Timjan är en medelhavsväxt som är en livsmedels-, läkemedels- och prydnadsprodukt. Blommorna, löven och oljan i denna ört har länge använts för att behandla en rad symtom och hälsoproblem. Dessa inkluderar diarré, magkramper, artrit och ont i halsen. Vad är timjan egentligen bra för och finns det biverkningar?
Nyckelfakta om timjan
Den vanligaste sorten är thymus vulgaris. Timjan tros ha insekticida, antibakteriella och möjligen svampdödande egenskaper. Människor har använt det genom historien för balsamering och förebyggande av sjukdomar.
Timjan används färsk och torkad. Dess eteriska olja finns också till rea.
Växten har ett antal kraftfulla medicinska effekter. Thymol, som är en del av det, är en av de mestnaturligt förekommande klasser av ämnen som kallas biocider. Dessa är föreningar som kan förstöra skadliga organismer som infektionsbakterier.
Tjans som används tillsammans med andra biocider som carvacrol har betydande antimikrobiella egenskaper.
En studie från 2010 tyder på att tymol kan minska bakteriell resistens mot vanliga läkemedel, inklusive penicillin.
Således säger forskare att timjan är nyttig. Det finns kontraindikationer för dess användning, men det finns inte så många av dem.
Lite historia
Folk har använt timjan genom historien. Till exempel använde de gamla egyptierna det som en balsameringsvätska.
I det antika Grekland använde folk det som rökelse i tempel och lade det till badvattnet.
Romarna använde timjan som smaksättning för alkoholh altiga drycker och ostar. De ska också ha erbjudit det som ett botemedel för människor som var deprimerade eller melankoliska. Den romerska armén tog med timjan till de brittiska öarna när de erövrade länderna.
Hippokrates, som levde från 460 till 370 f. Kr. e. och idag känd som "Fader till västerländsk medicin", rådde timjan för behandling av luftvägssjukdomar. Folk odlade denna ört i trädgårdar och samlade in den vild.
När digerdöden (pestpandemin) tog över Europa på 1340-talet bar folk timjan för att skydda sig mot infektion. Vetenskapliga studier stöder inte denna specifika användning, men de har visat att växtenDen har ett antal medicinska egenskaper som moderna människor kan använda till sin fördel. Är timjan användbar ur moderna forskares synvinkel?
Eterisk olja
Oljan från denna växt innehåller mycket tymol och kan användas för att bekämpa skadliga bakterier och insekter. Människor kan använda färska timjanblad i teer och matlagning, samt lägga dem mellan lager tvätt för att skydda tyget från insekter.
Eterisk olja av timjan innehåller 20-60 procent tymol. Tillverkare extraherar det för en rad olika användningsområden, inklusive dofttvål och deodoranter. På grund av dess antiseptiska och svampdödande egenskaper är det en vanlig ingrediens i munvatten.
Vad är timjan bra för? Människor har länge använt dess olja som ett insektsmedel och antiseptisk. Tymol är ett vanligt köttkonserveringsmedel och tillsätts ofta till olivolja av olivbönder.
Till skillnad från färska blad kan eteriska oljor inte intas eller appliceras direkt på huden. De måste spädas i en bärarolja som olivolja.
The US Food and Drug Administration (FDA) definierar eteriska oljor från timjan som "allmänt erkända som säkra för sin avsedda användning." Men alla som vill göra betydande förändringar i sin behandling bör diskutera detta med sin läkare först.
Näringsegenskaper
Timjan har nästan inga kalorier. En del av denför te är ungefär 2 matskedar färska örter eller ungefär 1 tesked torkade örter. Denna mängd råvaror innehåller mindre än 1 kalori. Kaloriinnehållet representeras av kolhydrater, främst fibrer. Varför är timjan bra för kvinnor, män och barn?
Du får inte många vitaminer eller mineraler från en växt. Den innehåller dock små mängder vitamin A och C, samt magnesium och kalium.
Insamling, förberedelse och förvaring
Om du vill köpa färskt gräs, leta efter det till försäljning på marknaderna. Hur ser en nyttig timjan ut? Fotot presenteras i artikeln. Välj en växt som har tjocka höga stjälkar med ljusgröna eller grågröna blad. Du bör välja gräs som inte har några synliga blommor.
