Fruktosintolerans hos vuxna och barn är en genetiskt betingad sjukdom där kroppen saknar ett enzym som bryter ner den till användbara beståndsdelar. Försvagad immunitet bidrar till försämringen av tillståndet. Med en otillräcklig mängd fruktos-1-fosfataldolas absorberas maten dåligt, jäsningsprocessen i tarmen börjar. Rester av osmälta ämnen utsöndras dåligt från kroppen. På grund av detta bildas en överdriven ansamling av fruktos-1-fosfat i levern, njurarna och tarmarna.
Denna typ av patologiska tillstånd i människokroppen visar sig ganska ofta bland barn när de äter mat som är rik på fruktsocker. Om vi pratar om symtomen på fruktosintolerans, bör detta inkludera illamående, kräkningar, hypoglykemi och hepatomegali. Behandlingen av sjukdomen bör påbörjas i tid, eftersom denna patologi till och med kan provocera döden.
Fruktosintolerans och hur det skiljer sig från en allergi
Avstötning av fruktos och överkänslighet mot det människokroppen visar nästan detsamma. Symtom på fruktosintolerans hos vuxna och allergier mot detta ämne är i stort sett lika. Först och främst bör detta inkludera ett kliande syndrom på huden, såväl som på slemhinnorna. Tecken på fruktosintolerans inkluderar ett karakteristiskt utslag, ömhet i den epigastriska regionen, störningar i matsmältningssystemet, inklusive försämrad avföring.
När det gäller allergiska manifestationer observeras de mot bakgrund av människokroppens immunsvar på specifika stimuli. I det här fallet är den provocerande faktorn fruktosen som konsumerades av personen. Kroppen uppfattar detta ämne som främmande, som ett resultat av vilket det producerar ett stort antal skyddande antikroppar som kallas immunglobuliner. Det är de som orsakar allergiska symptom.
Under matintolerans observeras inte denna reaktion. Experter tror att ökad känslighet för kolhydrater är förknippad med bildandet av typ G-immunoglobuliner, som är ovanliga för allergier.
För att ett matsyndrom ska utvecklas räcker det för en person att konsumera en liten mängd allergener, vilket gör att motsvarande symtom börjar dyka upp. Och med fruktosintolerans uppstår en fördröjd reaktion, mestadels några dagar efter att ha ätit vissa livsmedel.
Statistik tyder på att tecken på intolerans mot en viss typ av mat diagnostiseras mycket oftare än allergiska reaktioner mot en viss komponent. I det här fallet talar vi om fruktos.
De karakteristiska symtomen på fruktosintolerans observeras främst hos de individer som lider av metabola störningar, sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dessutom är de människor som missbrukar rökning eller leder en stillasittande livsstil mottagliga för denna patologi.
Manifestation av symptom på intolerans hos barn och vuxna
Om fruktosintolerans har diagnostiserats av en specialist, kan tecken hos vuxna uppträda även vid användning av en liten mängd av detta ämne. Först och främst bör sackaros tillskrivas här. I människokroppen omvandlas socker till fruktos, och mängden av dess innehåll i blodet minskar. Fruktosintolerans hos ett barn och en vuxen kommer att fortsätta med följande symtom:
- överdriven svettning;
- darrande lemmar;
- avgränsning i rymden;
- smärta i den epigastriska regionen;
- illamående och kräkningar;
- kramper.
- koma som uppstår i svårare fall.
Om en patient äter felaktigt under en lång tid och inkluderar livsmedel som innehåller fruktos i sin kost, störs kaminernas drift, vilket kommer att kräva ytterligare terapi med en annan specificitet.
Anledning till manifestationintolerans
Den främsta orsaken till fruktosintolerans är bristen på enzymer i människokroppen som bryter ner nyttiga ämnen till socker. Parallellt med detta förstärker ett försvagat immunförsvar effekten av matavstötning. Fruktos-1-fosfat aldolas bidrar till normal matsmältning och tar också bort alla osmälta matrester. Om det finns en brist på detta enzym kommer processen att ruttna av osmälta produkter i människokroppen att börja, såväl som jäsningsprocesser. I det här fallet kommer fruktos inte att brytas ned, det kommer att finnas kvar i människokroppen i form av oönskade skadliga ansamlingar.
I de allvarligaste fallen framkallar mängden fruktsocker levercirros och leder även till problem i mag-tarmkanalen. Hos vuxna är orsakerna till negativa reaktioner på fruktos följande:
- Oregelbundna måltider eller konstant överätande.
- Överdriven konsumtion av frukt, honung, fruktjuicer, godis.
- För tidig introduktion av kompletterande livsmedel hos nyfödda.
- Massiv konsumtion av frukt, godis, honung, juice och sirap av en ammande mamma.
- Ökad känslighet hos människokroppen för denna komponent.
