En mjölkallergi är kroppens immunsvar mot ett protein som finns i denna näringsvätska. I de flesta fall framkallar get- och komjölk sitt utseende. De innehåller trots allt minst 80 % kasein (mjölkprotein).
I dag har cirka 5 % av barnen intolerans mot huvudkomponenten i mjölk. Dessutom uppstår en allergi omedelbart efter användningen av denna näringsvätska eller efter 1-2 dagar. Hos ett spädbarn inträffar en reaktion på protein inom några timmar efter intag, hos en vuxen är symtomen på en sådan åkomma mindre uttalade.
Faktorer som orsakar en allergisk reaktion
Proteinintolerans beror ofta på bristande förmåga att bryta ner laktos till galaktos och glukos. Osmält mjölksocker orsakar uppblåsthet, jäsning i tarmarna och smärta i buken. Därför kanske intolerans inte beror på mjölkprotein, utan på laktos.
Högre känslighet för näringsvätskeprotein beror på kasein ellerandra komponenter. Det finns minst tjugo sådana ingredienser i mjölk (alfa-laktoglobulin, beta-laktoglobulin, lipoproteiner och andra).
Intolerans mot mejeriprotein kan uppstå av olika anledningar. De viktigaste anses vara:
- regulatorisk dysfunktion;
- genetisk predisposition för en allergisk reaktion (överkänslighet kan finnas hos nära släktingar);
- hormonella störningar;
- kroniska infektionssjukdomar;
- stress, starka känslor och nervös utmattning.
När mjölk kommer in i kroppen hos en person som lider av intolerans mot dess huvudkomponenter, aktiveras en skyddande reaktion från immunsystemet. Antikroppar som finns i blodet fäster till antigenet. Samtidigt börjar de bildade immunkomplexen avge ämnen som provocerar utvecklingen av inflammatoriska processer i olika vävnader. Som ett resultat uppstår tecken på allergi.
Symtom på mjölkproteinintolerans hos vuxna
Det bör noteras att kasein finns i mjölken hos många djur. Men det mesta av detta protein finns i kodryck. Det är därför som en allergisk reaktion hos överkänsliga personer kan uppstå mot näringsvätskan i alla artiodaktyler. Det säger sig självt att med intolerans mot mjölk kommer en allergi också att uppstå mot produkter gjorda av den - smör, keso, yoghurt, gräddfil och andra. Om det finns överkänslighet mot ett protein som t.exalfa-laktalbumin, det kan förekomma en korsreaktion med nötkött.
Komjölksproteinintolerans, vars symtom är uttalade, yttrar sig på följande sätt:
- Utslag, rodnad i huden, klåda och svullnad uppträder på olika delar av kroppen.
- Ganska ofta med en allergisk reaktion, förstoppning, uppblåsthet, kramper, flatulens, smärta, symtom på gastrit är störande.
- Det finns svullnad av slemhinnan i nasofarynx, näsa, och i extremt svåra fall - lungorna, rinnande näsa kan uppstå, slemutsöndringen intensifieras, nysningar och andnöd uppträder.
Liknande symptom på proteinintolerans hos vuxna förekommer med alla typer av matallergier, så vi måste först identifiera sambandet med konsumtion av mejeriprodukter. Det är inte så svårt att göra detta; efter att ha ätit keso, kefir, gräddfil behöver du bara observera ditt välbefinnande. Man måste komma ihåg att proteinintolerans i svåra fall kan leda till kvävning, svullnad av struphuvudet, tryckfall, med andra ord orsaka anafylaktisk chock. Detta tillstånd kräver omedelbar läkarvård.
Komjölksproteinintolerans hos spädbarn: symtom
Hos små barn förlöper immunsystemets reaktion på mejeriprodukter annorlunda. Det kan vara snabbt, med andra ord, dyka upp några minuter efter att allergenet kommer in i barnets kropp, och långsamt - utvecklas inom 1-2 dagar. Samtidigt olikasystem och organ.
Mjölkproteinallergi kan orsaka spädbarn:
- flatulens;
- slemhinna och skummande diarré;
- förlust av aptit;
- kolik;
- rapning och till och med kräkningar.
Hos spädbarn under ett år är tarmstörningar allvarligare än hos vuxna och äldre spädbarn. Sådana kränkningar kan pågå i cirka 3 dagar tills allergenet slutar tränga in i kroppen.
