Du vet säkert att vart och ett av vitaminerna har vissa läkande egenskaper. Till exempel kommer A-vitamin rädda dig från nattblindhet, C-vitamin är oumbärligt vid förkylningar, B1 hjälper mot problem med nervsystemet, B3 främjar aktiv hjärnaktivitet, B5 förlänger livet och D hjälper vår kropp att absorbera kalcium
A B6, pyridoxin? Vad är detta för vitamin? Vad hjälper? Vi kommer att svara på den här frågan senare.
Snabbreferens
Pyridoxin är vilken typ av vitamin? VID 6. Det är viktigt att skilja det från pyridoxins "bror" - vitamin B12.
Pyridoxin i sig är ett biologiskt ämne med universella egenskaper. Dess huvudsakliga roll är deltagande i proteinmetabolism. Dessutom hjälper det också fett- och kolhydratomsättningen i kroppen. Ger en balans mellan natrium och kalium i olika biologiska vätskor. Och detta är väldigt viktigt för nervsystemet.
Dessutom är pyridoxin involverat i syntesen av röda blodkroppar, såväl som deras viktigaste komponent - hemoglobin. Av stor betydelse i urvaletkolhydrater som samlas i muskler och lever, i blodet. Denna process är viktig främst eftersom nervcellerna tillförs jämnt glukos. Ungefär hälften av all tillgänglig B6 i kroppen är involverad i denna process.
Det är viktigt att notera att detta vitamin är skadligt för exponering för direkt solljus, värme och vatten. Därför, när man förbereder produkter med dess innehåll, är det nödvändigt att överge värmebehandling, matlagning i vatten, buljonger, s altlösningar. Denna produkt måste förvaras på ett mörkt ställe.
Vad är detta vitamin?
Pyridoxin är mycket viktigt för vår kropp. Detta är trots allt vitaminet som främjar bättre absorption av omättade fettsyror. Tillsammans med kalcium hjälper det också musklernas normala funktion (inklusive hjärtmuskeln), bidrar till dess fullständiga avslappning. Det finns studier som bekräftar att brist på B6 kan leda till inflammation i mellanörat.
Pyridoxin (vitamin B6) deltar i många kemiska reaktioner som äger rum i kroppen. Dess roll är också viktig i metabolismen av fetter och proteiner. Ju mer en person konsumerar dessa näringsämnen, desto mer behöver de vitaminerna B6 och C.
Kom ihåg att slutprodukten av matsmältningen är oxalsyra. Men det kan inte omvandlas till lösliga föreningar om transaminas (ett av de viktiga enzymerna) blockeras. Och detta är vad som händer om det finns en brist på pyridoxin i kroppen. I detta fall kombineras oxalsyra med kalcium, vilket resulterar i bildandet av oxalater. Dessa är sand och stenar som lägger sig i njurarna.
Vitamin syntetiserar transaminas i levern. Det är viktigt inte bara för bearbetningen av aminosyror, utan också, om nödvändigt, för absorptionen av proteiner. Ju starkare stress en person upplever, desto mer frigörs de så kallade biogena aminerna, det vill säga det "laddade" proteinet. Därför är B6 så indicerat för människor i olika stressiga situationer. Det hjälper till att "återuppliva" aminosyror, lugna nervsystemet, förbättra humöret.
Vad hjälper vitamin pyridoxin? Han hjälper till att förhindra dessa negativa konsekvenser.
Vem behöver det?
Pyridoxin är vilken typ av vitamin? Detta är namnet på vitamin B6. Först och främst är han tilldelad följande personer:
- Kvinnor som tar preventivmedel eller andra läkemedel som innehåller östrogen.
- Gravida kvinnor. Deras kropp producerar en stor mängd östrogen. I vissa fall tusentals gånger mer än normen för en person. Jämna ut situationen och tillåter Q6.
- Kvinnor under de senaste två veckorna före menstruationscykeln. Då producerar kroppen lite mer östrogen.
- Patienter som tar steroider, läkemedel som innehåller kortison.
- Människor som vill återgå till normalvikt, kämpar med extrakilon.
- Tonåringar som lider av akne. Men bara om det orsakas av ökat arbete i fettkörtlarna och är svårt att behandla annars.
- Sjuk,lider av diabetes.
- Personer med bukspottkörtelsjukdom.
- Patienter som lider av en rad psykiska störningar.
Indikationer för patologier och sjukdomar
Pyridoxin är vilket vitamin B6 eller B12? Rätt svar är det första, B6. Det är föreskrivet för följande patologier, sjukdomar och tillstånd i kroppen:
- Toxikos hos gravida kvinnor.
- Premenstruellt syndrom.
- Olika typer av parkinsonism.
- Chorea.
- Patologier i det perifera nervsystemet. Till exempel neurit, ischias.
- Pellagra.
- Akut och kronisk gastrit (vitamin kan normalisera syrafunktionen i magen), magsår i både magsäcken och tolvfingertarmen.
- Kronisk kolecystit (vitamin är direkt involverat i processerna för gallsekretion).
- Anemi.
- Strålningssjuka.
- Dermatit, bältros, psoriasis, neurodermatit.
- Exsudativ diates.
- Förebyggande eller minskning av en negativ bieffekt av vissa läkemedel.