- Äftligt anlag för allergiska reaktioner.
- Patologiska sjukdomar i bukspottkörteln.
- Äftlig eller medfödd fruktosintolerans hos spädbarn.
Nyfödda bebisar somhar en genetisk typ av intolerans mot denna komponent, efter födseln bör de överföras till speciell utfodring, som inte kommer att innehålla fruktos. Diagnos av fruktosintolerans utförs vid en tidpunkt när barnet är tre månader gamm alt. För dessa barn har särskilda tester och träningstester tagits fram, som ett resultat av vilka det visar sig om det är nödvändigt att fortsätta att hålla sig till kosten eller om den kan avbrytas.
Manifestationer av intolerans hos spädbarn
Full intolerans mot detta ämne utvecklas hos spädbarn, till vilka det ärvts. På grund av en sjukdom får ett spädbarn inte den nödvändiga mängden hälsosamma grönsaker och frukter, varför vissa system i hans kropp utvecklas mycket långsamt och inte heller klarar av sina grundläggande funktioner. Kroppen kan inte få tillräcklig massa, matsmältningsbesvär och kolik uppstår. Hos spädbarn kan orsakerna till fruktosintolerans vara följande:
- En gravid kvinna inkluderade i sin kost ett stort antal livsmedel som innehåller fruktsocker.
- Barnets kost var felaktigt sammanställd. För mycket eller för lite frukt är inte bra för ett barn.
- Barn sänder för ofta. Av denna anledning börjar matrester att samlas i magen, varefter de ruttnar och strövar omkring.
testning
När en patient går till en medicinsk institution måste specialisten ordinera ett antal diagnostiska åtgärder,på grund av vilken intolerans upptäcks. Först och främst är det nödvändigt att samla information om arten av de manifesterade symtomen, varaktigheten av deras utseende och tidigare faktorer. Dessutom måste du ta reda på om patienten har en ärftlig anlag för en sådan patologi.
Därefter ordineras laboratorietester, till exempel blodbiokemi. I vissa fall görs en DNA-studie, vilket gör att en mutation i generna upptäcks. Allmänna blod- och urintester är obligatoriska och sockernivån i den biologiska vätskan kontrolleras.
Med hjälp av en biopsi bestäms leverns tillstånd, liksom aktiviteten hos det producerade enzymet som främjar nedbrytningen av fruktos.
Parallellt med detta gör specialisten ett speciellt test som framkallar en reaktion på den enklaste kolhydraten. Under denna procedur injiceras en viss mängd av ett ämne i en person, varefter ett blodprov undersöks för förändringar. Tack vare denna diagnos fastställs fruktosintolerans.
Behandlingsmetoder
Om du är överkänslig mot kolhydrater bör livsmedel som är allergener uteslutas från kosten. Dessa inkluderar de som innehåller fruktos. Även i små mängder kan det ge karaktäristiska symtom. För att ta bort allergener som kommit in i kroppen används sorbentpreparat.
Du kan eliminera de obehagliga manifestationerna av intolerans med hjälp av antihistaminer, som provocerar blockeringen av histaminproduktionen.
Matens egenskaper
Behandlingfruktosintolerans innebär att man eliminerar vissa ingredienser från hela kosten. Först och främst inkluderar de förbjudna produkterna följande:
- Melon, päron, plommon, äpple, körsbär, potatis, broccoli, paprika, blomkål.
- Pasta och fruktosfruktbaserad sås.
- Honung och andra biprodukter.
- Forstärkt vin.
Det är tillåtet att äta de livsmedel som innehåller mer glukos än fruktos. Dessa inkluderar hallon, jordgubbar, blåbär, tranbär, mandariner, apelsiner, kiwi, bananer.
Det kommer också att bli nödvändigt att avstå från godis, socker, tuggummi, söta bakverk, muffins och kakor.
Funktioner i kosten
Om du är intolerant mot livsmedel som innehåller fruktos måste de tas bort helt från din dagliga kost. I kombination med en sådan diet tas läkemedel som har en absorberande effekt. De hjälper till att ta bort irriterande komponenter från kroppen.
För att bli av med hudutslag kan du använda aktuella läkemedel med antiallergisk effekt.
Förebyggande metoder
För att eliminera den ärftliga predispositionen för denna patologi finns det tyvärr inga medel. Du kan bara vidta åtgärder för att förhindra tecken på intolerans. För att göra detta är det nödvändigt att utesluta från dieten produkter som innehåller fruktos, inte överföra, ta kalciumglukonat för förebyggande, liksombehandla och upptäcka sjukdomar i mag-tarmkanalen i tid.
Slutsats
Fruktosintolerans är ett problem som patienter har under hela livet. Det är dock möjligt att bekämpa denna patologi. Tack vare att förebyggande åtgärder iakttas lyckas många patienter undvika obehagliga symtom och oönskade komplikationer.