Proteinintolerans kan leda till biverkningar från andningsorganen: nysningar, torr allergisk hosta, nästäppa. Dessa symtom förväxlas ofta med bronkit, adenoider, trakeit och andra patologier.
Den farligaste manifestationen av en allergi är anafylaxi, som utvecklas nästan omedelbart efter att ha druckit en kosdryck. I detta tillstånd sväller barnets ansikte, huden blir blek och en spasm i struphuvudet uppstår. Andra liknande symtom kan åtföljas av urininkontinens och kramper. I den här situationen behövs akut nödhjälp.
Ibland, med en allergisk reaktion mot mjölkprotein, uppstår atypiska symtom, såsom näsblod, vegetativ dystoni, ledförstöring, störningar i urinorganen, anemi.
Intolerans mot komjölksprotein hos spädbarn, vars symtom och behandling syftar till att eliminera obehagliga tecken, visar sig oftast på huden i form av rodnad på kinderna och utslag. Om barnet är orolig för svår klåda, börjar han kamma huden, vilket kan leda till allergier.gå med i bakterieinfektion.
Komjölksproteinintolerans: diagnos
Om du misstänker allergi bör du först ta reda på exakt vad som orsakar den negativa reaktionen. För att göra detta måste du införa mejeriprodukter i kosten och övervaka kroppens tillstånd efter att ha ätit dem. I händelse av att barnet efter att ha tagit dem har lös avföring med vita klumpar, kan hans tarmar inte bearbeta och assimilera proteinet som finns i denna näringsvätska.
Proteinintolerans, vars symtom uppstår efter exponering för ett allergen, kan leda till försenad utveckling hos barnet och långsam tillväxt. Om barnet ofta spottar upp, han har smärta, uppblåsthet och gasbildning, då talar vi med största sannolikhet om en allergisk reaktion mot mjölkprotein. Som ett resultat av detta försämras upptaget av näringsämnen hos barnet, vilket bromsar utvecklingen av hans kropp.
Terapeutiska metoder
Tyvärr är det omöjligt att helt återhämta sig från en allergi mot mjölkprotein. Med ökad känslighet måste en person ta bort all mat där den är närvarande från kosten. Efter uppkomsten av tecken på matallergi bör du kontakta en allergiker. Läkaren kommer att skicka dig till de nödvändiga undersökningarna, varefter han kommer att ordinera en effektiv terapi. Proteinintolerans bör inte självbehandlas eftersom det kan leda till komplikationer. En del människor blandar trots allt ihop en sådan allergisk reaktion med dermatit, sjukdomar i mag-tarmkanalen eller halsen och nässelfeber.
Allergimedicin
Komjölksproteinintolerans, vars symtom inte alltid är uttalade hos vuxna, behandlas ofta med läkemedel. Med hög känslighet för mejeriprodukter bör åtgärder vidtas för att lindra symtom och förbättra välbefinnandet. Sorbenter och antihistaminläkemedel hjälper till att eliminera klåda och andra manifestationer av allergier: Tavegil, Dimedrol, aktivt kol och Suprastin.
Kortikosteroider används för att eliminera en attack av anafylaktisk chock. Samtidigt är det nödvändigt att överge alla produkter med mjölkprotein för att inte förvärra situationen. Dessutom bör du dessutom undvika stress, öka immuniteten, övervaka matsmältningen och ta bort symtomatiska störningar i tid.
För att bli av med hudutslag används olika salvor. De mest populära av dem är Elokom, Bepanten, Hydrokortison, Skin-Cap och Fenistil.
Näring för mjölkproteinintolerans
För att förhindra allergi mot en kodryck måste en speciell diet följas. Ost, mjölk, kefir, yoghurt, keso och gräddfil bör tas bort helt från kosten. Dessutom är det värt att avstå från produkter som innehåller mjölkprotein:
- bakning;
- såser;
- korvar;
- choklad och glass.
Istället för en näringsrik kodryck kan du använda soja, och grönsaker, frukt och vitaminkomplex hjälper till att fylla på kalciumbristen.
Behandling med folkmedicin
För att eliminera intolerans mot mjölkprotein i alternativ medicin används ett snöre för att lindra svullnad och klåda. Används även för överkänslighetsdillfrö. Det hjälper till att lindra obehagliga symtom i matsmältningskanalen: frekventa uppstötningar, kolik och diarré.
Men innan du använder folkläkemedel, särskilt tillsammans med mediciner, bör du konsultera en läkare.
