Matförgiftning förväxlas ofta med matsmältningsbesvär. Men skillnaden mellan dem är enorm, eftersom i det första fallet kan sjukdomskänsla med otidig hjälp leda till döden, och i det andra orsakar det bara ångest och försämring av välbefinnandet. Symtomen och behandlingen av matförgiftning skiljer sig mycket från en normal GI-störning.
Döm själv
Skillnaden är att matsmältningsbesvär oftast uppstår på grund av felaktig användning av produkter, och förgiftning är resultatet av att gifter och toxiner kommer in i kroppen. I det första fallet är maten inte smält eller dåligt smält på grund av att till exempel magen är för full under högtider. Men i det andra fallet är inte allt så enkelt - här finns det en fara för liv och hälsa. Men symtomen och behandlingen av matförgiftning och matsmältningsbesvär är ofta förvirrade, vilket resulterar i extremasituationer när läkare helt enkelt inte har tid att rädda patienten.
Vad orsakar matsmältningsbesvär
Det händer att maten som äts inte blandas väl med varandra. Alla gissar till exempel att pickles, färsk frukt och s altad bacon inte kan sköljas ner med mjölk - diarré garanteras. Men kan du hålla koll på barnen i byn vad de åt innan de drack färsk mjölk. Ja, och vuxna skryter ibland med att, säger de, deras hälsa är järn.
Störning kan uppstå om du äter varm (endast borttagen från elden) fisk, pajer och nybakat bröd. Mycket fet, stekt, rökt och kryddig mat kan också orsaka oro i form av tyngd i magen eller halsbränna. Men dessa symtom lindras lätt med sodavatten (mot halsbränna), dillte (mot diarré), en 6-timmars fasta eller preparat som innehåller enzymer som gör maten lättare att smälta (för gasbildning och tyngd i magen).
Tecken på matförgiftning
Tänk nu på symptomen som tyder på att det finns en livsfara. De kan visas tillsammans eller separat. Det här är:
- Svår buksmärta.
- Illamående, kräkningar och diarré.
- Frossa och/eller feber.
- Svaghet, yrsel och till och med medvetslöshet.
Patientens tillstånd beror direkt på hur mycket gift som har kommit in i kroppen. Ju starkare förgiftningen är, desto värre mår personen. Ibland kan det verka som att tecknen inte orsakar oro, men tänk på att riskerna är:
- gravida kvinnor och barn (dekan till och med bli förgiftad av gurka);
- de som åt svamp (särskilt skogssvamp);
- de som blandade alkohol dagen innan;
- de som drack droger utan läkarrecept;
- de med husdjur i huset.
Första hjälpen mot matförgiftning
Vid minsta misstanke om allvarlig sjukdom behöver du ringa ambulans. Detta är särskilt nödvändigt om du inte känner till orsaken till förgiftningen. Det är på sjukhuset som de kommer att kunna göra de nödvändiga testerna och ordinera behandling beroende på resultatet. Endast en läkare kan fastställa symtom och behandling av matförgiftning. Hemma är detta nästan omöjligt. Det enda du kan göra innan läkarna kommer är att tvätta den sjuka magen och tvinga honom att dricka vatten i stora mängder. I det här fallet kan ingenting ätas av en ohälsosam person tills tillståndet stabiliseras. All matförgiftning förvärrar bara tillståndet. Detta är förresten den största skillnaden från matsmältningsbesvär, som hjälper ris, infusion av dill, kamomill, nypon, samt gelé, en tablett glycin, Mezima, Black Coal, etc.
Förebyggande
Var försiktig - du kan bli förgiftad även av konservering, om du bortser från den svullna mössan. Vad annars? Naturligtvis tidiga bär och grönsaker: rädisor, gurkor, vattenmeloner, auberginer, meloner. Tänk också på - du kan inte skära maten i gårdagens halvätna "sallad", särskilt majonnäs. Du bör inte heller värma upp mat på gårdagens fett kvar i pannan från stekning av kött, ister, fisk, så att cancerframkallande ämnen inte kommer in i kroppen.
Observera
Du kanske inte är medveten om att du är allvarligt sjuk på grund av att symtomen och behandlingen av matförgiftning liknar lever, mage och andra sjukdomar i de inre organen. Men tänk alltid på att med frossa, plötslig svaghet och en temperatur över 37,5 grader måste du ringa en ambulans. Speciellt om ett barn, en gravid kvinna eller en äldre person är sjuk.
