Den huvudsakliga källan till skönhet och hälsa är vitamin B2, eller riboflavin. Med sin brist möter människor ett sådant problem som tidigt åldrande inte bara av huden utan av hela organismen. Detta är inte den enda konsekvensen av bristen på ett fantastiskt vitamin. Dess brist hotar med störningar i nervsystemet, matsmältningen, förekomsten av olika hudsjukdomar. Dessutom är människor som saknar riboflavin mycket sannolikt deprimerade.
Vitaminegenskaper
Praktiskt taget alla processer som sker i kroppen, oavsett om det är absorption av mat, muskelsammandragning, vävnadstillväxt, hjärt- och hjärnaktivitet, kräver närvaro av riboflavin. Dessutom är vitamin B2 en komponent i många enzymer som ansvarar för ytterligare funktioner i kroppen. Detta är produktion av hemoglobin, neutralisering av skadliga ämnen, etc.
Fullständigtför att förstå varför vitamin B2 behövs bör du överväga dess egenskaper. Riboflavin utför följande funktioner:
- Deltager i metaboliska processer.
- Stärkar immunförsvaret, ökar kroppens skyddsfunktioner.
- Förbättrar synen, lindrar ögontrötthet.
- Deltar i hematopoiesis. Det förlänger livslängden för röda kroppar och främjar skapandet av nya.
- Stärkar nervsystemet, lindrar kroppen från besvär som är förknippade med det.
- Normaliserar aktiviteten i matsmältningskanalen.
- Reglerar sköldkörtelfunktionen.
- Stärkar och stabiliserar tillståndet i slemhinnan (i tarmarna, i munnen).
- Stimulerar och förbättrar hjärnans funktion.
- Främjar läkning av skadade vävnader (olika skärsår, sår).
- Minskar exponeringen för skadliga gifter i lungorna och luftvägarna.
- Förebygger hudsjukdomar (utslag och dermatit).
Många vitaminer utan riboflavin (som vitamin K och folsyra) absorberas inte ordentligt av kroppen.
B2 är ett vitamin som används flitigt inom kosmetologi. Den bidrar till att förlänga den fysiska skönheten: den lindrar flagnande hud, saktar ner åldrandeprocessen, hjälper till att stärka och växa hår och naglar, och förhindrar rynkor och sprickor i mungipan.
Kämpa mot sjukdomar
Ovanstående egenskaper visar tydligt hur användbart vitamin B2 är för kroppen. Riboflavin används för att behandla ett stort antal sjukdomar:
- Sjukdomar i nervsystemet. Vitamin normaliserar det mentala tillståndet. Användbar för nervösa sammanbrott, depression.
- Ögonsjukdom. Det har en gynnsam effekt på keratit, konjunktivit. Förhindrar utveckling av grå starr.
- Fysisk utmattning. Efter känslomässig stress eller långvarig fysisk aktivitet hjälper vitaminet till att återställa kroppen.
- Sjukdomar i det kardiovaskulära systemet. Förbättrar patientens tillstånd med myokarddystrofi, ischemi, postinfarkt kardioskleros.
Dessutom är användningen av vitamin B2 nödvändig för följande åkommor och tillstånd:
- hypovitaminosis, beriberi;
- gastrit och sår;
- långvariga skärsår och sår;
- candidiasis;
- influensa, frekventa förkylningar;
- försenad utveckling och tillväxt hos barn;
- hepatit (viral, kronisk), cirros i levern;
- seborrhea;
- störning av matsmältningskanalen;
- zaeda, eller angulär stomatit.
Dagliga doser
Det ska inte glömmas att allt är bra med måtta. För att kroppen ska fungera ordentligt behövs väldigt lite vitamin B2. Dessutom beror denna indikator på många faktorer, såsom:
- kroppsskick;
- gender;
- ålder;
- närvaro av olika åkommor.
Det dagliga värdet av vitamin B2 är:
- För barn upp till ett år - från 0,5 till 1 mg.
- Barn i åldern 1 till 18 år bör ta 1 till 1,8 mg.
- Kvinnor från 19 till 59 måsteöverväg 1,5 mg som ditt dagliga intag.
- För äldre kvinnor (60-75 år) reduceras dosen till 1,3 mg.