Observera att en akut brist på B6 kommer att observeras vid alkoholism, vilket förvärrar alkoholisk psykos. Brist på pyridoxin kan också uppstå mot bakgrund av tuberkulosbehandling, orala preventivmedel.
Hur bestäms brist i kroppen?
Fortsätt prata om pyridoxin. Vad är detta för vitamin, fick vi reda på. Men hur identifierar man dess brist i kroppen? Det är ganska svårteftersom det inte finns några specifika symptom.
Du kan markera följande:
- Svår och ibland outhärdlig nattlig muskelsmärta.
- Lätt darrande i händerna.
- Ofrivilliga ryckningar i ögonlocken.
- Dålig dröm.
- Minnesförsämring.
Specifika symptom
I vissa fall kan följande fenomen också utvecklas:
- Psykoser.
- Ökad irritabilitet.
- Depression.
- Perifer neurit.
- Svårt premenstruellt syndrom.
- Anemi (under tillstånd med full försörjning av kroppen med järn).
- Inflammation i munslemhinnan, tungan.
- Utveckling av dermatit.
- Uppseendet av en röd kant på läpparna.
Effekter av brist
Tänk nu på konsekvenserna av en brist på detta vitamin i kroppen:
- Brott mot proteinmatsmältningen. Proteinbrist i kroppen kan uppstå inte bara mot bakgrund av otillräckligt intag av dessa ämnen, utan också mot bakgrund av en brist på B6, vilket är nödvändigt för deras absorption. Samtidigt, om du äter proteinmat mycket ofta, skickas allt pyridoxin från kroppen för dess absorption. Därför räcker inte vitaminet till andra delar av kroppen. Pyridoxinbrist orsakar också svår stress. Glukokortikoider som produceras av binjurarna sätter igång proteinmetabolismen till full hastighet. För att det ska passera intensivt förbrukas reservreserver av B6, vilket också leder till vitaminbrist. Dess "nackdel" är detpyridoxin ackumuleras inte i levern. Det utsöndras i urinen så tidigt som 8 timmar efter en måltid.
- Försvagning av kroppens försvar. Detta vitamin spelar en viktig roll i immunitet. Dess brist kan leda till en minskning av kvaliteten och bristen på kvantitet av antikroppar som skyddar oss från alla typer av sjukdomar. I synnerhet sköldkörteln lider. På grund av bristen på vitaminet börjar det rynka sig ännu mer än vid naturligt åldrande. I det här skedet hjälper inte heller ökad konsumtion av pyridoxin med mat.
- Försämrad balans mellan kalium och natrium i kroppen. Med brist på vitamin observeras samma effekt som med ett överskott av s alter i kroppen. Det vill säga utseendet av ödem i ansiktet, armarna, benen. Ibland växer magen i storlek - inte alls på grund av övervikt.
- Glukosbrist. Universell pyridoxin är också involverad i den enhetliga tillförseln av glukos till celler. Om det inte räcker, bryts denna process. Symtom på glukosbrist: kronisk nervositet, trötthet, sömnlöshet, depression. Detta gäller särskilt för gravida kvinnor. De lider av nervositet, aggression och kan hamna i långvarig depression.
Vilka produkter innehåller?
Vitamin B6 normaliserar ämnesomsättningen i vår kropp. Speciellt fett och proteiner. Dess brist är kantad av allvarliga konsekvenser, inklusive avsättning av sand och njursten.
Titta nu på maten som innehåller det:
- Jäst.
- Lever.
- Bran.
- Sprutat vete.
- Oraffinerad spannmål.
- Potatis.
- Bananer.
- Melass.
- Fläsk.
- Rå äggula.
- Kål.
- morot.
- Torra bönor.
Högsta vitamininnehåll
Nötter är också rika på detta vitamin: valnötter, jordnötter, hasselnötter och solrosfrön. Användbara fiskrätter, bakad kyckling.
Från spannmål sticker följande ut: bovete, kli, mjölsorter från oraffinerade spannmål. Om du bakar ditt eget bröd, kom ihåg att byta ut minst 10 % av mjölet mot kli.
Hur sparar man vitamin i mat?
Vad är detta för vitamin? Pyridoxin låter ämnesomsättningen i vår kropp fortgå norm alt, för att producera viktiga enzymer. Nu vet du vilka produkter som innehåller det. Men det är viktigt att behålla vitaminet i dem.
Så, i frysta grönsaker, fruktjuicer som har passerat genom frysning eller konservering, i bearbetade kötträtter, går en betydande del av pyridoxin förlorad. Här är några specifika exempel:
- Vitt mjöl och bröd gjort av det innehåller bara 20 % av mängden B6 som finns i oraffinerade spannmål.
- Om du kokade ris, berövade du produkten 93 % av pyridoxin. Detsamma kan sägas om kokt potatis.
- När du konserverar mat förlorar du 55–75 % av detta livsviktiga ämne.
Därför kan bananer kallas den bästa källan till B6, eftersom de kan konsumeras färska, utan termiskbearbetning. Potatis sticker också ut, men med en viss förberedelse: om den bakas i folie tappas inte vattnet av efter tillagningen.
Så, vad är detta vitamin - pyridoxin? Universal, hjälper till att flöda vitala processer i kroppen. Dess brist är fylld med många hälso- och välbefinnandeproblem. Därför måste du vara uppmärksam för att säkerställa att din kost innehåller ett tillräckligt antal livsmedel som är rika på det.
