Hjälper C-vitamin mot förkylningar? Förkylning är världens vanligaste övre luftvägsinfektion orsakad av en stor grupp virus. Överförs huvudsakligen av luftburna droppar, patogener penetrerar struphuvudet, näshålan, svalget, där de aktivt förökar sig och orsakar celldöd.
Parallellt släpps gifter ut i blodet, vilket framkallar berusning, som åtföljs av feber, värkande leder, huvudvärk och allmän sjukdomskänsla. Med normal immunitet drabbar en förkylning en person i genomsnitt 1-2 gånger om året, med ett försvagat kroppsförsvar - från 3 till 4 gånger.
Vitaminernas roll vid förkylningar
Vitaminer under den kalla årstiden är en nödvändig komponent i kvalitetsbehandling, eftersom de:
- har immunmodulerande egenskaper som påskyndar produktionen av antikroppar och förstör förkylningarpatogener;
- förhindra penetration av patogener i epitelceller;
- deltaga i restaureringen av virusskadade celler i slemhinnan i luftvägarna.
C-vitamin botar förkylningar?
Det mest användbara vid förkylningar är vitamin C, som stimulerar syntesen av interferoner, som är ansvariga för antiviral immunitet. En gång trodde man till och med att han kunde bota en förkylning. Är det så? Myten som uppstod på 70-talet och uppmuntrade föräldrar att mata barn med "askorbinsyra" nästan istället för godis (med andra ord, C-vitamin användes överallt vid förkylningar) avslöjades för en tid sedan. Resultaten av studier har visat att i stora doser kan askorbinsyra minska sjukdomens varaktighet med endast en halv dag. Det vill säga patienter som tog C-vitamin under en förkylning var sjuka lika länge som de som klarade sig utan. Därför är det osannolikt att detta botemedel spelar en avgörande roll för att bota patienten. Amerikanska forskare erkände zink som en mer effektiv substans i kampen mot patogena virus, vars användning i en ökad dos minskade återhämtningstiden med nästan två gånger.
Eller hjälpa dig att bli frisk snart?
Men en sådan nedslående slutsats, som går emot den konventionella visdomen, tyder inte alls på att C-vitamin är värdelöst vid förkylningar. Askorbinsyra, som hjälper immunsystemets celler mer aktivt klara av infektion och är en kraftfull antioxidant, är nödvändig under själva sjukdomsförloppet, eftersom det underlättar processenkonvalescens. Vitamin E fungerar också som en antioxidant i kroppen.
Om askorbinsyrans uppgift är att bekämpa fria radikaler i den intercellulära vätskan, så "jagar" E-vitamin efter dem på cellnivå. Dagsbehovet för detta element, som finns i kött, lever, sallad, nötter, är 10 mg.
Livsmedel som innehåller vitamin C
Tro på den mirakulösa effekten av vitamin C som ett läkemedel mot förkylning är starkt närvarande bland föräldrar, som var och en under sjukdomsperioden försöker fylla på barnets kost med citroner och apelsiner - produkter som innehåller askorbinsyra. Detta ämne är en komponent inte bara i citrusfrukter, utan också i grönsaker (melon, paprika, tomater, persikor), frukt (äpplen, aprikoser, persikor), bär (jordgubbar, svarta vinbär). Av produkter av animaliskt ursprung är njurarna och levern rika på användbara ämnen. C-vitamin finns också i örter: ögontröst, alfalfa, humle, rölleka, persilja, hallonblad, pepparmynta, kardborrerot, fänkål.
Många tror felaktigt att C-vitamin bör konsumeras så mycket som möjligt på vintern, i höjd med den kalla årstiden. Detta är inte korrekt, eftersom under lågsäsong kroppens styrka också försvagas och behöver förstärkas. En paus kan tas på sommaren, med dess överflöd av grönt, färska grönsaker och frukter.
När ska jag ta vitamin C?
Du bör veta att den dagligaC-vitamin minskar risken att bli förkyld med 50 %. Behovet av askorbinsyra förekommer oftare i jämförelse med andra vitaminer. Detta beror på det faktum att med förkylningar skapar ett sådant element en sur miljö som är obekväm för virus. För förebyggande syfte rekommenderas en dos på 15-20 mg.
Chockdosen av C-vitamin vid förkylning är 1000-1500 mg per dag. Den mest effektiva för dess användning är den första perioden av sjukdomen, kännetecknad av sjukdomskänsla, nästäppa, halsont.
Ökat behov av C-vitamin förekommer:
- under graviditet och amning;
- ökad fysisk aktivitet;
- återhämtning efter en allvarlig sjukdom;
- förgiftning av kroppen;
- risk för infektionssjukdomar.
Konsekvenser av brist på askorbinsyra i kroppen
Vad hotar bristen på askorbinsyra i kroppen? Bristen på C-vitamin indikeras främst av mänsklig hud, som bokstavligen inför våra ögon kommer att börja förfalla och åldras. Bristen på askorbinsyra kan också bestämmas genom långvarig läkning av sår, repor och andra mekaniska skador. Askorbinsyrabrist visar sig fortfarande:
- muskelsmärta,
- allmän svaghet,
- tröghet,
- apati,
- blödande tandkött,
- deprimerad,
- små punktblödningar i området med hårsäckarna (de flesta på benen),
- lösa tänder,
- hjärtatsmärta,
- hypotension (lågt blodtryck),
- besvär i magen.
Daglig dosering
Vilken dos C-vitamin vid en förkylning anses vara ofarlig för kroppen? Det dagliga behovet av askorbinsyra för den manliga hälften av befolkningen är 64-108 mg, för kvinnor är denna siffra 55-79 mg. Vid de första manifestationerna av en förkylning är den rekommenderade dosen upp till 1200 mg vitamin per dag.
Men det är värt att komma ihåg att missbruk av detta ämne med en normal diet kan leda till en överdos, uttryckt i illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk, sömnlöshet och överdriven upphetsning. I vissa fall kan njurarna och bukspottkörteln påverkas. Dessutom påverkar ett överskott av C-vitamin negativt tandemaljen och magslemhinnan. Därför, för att undvika eventuella komplikationer, rekommenderas det att ta det i form av en drink, helst genom ett sugrör.
Vitaminer mot förkylningar
Vilka förkylningsvitaminer kan verkligen hjälpa? Detta är vitamin B1. Ärter, spenat, fullkornsbröd är produkter som innehåller detta element, som återställer epitelet och nervändarna i luftvägarna.
Vitamin B6 (med andra ord - pyridoxin) återställer nervändar i slemhinnan i luftvägarna, vilket direkt påverkar graden av manifestation av smärtsamma symtom (hosta, obehaglig halsont). Finns i kött och kål. Det rekommenderas att konsumera från 1,5 till 2 mg per dag.
Vitamin PP (annars - nikotinsyra) har en liten antiviral effekt, aktiverar blodcirkulationen, regenererar blodkärl. Finns i svamp, kött, slaktbiprodukter (njure, lever), rågbröd. Den dagliga normen är 25 mg.
Vitamin A (retinol) - ett viktigt element för förnyelse av köldskadade celler. Dagsbehov - 1, 7 mg. Finns i nöt- och fläsklever, smör, ägg, röd och svart kaviar.
Nödvändiga vitaminer för att förebygga förkylningar, såväl som användbara organiska syror, finns i alla färska grönsaker och frukter.