- Män i åldern 19–59 bör konsumera 1,6 mg dagligen.
- Vid en högre ålder (60-75 år) - den erforderliga dosen sänks till 1,4 mg.
Det bör förstås att i vissa av de sjukdomar eller tillstånd som nämns ovan bör dosen av vitaminet ökas. Det är dock bara en läkare som kan rekommendera den mängd som krävs. Annars är obehagliga konsekvenser möjliga.
Överutbud eller brist
Vitamin B2-brist leder till obehagliga kliniska manifestationer:
- viktminskning;
- Känns svag;
- aptiten minskar;
- brännskador på huden;
- uppstår smärta i ögonen, nedsatt skymningsseende;
- känner huvudvärk;
- angular stomatit förekommer;
- diagnostiserats med seborroiskt eksem i blygdläpparna och näsan;
- inflammation i slemhinnan i munnen och tungan;
- håravfall och huddermatit observerats;
- Barn är förkrossade;
- mental prestation minskar;
- diagnostiserats med konjunktivit, blefarit.
Frågan uppstår om hur hypervitaminos av vitamin B2 gör sig påmind. Läkare hävdar att människokroppen inte kan ackumulera riboflavin. Överskott av detta ämne utsöndras alltid i urinen. Den enda faktorn som indikerar överskott är nyansen av det givnavätskor. Med hypervitaminos blir urinen ljusgul.
Vem är benägen att få vitaminbrist?
Inledningsvis bör det noteras att sådana tillstånd är sällsynta. Vitaminbrist kan kännas av personer som lider av alkoholism, patienter med maligna tumörer, hypertyreos. Äldre människor faller ofta i denna kategori.
Dessutom minskar B2-vitaminet i kroppen (närmare bestämt dess nivå) av följande skäl:
- överdriven träning;
- stress;
- Skarpa temperaturfluktuationer;
- störning av sköldkörteln;
- att ta p-piller.
Naturliga källor
Det råder ingen tvekan om fördelarna med vitamin B2. Var finns denna källa till skönhet och hälsa? Det verkliga förrådet av vitaminer är mejeri- och köttprodukter. Om du berikar din dagliga kost med sur mjölk eller keso och ost (50-100 gram), kommer kroppen att få den dagliga dosen av riboflavin.
Låt oss uppehålla oss vid de viktigaste källorna till vitaminet.
Växtprodukter:
- frukter, bladgrönsaker;
- jäst;
- spannmål (särskilt bovete och havregryn);
- ärtor;
- ris;
- nötter;
- crops;
- bakverk.
Djurkällor till vitamin:
- ost;
- mejeriprodukter;
- kött;
- avfall (hjärta, lever, njure);
- ägg (protein).
Rekommendationer för användning och lagring
Det är mycket viktigt att behålla vitamin B2 i maten du äter. Mat som är rik på nyttiga ämnen, om den inte tillagas eller förvaras på rätt sätt, kan förlora den mycket snabbt.
Man bör komma ihåg att riboflavin tål höga temperaturer mycket bra. Samtidigt gillar hon absolut inte vatten, ljus, ett långvarigt fruset tillstånd
För att bevara det nyttiga vitamin B2 bör du följa några tips:
- Grönsaksrätter och mjölk bör inte förvaras med öppet lock.
- Tvätta inte grönsaker i för mycket vatten.
- Fryst mat kan inte tinas. De ska omedelbart läggas i kokande vatten.
- Mat ska inte värmas upp flera gånger.
- Det rekommenderas inte att förvara livsmedel som innehåller ett användbart vitamin i frysen i mer än 3 dagar.
Slutsats
Det hjälper till att "bränna" fett, stimulerar flödet av energiprocesser i kroppen. I närvaro av spårämnen i kombination med fosforsyra och proteiner skapar enzymer. De senare är helt enkelt nödvändiga för transport av syre och ämnesomsättning. Vitamin är involverat i bildandet av blodkroppar i benmärgen, främjar upptaget av järn i kroppen. Och det här är inte en komplett lista över användbara funktioner som riboflavin utför. Inte konstigt att det anses vara en av de viktigaste vitaminerna, vilket gör att du kan bibehålla god hälsa och förbättra det allmänna välbefinnandet under lång tid.
