Idag kan du höra mycket om antioxidanten. Vad betyder detta och vad äts det med? Översatt från latin står detta ord för: "anti" - mot, "oxys" - sur, det vill säga i bokstavlig mening - "antioxidant". Vilka är hälsofördelarna?
Oxidation är en destruktiv process för vilket ämne som helst. Det sker under påverkan av aktiva syrepartiklar - fria radikaler. Bladröta, rost, sjukdomar och hög ålder är alla resultat av oxidativa reaktioner. Inte bara den yttre miljön, utan också den mänskliga kroppen själv syntetiserar dem ständigt - upp till tvåhundra miljarder molekyler per dag. Men i naturen är allt naturligt, så en antioxidant hjälper till att motstå förstörelse. Vad är ett universalmedel för alla problem? Nej, men det här är ett underbart sätt att bromsa åldrandeprocessen, förebygga sjukdomar.
Typer av antioxidanter
1. Naturligt
Finns i vissa livsmedel. Naturliga antioxidanter är bär, frukt, nötter, grönsaker, eftersom de innehåller naturliga vitaminer E och C, karotenoider och selen. Största antioxidantegenskaperhar frukter och växter av röd-orange, blå-svarta färger. Ledande bland dem är: brokiga bönor, vinbär, hallon, tranbär, katrinplommon, nötter, äpplen, körsbär, blåbär, morötter, vitlök, naturligt kaffe och rött vin.
2. Syntet
Syntet betyder konstgjorda, dvs läkemedel, näringstillskott (E 300–399). Till skillnad från naturliga gynnar de inte människokroppen, de kan orsaka olika sjukdomar. Deras huvuduppgift är att bromsa oxidationshastigheten för produkter, öka varornas hållbarhet. Låt dig därför inte ryckas med halvfabrikat, konserver från butiken.
Vad är antioxidanten rädd för?
Forskare har forskat på antioxidanten under lång tid. Att detta är ett lättnedbrytbart ämne finns det vetenskapliga bevis för. Särskilt skadligt för honom: rökning, missbruk av solbränna, alkohol, att bo i ett förorenat område, otillräcklig exponering för frisk luft, ett sjukdomstillstånd, ålder över femtio år. Det är bättre att bli av med dina dåliga vanor, leda en hälsosam livsstil. Om situationen inte går att återställa måste du ta en ökad dos antioxidanter, eventuellt till och med i en doseringsform (enligt läkares ordination).
Regler för att ta antioxidanter
Kom ihåg vad du behöver:
- Lägg regelbundet till en mängd olika livsmedel till din kost: färska ljusa grönsaker, frukt, nötter, ibland ett glas riktigt rött vin.
- missbruka dem inte, använd inte kosmetika som innehåller en antioxidant konstant. Vad är detför användbar för huden, föryngrar den, det finns inga direkta bevis. Det är bara känt att det lindrar inflammation, skyddar mot ultraviolett strålning. Och dess överdrivna mängd förvandlas till en prooxidant, som bara skadar.
- Ta bara naturliga antioxidanter, eftersom konstgjorda är detsamma som syntetiska vitaminer. Naturliga kommer alltid att skydda kroppen bättre än den mest fashionabla syntetiska sammansättningen.
Så, en antioxidant är det bästa tillgängliga sättet att skydda din kropp. Nyligen genomförda studier har visat att fria radikaler är de främsta orsakerna till olika patologier hos människor och djur. Till exempel är kolesterolplack, DNA-skador, cancer direkt relaterade till fria radikaler.
