På nätet dyker det ofta upp frågor om fördelarna och farorna med s alt, om normerna för dess konsumtion eller om till exempel vad som händer om du äter 3 matskedar s alt. Till att börja med, låt oss ta reda på vad denna förening är ur kemisynpunkt, tillgänglig för en vanlig person med gymnasieutbildning.
Kemisk formel och tillverkningsmetod
I naturen förekommer s alt i form av föreningar med andra delar av jorden som omger det, därför kan det ha en annan sammansättning. Men för konsumtion som smaksättare i mat, kokas den naturliga blandningen ner och en ren natriumkloridförening, NaCl, erhålls. Det är denna förening som vi konsumerar dagligen i form av ett vitt pulver eller kristaller. Faktum är att de är genomskinliga, men på grund av sin ringa storlek och det stora antalet kanter gör ljuset som passerar genom s altkristallen den vit.
Varifrån kom traditionen att s alta mat: en vanlig teori
Det är svårt att inte hålla med om att löjlig mat är smaklös, och i vissaäven vidriga fall. Tydligen kan detta vara anledningen till att s altning av rätten kom till vanligt bruk. Det finns en åsikt att det första sättet att extrahera denna krydda är förbränning av växter som växte på platser där en ökad koncentration av s alter märktes. En gång i tiden åt folk fisk och kött, och av dem fick de mycket s alt; i blodet började en brist på grundämnen märkas under övergången till jordbruk - växter kunde inte leverera en sådan mängd av denna kemiska förening till kroppen.
S altets skada mot dess användbarhet
Vad som händer om du äter 3 matskedar s alt kan betraktas som en omedelbar reaktion från kroppen och en demonstration av skada i all ära. Men även i små mängder kommer denna krydda ständigt och med avundsvärd regelbundenhet in i våra kroppar. I det här fallet fungerar den som en tidsinställd bomb med ett oförutsägbart effektområde.
Argument för och emot användningen av s alt
Denna kemiska förening smälts inte på något sätt eller assimileras i vår kropp. Men ändå finns det åsikter om att s altjoner spelar en viktig roll i bildandet av magsaft, nervcellernas arbete, även om kryddningen inte har något näringsvärde - varken vitaminer eller organiska ämnen. I små mängder, om vi pratar om fördelarna, är detta ämne utan tvekan nödvändigt. Men om det finns mycket s alt i kroppen, och detta är verkligheten idag, drabbar dess överskott först och främst samma tarmslemhinna, då lider njurarna, gallblåsan och urinblåsan. Hon ocksåpåverkar det kardiovaskulära systemet - stimulerar till exempel uppkomsten av hypertoni.
Om du äter mycket s alt kommer du genast att känna behovet av vatten. I vissa verk karaktäriseras denna egenskap som en reaktion från kroppen på ett främmande ämne. Det finns ett behov av att tvätta det ur kroppen genom ansamling av stora mängder vatten i fokus för s altkoncentration.
Om du konsumerar vatten i stora mängder är det troligt att svullnader bildas, men om inte, tvärtom, går uttorkning av vävnader upp till ett kritiskt tillstånd.
Engångsintag av en stor mängd s alt - vad är fyllt med
Vad händer om du äter 3 matskedar s alt? Först måste du försöka göra det. Även om vi pratar om teskedar, efter den första finns det en fruktansvärd avsky, upp till kräkningar. Om personen är frisk och inte har några problem med hjärtat, mag-tarmkanalen och/eller njurarna, så kommer en dos på tre skopor med största sannolikhet att passera utan dödlig utgång. Men kräkningar, buksmärtor, torrhet och intensiv törst med eventuell svullnad och förhöjt blodtryck är vad man kan förvänta sig i det här fallet. Om det finns sjukdomar associerade, som nämnts ovan, med mag-tarmkanalen, njurarna, hjärtat eller blodkärlen, kan resultatet bli mycket mer bedrövligt.
Till att börja med, undrar vad som händer om du äter 3 matskedar s alt, du måste bestämma storleken på dem. Så, om vi pratar om teskedar, så innehåller en från fem grams alt (utan topp och sedan på uppgång), i en matsked kan vara från 18 gram. Tot alt minst 15 gram i det första fallet och 54 gram i det andra. Läkare kallade dosen av s alt, som kallas villkorligt dödlig, i mängden 250 gram. Som framgår av de digitala värdena, när det gäller matskedar, måste du äta inte tre, utan fem gånger tre, det vill säga 15 msk. l. Om du fortfarande kan övervinna gag-reflexen och äckeln utan att dricka det hela med vatten, så kommer du med största sannolikhet att hamna i nästa värld utan medicinsk hjälp. So-so-perspektiv.
Människor som inte vet vad s alt är och varför det behövs, jämfört med aktiva konsumenter: hälsonivån
Andra observationer relaterade till varför man inte bör äta mycket s alt är också intressanta. Vissa utforskare av vår planets djup märkte att de infödda, till vilka framsteg inte nådde, aldrig åt denna krydda. Deras hälsoindikatorer, i synnerhet tryck, var 120 till 80, och hjärt- eller njursjukdomar var okända för dem. Studier har också genomförts i länder där nivån av högt blodtryck är rekordhög. Efter att ha beräknat den dagliga s altnormen som en person äter, blev forskarna förskräckta - 15-20 gram per dag, när normen, med hänsyn till kroppens fysiologiska egenskaper, ligger i intervallet 2-4 gram.
Det vill säga, jämfört med det omedelbara resultatet, som visar vad som kommer att hända om du äter 3 matskedar s alt åt gången, kommer långvarig överkonsumtion av det att sakta och omärkligt döda dig, och gradvis förstöra dininre organ, vilket förkortar ditt livs dagar.
