Spansk salvia är en växt som är mest känd för sina välgörande frön. Anhängare av rätt näring kallar dem chia. Till en början växte växten bara i Amerika, men idag har den spridit sig över hela världen. Det är värderat för sina många fördelaktiga egenskaper. Chia hjälper till med viktminskning, förbättrar hudens och hårets tillstånd. Det är användbart att äta dess frön under graviditeten. Vi kommer att berätta mer om den spanska salvian i den här artikeln. Du kan också se ett foto av chia nedan.
Vad är det här för växt?
Denna växt kom till oss från Centralamerika. Ursprungligen odlad i Mexiko. Den fördes först till Europa av europeiska kolonister, men den fick inte ordentlig distribution. Spansk salvias popularitet började växa först under de senaste åren, när dess frön började användas aktivt av folkälskare.medicin.
Sage är en ettårig växt. Tidigare odlades den uteslutande i Mexiko på cirka 1500 meters höjd. Men idag är hela Sydamerika en importör av dess frön. Mest chia odlas i Guatemala och Argentina. Australien har också varit en stor importör de senaste åren.
Det spanska utseendet kännetecknas inte av sitt uttrycksfulla utseende. Den maximala höjden på stammen överstiger sällan 1 meter. Växtens blad är motsatta, långa, men inte särskilt breda. Blommorna är oansenliga, de har en lila eller lila nyans. Mindre vanliga är vita eller mörkröda knoppar. I folkmedicin används som regel växtens frön, och inte dess antenndel. De har en rundad form som liknar ett yttre ägg. Fröna är små och glänsande, och ett knappt synligt mönster kan ses på deras skal.
Kemisk sammansättning
Spansk salvias helande egenskaper beror på dess sammansättning, som innehåller många användbara spårämnen. Den exakta mängden beror på den specifika växtsorten. Frön är en rik källa till kostfiber, som har en gynnsam effekt på matsmältningen. Fiber hjälper till att påskynda det och förbättra absorptionen av nyttiga vitaminer och mineraler i tarmväggarna. Därför är chiafrön användbara vid förstoppning och andra sjukdomar i matsmältningskanalen.
Salvia är en rik källa till proteiner och fetter. Den innehåller också omega-3-fettsyror, som är nödvändiga för att bibehålla frisk hud, naglar och hår. De har därför också en positiv effekt på nervsystemethjälp med stress, depression och ångest.
Chiafrön innehåller flera vitaminer: A, B, C och D. De innehåller också spårämnen som är nödvändiga för hälsan, inklusive kalcium, fosfor, järn, mangan, magnesium och andra. Salvia är en rik källa till aminosyror: glutaminsyra, asparaginsyra och andra.
Men du bör inte omedelbart börja äta frön i obegränsade mängder. Överdriven konsumtion kommer att göra mer skada än mer. Det är bäst att kontrollera med din läkare innan du tar dem.
Användbara egenskaper
När den används på rätt sätt kanske du märker fördelarna med spansk salvia efter bara några få appliceringar. Dess frön har många medicinska egenskaper. Först och främst, på grund av innehållet av en stor mängd fiber, har de en gynnsam effekt på matsmältningen. Kostfibrer förbättrar också ämnesomsättningen, vilket hjälper människor att gå ner i vikt snabbare.
Det är användbart att använda chia och med ökad ångest och stress. Fröna har en lugnande effekt på nervsystemet. Personen blir lugnare, irritabilitet och dåsighet försvinner. Chia hjälper också mot sömnlöshet.
Salviaintag har också en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemets funktion. Det rekommenderas för användning vid diabetes mellitus, eftersom det jämnar ut blodsockernivåerna. Detta beror på en minskning av cellernas beroende av det producerade insulinet. Chia hjälper även mot kärlsjukdomar. Frön är användbara för att förhindra deras blockering. De har en kärlvidgande effekt, vilket bidrar tilltrycknormalisering.
De välgörande egenskaperna hos salvia slutar inte där. På grund av den stora mängden kalcium stärker det tänder och ben. Kalium hjälper till att bekämpa svullnad, eftersom det hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen. Mangan normaliserar produktionen av hormoner och är användbart för sköldkörtelsjukdomar. Chiafrön har också en antiseptisk och antiviral effekt på kroppen. Deras måttliga användning stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa patogener bättre.
