Kosttillskott är ett extremt populärt sätt att underhålla kroppen bland människor runt om i världen. I många fall litar patienten på dem mer än läkemedelsbehandling, och associerar sammansättningen av tillägget med naturligt ursprung. Men eftersom detta koncept kan innebära en mängd olika kosttillskott, varav många inte har en terapeutisk effekt, måste vi titta närmare på klassificeringen av kosttillskott och deras skillnader från både läkemedel och mat.
Vad är det här?
BAA, eller biologiskt aktiv tillsats, är en blandning av vissa ämnen som har (eller antas ha) fördelaktiga egenskaper och kompenserar för mänskliga näringsbrister. Definitionen och klassificeringen av kosttillskott i Ryssland utförs av den statliga strukturen Rospotrebnadzor. Och registrering av dessa tillsatser har genomförts sedan 1997. Försäljningen av sådana läkemedel började ännu tidigare: redan 1985människor kunde köpa de första bioaktiva kosttillskotten.
För närvarande växer antalet kosttillskott på marknaden snabbt, nya namn, nya former dyker upp och omfattningen av livsmedelstillsatser utökas. Men trots detta bidrar svårigheterna med att bestämma kvaliteten och kontrollera omsättningen av dessa produkter till att produkter av låg kvalitet dyker upp på marknaden som inte utför de deklarerade funktionerna.
Negativa effekter av kostförändringar
Näringskvaliteten hos befolkningen runt om i världen försämras snabbt. Detta är en konsekvens av inte bara försämringen av miljön, utan också utseendet i kosten för människor av ny mat, som inte tillför kroppen en tillräcklig mängd av de ämnen den behöver. För att fylla på kosten med sådana ämnen produceras kosttillskott, vars klassificering direkt beror på vilken effekt det är tänkt att ha med deras hjälp.
För det första, i den mänskliga miljön, är konsumtionen av sådana specifika näringsämnen som spårämnen och omättade fettsyror ganska låg. Detta kan leda till ett stort antal störningar: från problem med minne och uppmärksamhet till störningar i mag-tarmkanalen. Kosttillskott fyller framgångsrikt på saknade näringsämnen och de kan användas för att behandla sjukdomar orsakade av brist på dessa ämnen.
Krav på matkvalitet
Det huvudsakliga kravet för kvaliteten på mänsklig näring är användbarheten av hans kost. Det betyder att maten som konsumeras måste täcka alltkroppens energibehov, lättsmält och gör ingen skada i assimileringsprocessen.
Det är extremt svårt för en vanlig människa att hålla reda på alla faktorer, så många människor föredrar att ta en kur med kosttillskott för att inte oroa sig för mängden näringsämnen som konsumeras. Men du måste också välja dina kosttillskott klokt. Först och främst måste du ta reda på vilken typ av kosttillskottsklassificering det valda kosttillskottet tillhör och sedan studera det för att uppfylla kraven i lagstiftningen och det medicinska samfundet.
Allmänna kvalitetskrav och normativ dokumentation
De huvudsakliga kraven för kosttillskott anges i den statliga regulatoriska dokumentationen. Det finns många dokument som reglerar säkerheten och kvaliteten på tillsatser, men den viktigaste är SanPin 2.3.2 1078-01 "Hygieniska krav för livsmedelsprodukters säkerhet och näringsvärde." Enligt detta dokument får tillägget inte skada konsumentens hälsa och måste innehålla den deklarerade mängden näringsämnen.
Det finns också ett dokument som listar alla kosttillskott som är registrerade i landet - "Register över produkter som har klarat statlig registrering". Dokumentet kan fritt studeras på den officiella webbplatsen för Rospotrebnadzor. I enlighet med det federala registret utförs klassificeringen av kosttillskott endast av tillämpningsområdet, och de flesta av dem är registrerade endast för försäljning till allmänheten. När det gäller andra särdrag hos olika tillsatser finns det ingen indikation i registret.
Mat ellermedicin: vad ligger kosttillskott närmare?
Det bör omedelbart noteras att kosttillskott aldrig har varit läkemedel i sin helhet. De är inte kliniskt testade och testas på samma sätt som livsmedel testas.
Närvaron av aktiva ingredienser i kosttillskott tillåter oss dock inte att kalla dem vanliga livsmedelsprodukter. Dessa är funktionella kosttillskott, vars överdrivna konsumtion också kan skada hälsan, som en överdos av droger.