När du tar med färsk timjan hem, tvätta den inte förrän du är redo att använda den. Du kan slå in den i en pappershandduk och lägga den i en plastpåse. Förvara timjan i kylen där den ska hålla sig fräsch i en vecka eller mer. När du använder örten, separera bladen från stjälkarna genom att dra fingret längs stjälken.
Hälsofördelar
Vad är timjan bra för? Det användes av antika kulturer i tempel och under begravningsritualer. Växten har också vunnit popularitet som en medicinsk ört. Örten används fortfarande av människor över hela världen för att behandla tillstånd som:
- Dålig andedräkt.
- Ont i halsen.
- Kolik hos barn.
- Artrit.
- Dyspepsi.
- Diarré.
- Sängdags.
- Hudsjukdomar.
- Parasite.
- Laryngit.
- Tonsillit.
Timjan används också för att stimulera aptiten och förhindra vätskeförlust. Det är dock värt att notera att det hittills inte finns tillräckligt med bevis för att stödja användningen av växten för behandling.
Vad är användningen av timjan i te? Det finns några preliminära bevis för att användning av timjan tillsammans med andra örter kan hjälpa till att lindra hosta hos patienter med övre luftvägsinfektioner eller förkylningar. Viss forskning tyder också på att örtpreparat som innehåller denna ört kan hjälpa till att lindra symtom på bronkit.
Äntligen kan denna växt hjälpa till att stimulera hårväxt. En klinisk studie visade att lavendelolja, applicerad lok alt med eteriska oljor av timjan, rosmarin och cederträ, kan öka hårets kvalitet.
Högt blodtryck
Forskare från universitetet i Belgrad fann att ett vattenh altigt extrakt av vild timjan sänkte blodtrycket hos råttor. Dessa djur svarar på högt blodtryck på samma sätt som människor, så dessa resultat är signifikanta för människor. Det krävs dock fler tester för att bekräfta betydelsen av data.
Vad är timjan bra för män? Studier har också visat att växten sänker kolesterolnivåerna. För att göra det bra,det rekommenderas att ersätta s alt med det vid tillagning.
Bakteriella livsmedelsburna infektioner
Ett team av forskare från Center for Animal Research and Veterinary Sciences i Portugal studerade den antimikrobiella aktiviteten hos eteriska oljor som härrör från flera aromatiska växter, inklusive timjanolja. De rapporterade att även vid låga koncentrationer har det visat sig vara ett naturligt konserveringsmedel för livsmedel, som skyddar mat från flera vanliga livsmedelsburna bakterier som orsakar sjukdomar hos människor.
En polsk studie testade timjan- och lavendelojor och fann att den förra var effektiv mot resistenta stammar av Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus och Pseudomonas-bakterier.
Koloncancer
Vilka är fördelarna med timjanört? En studie från Lissabon fann att extrakt från oljeväxten kan skydda människor mot tjocktarmscancer.
bröstcancer
Användbara egenskaper hos timjan för kvinnor är följande. Forskare i Turkiet har studerat den vilda växtens effekt på bröstcanceraktivitet och beteende i cancerceller. De upptäckte att växten orsakade deras död.
Jästinfektion
Timjans fördelaktiga egenskaper för kvinnor förklaras också av växtens svampdödande aktivitet. Svampen Candida albicans (C. albicans) är en vanlig orsak till svampinfektioner i mun och slida. Detta är ett återkommande tillstånd som kallas "trast". Forskare vid universitetet i Turin i Italien har funnit att eterisk timjanolja avsevärt förbättrar förstörelsen av C. albicans i människokroppen.
Olika hudproblem
Vad är timjan bra för som ett yttre botemedel? Hudproblem finns över hela världen. I vissa länder är växtbaserade preparat viktiga läkemedel.
Ett team av forskare från University of Addis Abeba (Etiopien) genomförde en studie för att utvärdera de terapeutiska fördelarna med en 10% kamomillextraktkräm och en 3% antimykotisk kräm med eterisk timjanolja för eksemliknande lesioner. De noterade att fullständig läkning inträffade hos 66,5 % av personerna som fick dessa medel, jämfört med 28,5 % av dem som använde placebo.
