trötthet hos en man och, som ett resultat, leda till en minskning av spermieproduktionen, minska kvaliteten på intima relationer. Gör det till en vana att lägga till pumpafröolja till färska grönsakssallader dagligen eller dricka 1 msk. sked extrakt 3 gånger om dagenen dag en halvtimme innan han äter kan en man inom en månad återställa libido och återgå till fullständiga sexuella relationer.
Behandling av den vanligaste manliga sjukdomen - prostatit, kommer också att underlättas avsevärt och ge fler resultat om oljeterapi används i kombination med ordinerade läkemedel (naturligtvis med hänsyn till alla fördelar och skador). Hur tar man pumpafröolja? Du måste dricka extraktet under hela perioden av aktiv behandling, när det är extremt nödvändigt att ta bort svullnad från prostatakörtelns kanaler och återställa normal, smärtfri urinproduktion. Detta kommer att skydda kroppen från utvecklingen av sjukdomen till en farligare form - prostataadenom, som kan provocera fram irreversibla förändringar i hälsan.
Efter att ha rådfrågat en urolog och fått hans samtycke är det fullt möjligt att ersätta vissa komponenter i komplex terapi med pumpaextrakt - till exempel syntetisk olja eller gel som används för att stimulera prostatan under en massageprocedur. Mikrokristaller som vanligtvis ordineras av läkare med "Dimexide" eller väteperoxid kommer att medföra mer besvär än skonsamt verkande olja. För att förbereda dem måste du blanda en kvarts kopp vatten vid en behaglig temperatur med 1 msk. sked pumpaolja och injicera vätskan i anus.
Fördelar med olja för kvinnor
Som i fallet med behandlingen av manliga sjukdomar, är fördelarna med pumpafröolja för kvinnor och skadan från eventuella negativa reaktioner på den absolut ojämlika. Ibland föredrar det svagare könet bättreatt utstå en mild form av allergi, dämpa den med antihistaminer, än att införa ett värdefullt ämne i din dagliga meny.
Vetenskapsunderbyggda bevis på fördelar med pumpafröolja (och mindre skador) vid behandling av ägglossningsrelaterad infertilitet. För att reglera äggmognadscykeln rekommenderar läkare att man tar 5 g av extraktet varje morgon före frukost.
Den laxerande effekten är den främsta fördelen med pumpafröolja under graviditeten. Skadan av produkten observeras vid omåttligt intag av ämnet. För en kvinna, särskilt de i den tredje trimestern av barnafödande, kommer en liten mängd olja som konsumeras dagligen att hjälpa till att hantera förstoppning och lindra spänningar från bukväggen. Den lätta diuretiska egenskapen hos pumpafröextraktet tar bort överflödig vätska och lindrar svullnader.
Om kroppen uppfattar ämnet väl, bör du inte sluta ta det efter barnets födelse - du kan minska volymen av en enstaka portion med hälften och sedan gradvis öka dosen till den vanliga mängden.
Tamponger med pumpaolja, införda i slidan av en kvinna, hjälper till att hantera dermatit och kränkning av mikrofloran i slemhinnan, lindra ett antal obehagliga symptom på cervikal erosion. Under klimakteriet rekommenderas regelbunden behandling av slidan med ett oljigt extrakt särskilt för kvinnor, eftersom det vid denna tidpunkt uppstår sådana åldersspecifika sjukdomar som vaginit och salpingit. Läkemedelsbehandling gör ett bra jobb med att eliminera orsaken till sjukdomen, men innebär (i 9 fall av 10) antingenuttorkning av slemhinnan, eller flytningar med en obehaglig lukt. Behandling i rätt tid med naturlig pumpaolja tar bort dessa tecken på kort tid.
Pumpafröolja i kosten
Kvinnor och män som utvecklar sin egen viktminskningsdiet undviker ofta att inkludera feta oljor i dem, eftersom antalet energienheter i dessa extrakt avsevärt överstiger kaloriinnehållet i många feta livsmedel. Och nutritionister runt om i världen, tvärtom, insisterar på att den dagliga kosten för en gå ner i vikt innehåller minst 30 g av en växtprodukt. Så vad är pumpafröolja - bra eller dåligt för kroppen på en person som har gått på en diet?
En diet utan fett och enbart byggd på användning av rena proteiner och grova vegetabiliska fibrer kan inte bilda vackra kroppsformer, utarmar snabbt kroppen, gör den sårbar för sjukdomar. En person som sätter sig på sådana begränsningar börjar som regel lida av förstoppning, magsurheten ökar och gastrit utvecklas. Det är tydligt att resultatet av en sådan viktminskning är en komplex återställande behandling, under vilken patienten returnerar alla förlorade kilogram. Hur undviker man det?