Det är därför, oavsett placeringen av ett visst tillskott i klassificeringen av kosttillskott, det bör hanteras med försiktighet, konsultera en läkare om användningen, men inte förvänta dig omedelbara resultat. De flesta kosttillskott måste tas i långa kurser.
Många kosttillskott ingår dock i livsmedelsprodukter. Detta görs för att mätta produkterna med näringsämnen och förbättra deras kvalitet. Generellt sett kan bioaktiva kosttillskott definieras som en korsning mellan mat och läkemedel.
Kosttillskott och andra länders lagstiftning
De flesta länder erkänner fenomenet med kosttillskott och reglerar aktivt cirkulationen av tillsatser på deras territorium. Så i USA accepteras sådana medel av den stora majoriteten av befolkningen; i Tyskland är denna siffra mer än hälften av befolkningen; och i Japan är användningen av tillsatser nästan universell.
Klassificeringen av kosttillskott i dessa länder skiljer sig också mycket från tillvägagångssättet för staterna i det postsovjetiska rymden. Till exempel i Tyskland är kosttillskott strikt näringsmässigt, men enligt förordningen omapotek, de kan säljas på apotek tillsammans med vanliga läkemedel.
Hur klassificeras kosttillskott?
Det medicinska samfundet strävar efter att göra det lättare för både patienter och läkare att välja rätt kosttillskott. Därför utvecklades en ganska villkorad, men fortfarande tillämplig, klassificering av kosttillskott genom användning, som delar upp alla tillsatser i nutraceuticals och parapharmaceuticals. De flesta tillsatser kan dock framgångsrikt hänföras till en eller annan grupp, och därför strävar experter just nu efter att hitta nya klassificeringsmetoder för denna stora grupp av varor.
Nutraceuticals
Huvudfunktionen för läkemedel som klassificeras som nutraceuticals är att fylla på de saknade substanserna i patientens kropp. Klassen nutraceuticals kan ha underklasser, vilket i själva verket är en separat klassificering av kosttillskott efter sammansättning:
- Dietmodifierare.
- Källor till mineraler.
- Källor till vitaminer.
- Källor till fleromättade fettsyror och kostfibrer.
Alla listade underklasser kan korsa varandra, och därför är denna uppdelning inte heller strikt och kräver inte en exakt indikation av klassen på paketet. Fiskolja är en källa till fleromättade fettsyror, men vissa märken berikar den med vitaminer och kombinerar flera olika typer av näringsämnen och flera olika underklasser.
De viktigaste kraven för kosttillskott-näringsmedel är kraven på deras sammansättning. Samtidigt tillsynsmyndigheternauppmärksamhet inte bara på bristen på ämnen som anges på förpackningen, utan också på deras överskott. I synnerhet vitaminkomplex har strikta begränsningar för doseringen av fettlösliga vitaminer i tablettens sammansättning på grund av det faktum att en alltför hög dos kan negativt påverka patienters hälsa.
Parapharmaceuticals
Parapharmaceuticals är en grupp läkemedel som främst används för att reglera vitala processer i kroppen. Sammansättningen av sådana kosttillskott inkluderar komponenter som har en positiv effekt på patientens kropp: bioflavonoider, eteriska oljor, organiska syror och andra aktiva substanser.
Det är parafarmaceutiska kosttillskott som ligger närmast läkemedel när det gäller deras funktioner i kroppen. De särskiljs dock från läkemedel främst genom innehållet i sammansättningen av naturliga ämnen relaterade till livsmedelskomponenter.
Klassificering av kosttillskott efter syfte särskiljer följande underklasser bland parapharmaceuticals:
- Tonic.
- Adaptogenic.
- Immunomodulerande.
- Regulatorer av kroppsfunktioner.
- Källor till naturliga enzymer.
Krav på parapharmaceuticals ligger i huvudsak nära kraven på läkemedel. Detta är inte bara kontrollen av dosen som är en del av tillsatsen, utan också kraven på den totala toxikologiska säkerheten för dessa produkter. Lagen kräver inga studier av biverkningar vid kosttillskott, utifrån vilka man trodde att kosttillskott i allmänhet inte harnegativ påverkan på hälsan.
Eftersom nutraceuticals och parapharmaceuticals kan överlappa både i sammansättning och syfte, är klassificeringen av kosttillskott fortfarande ganska svår.