Forskare drog slutsatsen att en kräm med 3 % timjan eterisk olja kan utgöra ett relativt lättillgängligt och kostnadseffektivt alternativ för behandling av milda till måttliga fall av svampinfektioner. De rekommenderar dock ytterligare forskning.
Att bli av med akne
Forskare från Leeds (England) testade effekten av tinkturer av myrra, ringblomma och timjan på Propionibacterium acnes (P. acnes) - en bakterie som orsakar akne. De fann att timjan kan vara effektiv för att behandla den.
Dess antibakteriella effekt är starkare än standardkoncentrationer av bensoylperoxid, den aktiva ingrediensen i de flesta krämer och aknebehandlingar.
Bensoylperoxid orsakar ocksåsveda och hudirritation. Det gör att timjantinktur kan vara en bra lösning för aknebehandling med färre oönskade effekter. Detta förklarar fördelarna med timjan för kroppen.
Så, om du är trött på att köpa och prova olika aknemediciner och allt utan resultat, kanske du har tur. Timjan är känd för sina antibakteriella egenskaper och kan vara en utmärkt aknebehandling.
När löv är nedsänkta i alkohol i dagar eller veckor förvandlas det till en lösning som kallas tinktur. Forskare i Storbritannien testade effekterna av timjantinktur på akne. I en sådan studie var resultaten imponerande. Detta naturliga växtbaserade preparat bekämpade akne bättre än läkemedel mot akne som inkluderade bensoylperoxid. Tiden får utvisa om detta botemedel är en effektiv aknebehandling.
För hostbehandling
Vad är användningen av timjan i te? Den eteriska oljan från denna växt, erhållen från dess blad, används ofta som ett naturligt botemedel mot hosta. I en studie hjälpte en kombination av timjan och murgrönablad till att lindra hosta och andra symtom på akut bronkit.
Nästa gång du får hosta eller ont i halsen, testa att dricka timjante. Receptet för dess beredning: för 200 g vatten, ta 15 g timjan och timjan, 1 tsk. svart te. Vi blandar örterna i en sil, täcker sedan och insisterar i 5-7 minuter. Om så önskas kan socker tillsättas till den färdiga drycken.
Fördesinfektion
Mögel är en vanlig men potentiellt farlig luftförorening som kan gömma sig i ditt hem. När du väl har hittat den, vidta nödvändiga åtgärder för att bli av med den en gång för alla. Timjanolja kan vara ett bra botemedel mot mögel.
Du kan också göra ett hemmagjort repellerande medel genom att blanda fyra droppar timjanolja med några matskedar olivolja eller lite vatten.
Tiger Mosquito Repellent
Användbara egenskaper hos timjanplantan inkluderar förstörelsen av tigermyggor. Dessa insekter lever huvudsakligen i de tropiska och subtropiska regionerna i Sydostasien. Sedan 1990-talet har de spridit sig över världen och spridit West Nile-virus, gula febern, St. Louis-encefalit, denguefeber och chikungunya.
Ett team från Chungbuk National University i Sydkorea rapporterade att kombinationen av tymol, alfa-terpinen och carvacrol var effektiv för att döda tigermygglarver.
Förlänger stabiliteten hos vegetabiliska oljor
Lipidoxidation är ett stort problem vid bearbetning och lagring av livsmedel. Detta kan resultera i förlust av livsmedelskvalitet, stabilitet, säkerhet och näringsvärde.
Forskare från Warszawa har undersökt om timjanextrakt kan förlänga stabiliteten hos solrosolja vid olika temperaturer. De föreslår att växten kan vara en stark antioxidant för att stabilisera denna produkt.
För att muntra upp dig
Eterisk olja av timjan oftaanvänds för aromatiska och terapeutiska ändamål på grund av den aktiva substansen i dess sammansättning - carvacrol. I en studie från 2013 visades carvacrol påverka neuronaktivitet på ett sätt som får försökspersoner att må bättre.