Först och främst måste kroppen förberedas för en diet genom att rensa den från gifter. De börjar göra detta 2-3 veckor innan kosten blir utarmad på sin vanliga mat. De tar 5 g olja, strikt vid en viss tidpunkt - på morgonen, mellan 7:30 och 8:30, det vill säga innan bukspottkörteln blir normalarbetsrytm.
När förberedelsen är över, och kroppen börjar tappa fett i kosten, tredubblas mängden olja och delas upp i tre doser under dagen. Istället för att dricka extraktet på fastande mage, vilket inte alla kan göra, är det tillåtet att smaksätta gröna sallader med det eller omedelbart beslagta den accepterade portionen med en bit svart bröd. Kursen varar i 1 månad och upprepas efter sex månader.
Med befintliga problem som ofta följer med den så kallade "torkningen av kroppen" - hemorrojder, gastrit, förstoppning - förbättras fördelarna med pumpaolja genom att späda den 1:1 med ren grapefruktjuice. Drick denna blandning i en kvarts kopp i en klunk, 30 minuter före måltid i 14 dagar. Vid ett allvarligt tillstånd (till exempel utvecklande av tarmobstruktion) injiceras samma sammansättning av olja och juice dessutom i ändtarmen med lavemang.
Användning inom kosmetologi
Pumpafröolja finns inte ofta i formuleringen av färdiga kosmetika, eftersom den är mer populär som livsmedelsprodukt och undervärderad av tillverkare av hudvårdskosmetika. Men för många kvinnor, baserat på deras feedback om fördelarna och skadorna med pumpafröolja, är en flaska rikt aromatiskt extrakt en integrerad del av skönhetsbehandlingar för hemmet.
För det ljusa könet, som vill förlänga ansiktets ungdomlighet, eliminera peeling eller ge lyster till trött "grå" hud, räcker det att gnugga 3-5 droppar ren olja mellan fingertopparna innan du går till säng och "kör" in den i huden med lätta klappartills det är helt absorberat. För ytterligare näring kan du lägga till lite honung och en droppe eterisk olja från tea tree till extraktet.
Riktningsansiktsmasker med flera komponenter:
- Whitening. Blanda 1 tesked pumpaolja extrakt med 1 msk. en sked koldmjölk. Bred ut blandningen med en bomullsrondell i ansiktet, skölj efter 10 minuter.
- Rengöring. Gnid in 7 g extrakt i handflatorna med en liten mängd kaffesump. Massera in den resulterande skrubben på ansiktet och tvätta av efter 12 minuter.
- Matifiering. Blanda en matsked grov havregryn med 1 msk. sked flytande honung, 1 tsk pumpaolja och 0,5 tsk citronsaft. Håll massan i ansiktet tills den börjar torka ut, skölj sedan.
Heta oljekompresser anses vara särskilt effektiva för att återställa elasticiteten, eliminera fina rynkor och återställa en frisk jämn färg till huden. De är gjorda enligt olika algoritmer - genom att värma oljan och doppa en gasväv i den, eller separat värma en torr trasa och applicera den på det oljebehandlade ansiktet, men följande alternativ är mer effektivt och ekonomiskt:
- ansiktet är generöst insmord med pumpaolja och huden genomarbetas i en minut vid massagepunkter, knacka på dem med fingertopparna;
- sedan sänks en bit gasväv förberedd och vikt i 6 lager i en behållare med mycket varmt (så långt händerna tål) kokt vatten, kramas ordentligt och denna kompress appliceras på ansiktet i 10 minuter.
Efter proceduren, hudentorka av med en torr pappershandduk.
För friskt hår
Vad kan man säga om fördelarna och skadorna med pumpafröolja för hår? Syrorna i extraktet (och det finns fler än tio av dem) irriterar hårsäckarna och uppmuntrar håret att växa, men detta är bara en av egenskaperna hos det rika extraktet. Genom att gnugga in en liten mängd av ett flytande ämne i hårbotten minst en gång i veckan är det lätt att se till att klådan som plågar många på vintern på grund av mössa slutar, mjäll slutar störa och hårets toppar exfolierar.
Du kan förbättra ditt hår genom att uppnå önskad effekt med hjälp av flerkomponentformuleringar:
- Mask för att stärka hårsäckarna - riv eller pressa 4 vitlöksklyftor genom en press, blanda dem med en blandning av 1 msk. sked pumpa och kardborre oljor och gnugga massan i hårbotten. Bär masken under en värmande mössa i en timme och skölj sedan.
- För mjäll - blanda ihop 3 droppar eterisk rosmarinolja och en matsked vanlig pumpafröolja. Gör en 10-minuters huvudmassage, gnugga kompositionen, värm sedan huvudet med en handduk och gör detta i minst 40 minuter.