Spansk salvia används aktivt inom kosmetologi. Det används för att påskynda sårläkning. Det hjälper också att hantera dermatit och främjar avlägsnandet av pus. Chiafrön tillsätts i många kosmetiska produkter. De återfuktar huden, gör den mer elastisk och tonad.
Skadad av användning
Fördelarna och skadorna med spansk salvia bör noga övervägas innan du tar. Dess frön är ett kosttillskott, så de måste ätas i begränsade mängder. De användbara elementen som utgör deras sammansättning, med överdriven användning, kommer bara att skada kroppen. Så ett överskott av kostfiber kommer att påverka matsmältningen. Det kan leda till diarré. Dessutom är fröna en högkaloriprodukt. Det finns ungefär 425 kalorier i 100 gram chia. Det betyder att med överdriven användning kommer du inte bara att gå ner i vikt, utan också gå upp i övervikt.
Den spanska vismannens skada är i regel obetydlig. För att undvika det är det bäst att börja äta frön i små portioner, gradvisöka dem. Om obehagliga symtom uppstår bör du sluta använda det. Efter det kommer du genast att må bättre. Om ditt tillstånd inte förbättras bör du söka hjälp från en läkare.
Kontraindikationer
Det bör förstås att växtfrön inte är ett universalmedel för alla sjukdomar. Ja, det innehåller många användbara saker i sin sammansättning, men det betyder inte att det säkert kan ätas av alla människor. Spansk salvia har också kontraindikationer.
Chia frön främjar vasodilatation. Det är användbart för personer som lider av högt blodtryck. Och skadligt för patienter med hypotoni. Om du har lågt blodtryck kan frön bara förvärra problemet. Chia tunnar ut blodet, så de bör inte tas samtidigt som läkemedel som har en liknande verkningsprincip. Det rekommenderas inte att använda frön för personer med känslig matsmältning. Att ta dem kan orsaka gaser i tarmarna och leda till diarré.
Att äta fröna kan orsaka en allergisk reaktion. I det här fallet bör du sluta ta dem. Allergier kan visa sig på olika sätt. Det kan vara hudutslag, klåda och rodnad. I extremt sällsynta fall får patienten diagnosen andningssvårigheter.
När de torkas är chiafrön kontraindicerade för personer med tunn och känslig tandemalj, eftersom de kan skada den.
Kan jag odla mina egna frön?
Sage - en växt som kom till oss i Centralamerika, där klimatet är fuktigt och varmt. I dagDu kan också odla den hemma. Det är bara viktigt att skapa alla nödvändiga förutsättningar för honom att utvecklas bekvämt. Troligtvis kommer det inte att fungera att odla den i centrala Ryssland i din sommarstuga. Men den växer bra i hemmakrukor. Plantering och vård av spansk salvia (chia) måste utföras enligt strikta regler.
Innan planteringen måste fröna placeras i en glasbehållare och sedan hällas med varmt vatten. Därefter behöver den tas bort i cirka 12 timmar i ett varmt och ljust rum. Detta kommer att påskynda deras groning. Frön i behållaren bör röras om då och då. Sedan hälls deras chia, tillsammans med vatten, i förberedd jord. Täck dem uppifrån med ett lager jord 2-3 cm tjockt.
Efter plantering återstår det att vänta på att fröna spirar. Om du gjorde allt rätt bör detta ske inom 2-3 dagar. Du måste odla dem på en varm och väl upplyst plats. Efter ytterligare en dag ska groddarna sträcka sig ca 5 cm på höjden. När den spanska salvian växer, transplantera den i separata krukor. Sedan rekommenderas det att plantera dem i öppen mark. Platsen ska vara solig, och själva jorden bör vattnas regelbundet. För växttillväxt är det användbart att använda organiska gödningsmedel.
Hur ansöker jag?
Att äta spansk salvia hjälper dig att gå ner i vikt och förbättra din hälsa. Avkok och infusioner är inte beredda från dess frön. Istället läggs de till olika rätter. Eftersom de absorberar vätska väl, används de vid beredning av drycker. Chiafrön tillsätts i smoothies, yoghurt och färskpressad juice. De används också för att dekorera bakverk och desserter, ersätter vallmofrön eller sesamfrön. Frön kan också läggas till färska grönsakssallader. Detta kommer att göra dem inte bara hälsosammare, utan också mer tillfredsställande.