Så om du regelbundet använder timjan eller timjanolja kan det ha en positiv effekt på dina känslor och ditt humör.
För en god aptit
Detta är en underbar kulinarisk ingrediens som används i kök runt om i världen, särskilt i Frankrike, Italien och i hela Medelhavet. Timjan har en arom som ofta beskrivs som piney. Vissa människor upplever också en bitter, blommig, örtsmak. Timjan ingår ofta i kryddor som herbs de Provence, etc. Använd den för att smaksätta fisk- och fågelrätter, samt pasta.
För att göra detta, använd färska eller torkade löv, samt hela kvistar. Du kan se hur dessa delar av timjan ser ut på bilden. Användbara egenskaper hos växten kan användas för en hälsosam kost. Till exempel fullkornsmakaroner och ost med svamp och timjan är en hälsosam rätt för både barn och vuxna.
Möjliga biverkningar och kontraindikationer
Timjan är en medelhavsört med diet och medicinsk användning. De flesta delar av växten har olika användningsområden. Forskning säger att örten kan användas för att behandla sjukdomar som diarré, ont i halsen och till och med artrit. Men några personer har också anmältbieffekter. Vi undersökte timjans fördelaktiga egenskaper för kvinnor. Och kontraindikationer för dess användning är också värda att studera.
En av anledningarna till de oönskade effekterna kan vara att timjan tillhör samma familj som mynta. Känslighet för dessa växter (som mynta eller oregano) är ganska vanligt, särskilt hos kvinnor och barn. Om du är allergisk mot någon i denna familj kan du också vara intolerant mot timjan.
Vilka är biverkningarna av timjan kan kännas? Överkonsumtion av växten kan också orsaka negativa effekter. Detta kan bero på de flyktiga oljorna i örten, vilket kan orsaka problem för vissa människor. Trots de många fördelaktiga egenskaperna hos timjante finns det kontraindikationer för dess användning. Om du upplever något av följande symtom, minska eller sluta använda örten drastiskt.
- Huvudvärk. Studier visar att timjan kan aktivera TRPA1 kanal 1 i människokroppen och detta kan orsaka migrän. Dess aktivering har också visat sig orsaka inflammation i sensoriska nervändar, vilket liknar effekten av rökning.
- Astmaanfall. Tymol, huvudkomponenten i timjan, har erkänts som en kraftfull astmagen. Det är också en luftvägssensibilisator som kan förvärra andningsproblem.
- Hudallergi. Vissa timjanbönder har visat symptom på kontakteksem. Denna allergi, enligt studien, orsakades avpollen från en växt som dessa personer kom i kontakt med under sitt arbete.
En del andra biverkningar av timjan har rapporterats. Även om det fortfarande behövs mer forskning, är det viktigt att du är medveten om det. De inkluderar följande:
- Hypotoni. En allergisk reaktion på timjan kan orsaka hypotoni, vilket har observerats hos ett antal patienter. Vissa källor antyder till och med hjärtstopp när man tar växtens olja.
- Gastrointestinala problem. Att ta timjan och dess olja genom munnen kan leda till halsbränna, diarré, illamående, kräkningar och gastrointestinala irritationer.
- Endokrin hälsa. Timjanextrakt kan sänka nivåerna av sköldkörtelstimulerande hormon, vilket kan vara skadligt för den endokrina hälsan.
- Infektion i urinröret. Förtäring av timjan kan förvärra inflammation i samband med urinvägsinfektioner.
- Muskelsvaghet.
Möjliga problem under graviditeten
Trots timjans många fördelaktiga egenskaper för kvinnor finns det kontraindikationer för användningen. På grund av brist på tillräckliga data rekommenderas inte växten under graviditet och amning.
Hur kan du förhindra dessa biverkningar?
Var försiktig med doseringen. Det finns ingen specifik rekommenderad dos av timjan och allt beror på individen. Rådgör därför med din läkare och håll dig till det föreslagna beloppet.
Slutsats
Timjan är en kraftfull ört, så använd den intedet är för mycket av henne. Var medveten om potentiella biverkningar och vidta omedelbara åtgärder om några inträffar.