- För att förbättra hårväxten – kombinera tre typer av oljor: pumpa, vindruvor och valnöt. Alla extrakt tas i en matsked. Blandningen appliceras på håret, rör sig från spetsarna till rötterna, och i slutet gör de en intensiv huvudmassage. Efter 40-50 minuter kan håret tvättas.
Om det inte finns tid för komplexa masker, kan du lägga till ett värdefullt extrakt direkt till balsamet förskölja håret. För tre matskedar av en tjock balsam, ta 1 tesked pumpaolja, blanda massan väl och fördela den över nytvättat hår i 3 minuter. Det är bättre att tvätta bort en sådan komposition med vatten lätt surgjort med äppelcidervinäger. Enligt recensioner visar effekten av regelbunden användning av en sådan mask ett utmärkt resultat.
Förbereder utdraget hemma
Hemlagad pumpaolja kommer inte att vara så koncentrerad som kommersiellt tillverkad och kommer att smaka och lukta betydligt annorlunda än i butik. Saken är den att smörtillverkare håller i största förtroende sådana nyanser som rostningstiden för fröna, tekniken och frekvensen av omrörning av råvarorna under värmebehandlingen, och alla dessa aspekter är mycket viktiga för att få ett bra resultat.
Att döma av recensionerna om fördelarna och farorna med pumpafröolja, liknar den hemgjorda produkten bara till en del originalet och är inte värt ansträngningen för att göra den. Men om beslutet att prova dig själv som smörmakare redan har tagits, bör du vara uppmärksam på recepten nedan. Hittills anses dessa två metoder för att förbereda produkten hemma vara de enda:
- Kokmetod (i vatten). Det är mer ändamålsenligt att kalla det ämne som erhålls efter bearbetning av en oljeinfusion. Tre kilo skalade pumpafrön torkas väl och mals sedan i en kaffekvarn till ett tillstånd av grovt mjöl. Nu ska det krossade fröet brännas i en gjutjärnspanna, utan att sluta röra om torrsubstansen. Nödvändigför att fånga rätt ögonblick för att ta bort pannan från elden - i detta ögonblick kommer lukten som stiger från stekning att öka många gånger om. Det resulterande varma mjölet överförs till en emaljskål och hälls med vatten, vilket täcker pulvermassan till tjockleken av ett finger. På låg värme kokas blandningen upp och puttras under lock i ca 5 minuter. Efter kylning pressas massan väl genom ostduk och hälls upp i en mörk glasflaska.
- Oljeutvinningsmetod. Ett kilo skalade pumpafrön torkas, mals i en mortel och hälls med 1,5 liter luktfri solros- eller linolja. Blandningen hälls i en fajans eller glasbehållare och värms i ett lågkokande vattenbad i minst en timme, varvid man ser till att oljan i sig inte kokar. Efter rätt tid kyls massan något och pressas under tryck.
Den idealiska fraktionsstorleken för det krossade fröet, som behåller alla fördelar med hela ämnet, är 2 mm. Enligt recensioner, för bästa resultat, är det bättre att krossa fröet i en mortel och sedan sikta det, eller använda en manuell kvarn för att uppnå önskad kornstorlek på ämnet. Temperaturregimen för bearbetning av fröer är också mycket viktig och bör inte överstiga 85 grader vid rostning och 65 grader vid pressning.
Skadorna med pumpafröolja och särskilda överväganden
Den höga kostnaden för olja är mest sannolikt att skylla på detta, men människors inställning till en så hälsosam och välsmakande produkt har utvecklat en specifik sådan - som en hostsaft eller ett helande elixir, som måste tas i en strikt dosering. Redan många experter på allvarvarna för allvarliga konsekvenser som kan komma över en person om han av misstag dricker två istället för en tesked extrakt, men det är långt ifrån fallet.
Om människokroppen inte svarar på användningen av en oljig substans med en allergisk reaktion och inte har några medicinska kontraindikationer mot komponenterna i doftande och hälsosam pumpafröolja - hur man tar extraktet, kan han bestämma själv. Naturligtvis ska du inte ryckas med att dricka produkten på fastande mage - en sådan okontrollerad "behandling" kommer att förstöra även den mest resistenta organismen, men du kan säkert lägga till ämnet i färska sallader från råa och kokta grönsaker.
Hälsosituationer där fördelarna och skadorna av pumpafröolja för en viss person bör bedömas av den behandlande läkaren:
- kalkulös kolecystit;
- diabetes mellitus typ 2;
- allergy;
- gallblåsan och inflammation i gallgångarna;
- vanlig diarré, kräkningar, halsbränna;
- bukkramper av okänd etiologi;
- destabilisering av den sura magmiljön.
Det är lätt att utesluta individuell intolerans när man använder olja för första gången. Det räcker att lägga några droppar mörkt extrakt på en liten bit bröd och äta det. Om produkten ska användas externt, gnugga en liten mängd olja på insidan av handleden och utvärdera resultatet efter 15 minuter.