Förespråkare av hälsosam kost groddar också fröna innan de äts. Man tror att på detta sätt absorberas de bättre av kroppen. Fröna används också i kosmetika. Du kan göra hemgjorda kroppsskrubbar och ansiktsmasker av dem. Du kan också köpa chiaolja i butik. Det tas or alt eller används externt. Det hjälper mot högt blodtryck och förbättrar även ämnesomsättningen. Olja kan appliceras på hud och hår om de lider av torrhet, stramhet och sprödhet.
Slimming
Spanska salviafrön har nyligen använts alltmer för viktminskning. De innehåller mycket kostfiber, vilket förbättrar matsmältningen. Frön har också en positiv effekt på ämnesomsättningen, på grund av vars avmattning många människor går upp i vikt. Men du måste vara försiktig. Frön är ett livsmedel med högt kaloriinnehåll, så du måste äta dem i små mängder. För att gå ner i vikt bör de läggas till dina rätter: sallader, desserter, drycker. De hjälper dig att känna dig mätt snabbare. Som ett resultat kommer du att äta mindre, men fylla på. Fröna tar lång tid att smälta i magen, så det är bra att äta dem på morgonen.
Högt fiberinnehåll hjälper till att påskynda matsmältningen. Det hjälper mot förstoppning och ökad gasbildning. Men det är värt att komma ihåg att ett överskott av frön i kosten, tvärtom, kan leda till uppblåsthet.
För hår och hud
Fettsyrorna som utgör den spanska salvian (chia) har en gynnsam effekt på hårets och hudens tillstånd. Det är därför dess frön används aktivt i kosmetologi. Men du kan ta hand om dig själv med deras hjälp hemma. Användningen av frön i sig kommer att ha en gynnsam effekt på hudens tillstånd. Det kommer att bli mer återfuktat och elastiskt. Men om så önskas kan effekten förstärkas genom att göra hemmagjorda masker och krämer av chia. De återfuktar inte bara huden, utan har också en regenererande, föryngrande och lugnande effekt.
Chia-frömasker normaliserar produktionen av olja från hudens talgkörtlar. De är användbara om huden är för fet eller torr. Huskurer kan hjälpa till att jämna ut rynkor, minska ögonpåsar och jämna ut hudtonen.
Frön hjälper till att normalisera hårbottens funktion, så de används för mjäll. Som regel används chia tillsammans med andra hälsosamma oljor för att förstärka effekten. Det är också användbart att använda frömasker på färgat eller skadat hår.
När gravid
Spansk salvia (chia) kan också användas av gravida kvinnor, men bör användas med försiktighet. Läkare rekommenderar att man äter frön i små mängder. I det här fallet kommer de bara att gynna det växande fostret, eftersom de kommer att berika kosten med magnesium, kalcium och järn. Frön hjälper till att förbättra en kvinnas immunitet och har också en positiv effekt på hennes matsmältning. Som ett resultat absorberar kroppen användbara mikroelement och vitaminer bättre, vilket har en positiv effekt på barnets utveckling.
Men du kan äta chiafrön under graviditeten först efter att ha rådfrågat en läkare. Det är värt att komma ihåg att det har kontraindikationer, och om de används överdrivet kan de skada kroppen.
Med diabetes
Spansk salvia hjälper till att normalisera bukspottkörtelns arbete och har därför en positiv effekt på hälsan hos patienter som lider av diabetes. Regelbundet intag av frön i mat förbättrar ämnesomsättningen, vilket kan sakta ner på grund av denna patologi. Chia hjälper till att gå ner i vikt och inte gå upp i vikt. Detta problem möter nämligen ofta patienter med diabetes mellitus. Forskare tror också att fröna hjälper till att normalisera cellers insulinresistens. Därför rekommenderas patienter att konsumera en matsked chia dagligen för att förbättra sitt välbefinnande. Frön kan läggas till spannmål, drycker, desserter eller helt enkelt spädas ut i vatten.
För att förbättra tarmfunktionen
Det har redan sagts ovan att spansk salvia har en gynnsam effekt på organen i mag-tarmkanalen. På grund av det höga innehållet av kostfiber rekommenderas dess frön att ätas vid kronisk förstoppning. De stimulerar tarmarna och påskyndar matsmältningen. Som ett resultat kommer det inte längre att dröja kvar i kroppen. De olösliga fibrerna i fröna är också bra för tarmfunktionen. Den masserar sin vägg, vilket påskyndar passagen av mat genom dem.
Läkare rekommenderar att du inte tar mer än 1 matsked frön per dag. Om du äter mer kommer diarrén att komma till platsen för förstoppning.
