Rätt näring för njursjukdom anses vara en integrerad del av behandlingen. Det ordineras uteslutande av den behandlande läkaren, beroende på diagnosen och resultatet av undersökningen. Alla vet inte vilken njurdiet som är nödvändig.
Behöver jag en diet?
Som du vet är njurarna ett parat organ som sitter på båda sidor av ryggraden och utför funktionen att producera urin. Bukväggen täcker endast deras främre del.
Njurar har ett asymmetriskt arrangemang, den vänstra är vanligtvis något högre än den högra. Den är också mindre i storlek och vikt. Till formen liknar de bönor, vars yttre skikt är bildat av en fibrös kapsel. Den senare är i sin tur täckt med ett fettlager.
Som alla organ kan njurarna misslyckas. Deras funktionalitet försvinner med åldern. Diabetes mellitus, högt blodtryck och rökning kan bidra till åldersrelaterade förändringar och förvärra situationen. Ärftlighet spelar också en lika viktig roll för orgelns hälsa.
Genom att göra förändringar i din kost och hålla dig till rätt kost kan du förbättra njurarnas tillstånd avsevärt. Och även om det inte botashelt, då åtminstone öka chanserna till återhämtning i kombination med läkemedelsbehandling.
Matens egenskaper
I de inledande stadierna av njursjukdom kräver inte vätskeintag ökad uppmärksamhet. Om patologin fortskrider eller läkaren insisterade på dialys, kommer kontroll att behövas. Ansamling av vätska i kroppen kan leda till andningssvårigheter, till den grad att utan akut läkarvård blir det helt enkelt omöjligt.
För att törsten ska lämna patienten ifred är det nödvändigt att konsumera mindre s alt. När blodtrycket är förhöjt är det också fördelaktigt att minska en sådan komponent i kosten.
Istället för det kan du lägga till kryddor till rätter, vilket också förbättrar smaken på lagad mat. Enligt förbudet och s altersättning. De innehåller vanligtvis kalium, som kroppen behöver vid bantning, men också i en begränsad mängd.
Vad räknas
För att utveckla rätt kost för njurarna hos kvinnor och män hjälper en urolog. När du väljer en diet, ta hänsyn till:
- minimal belastning på njurarna;
- kroppen behöver mat som normaliserar blodtrycket, vilket påverkar vattenbalansen positivt;
- accelererande full återhämtning antiinflammatorisk effekt;
- förbättra funktionen för att avlägsna vätska från vävnader (rengöra urinvägarna);
- introducerar mat som förbättrar immunförsvaret i kosten.
En korrekt utvald terapeutisk kost hjälper till att undvika övergången av sjukdomen till en kronisk form.
Vid njurpatologier är det viktigt att öka mängden kolhydratintag, proteiner, tvärtom, bör minskas. Den acceptabla mängden s alt som konsumeras minskas till 5 g per dag. För att undvika uppkomsten av njursvikt måste det fortfarande finnas i kosten.
Principles
Diet för njursjukdom är avgörande. Så kroppen blir mycket lättare att hantera sjukdomen.
Dess huvudprinciper:
- ät mat med reducerad proteinh alt;
- drick inte för mycket vätska.
Det är inte allt. Det är önskvärt att hålla vikten på samma nivå, så du måste titta på om kroppen får i sig tillräckligt med kalorier. Att gå ner i vikt i det här fallet kommer bara att göra ont.
Dessutom kan brist på kalorier orsaka vävnadsnedbrytning och till och med störa kroppens funktion. Efter att ha lärt dig av läkaren den korrekta optimala vikten måste du sträva efter att se till att den inte förändras - för detta rekommenderas att väga dig varje morgon. Kolhydratrestriktioner kommer bara att behövas för de som är överviktiga.
Var får man energi
Om en läkare rekommenderar att begränsa proteinet så förstår många inte var kroppen ska ta energi ifrån. Men det är enkelt: du kan få kalorier från bröd, frukt, grönsaker och flingor. Förutom energi har de många vitaminer, fibrer och mineraler.
Kaloririka desserter är endast tillåtna när det är absolut nödvändigt. Men du kan inte äta allt, menyn bör inte innehålla nötter, kakao, choklad och bananer, samt mjölk. Det kommer att vara mer användbartbyt ut kakor och bakverk mot honung och bärgelé.
Fett kan också kompensera för uteblivna kalorier. Under dieten kan du ta med rätter som innehåller solros-, raps- och olivolja, som kommer att fungera som ett bra skydd för artärerna.
Innan du inkluderar sådana kosttillskott i kosten måste du konsultera en läkare, eftersom samma kolesterol kan provocera fram hjärtsjukdomar.
Fastdagar
Antyder bara en mat per 24 timmar, t.ex. att äta vattenmelon hela dagen och inget annat.
Vid njursjukdomar är "avlastning" av äpplen, havregryn, juicer och särskilt gurkor mer relevant. Dessa livsmedel är bra för att rena kroppen genom att öka urinproduktionen, vilket i sin tur sänker blodtrycket.
Även populära fastedagar som:
- curd;
- dairy;
- socker;
- kött;
- sallad;
- ris;
- kompott.
Under fastedagar rekommenderas det upp till 1,5 kg frukt, bär eller grönsaker (inte alla på en gång, men en sak), bearbetade på något av de möjliga sätten eller råa.
Sådana dagar bör inte arrangeras mer än 2 gånger i veckan. Deras utseende beror på vilken substans en person vill fylla på i kroppen.
Varje sjukdom har sin egen diet
I de flesta fall uppmärksammar människor inte sin hälsa tillräckligt. Någon dricker bara kaffe, en annan, hungrig, springer till närmaste kafé för att ta en matbithamburgare eller pommes frites istället för en skål hemlagad soppa. Den tredje dricker kaffe varje dag och röker ett paket cigaretter. Det är därför njurar transplanteras oftare än något annat organ.
Patologier är olika, var och en av dem innebär en individuell diet som syftar till att förbättra vissa kroppsfunktioner.
Diet 6
Indikationer: urolithiasis med bildning av stenar från urinsyra, gikt. Uppgiften är att normalisera bildandet av urinsyra i kroppen, förbättra ämnesomsättningen.
Denna diet begränsar livsmedel som innehåller oxalsyra, puriner och natriumklorid. Det syftar till att öka alkaliserande livsmedel som grönsaker, frukt och mjölk. Fetter och proteiner begränsar måttligt.
Vad kan:
- vegetariska soppor som innehåller olika grönsaker och flingor, men buljongen ska inte vara kött, fisk eller svamp;
- vete- eller rågbröd, även tillåtet med kli;
- kött, fisk och fågel är tillåtna cirka tre gånger i veckan;
- jästa mjölkprodukter och mjölk, rätter baserade på dem;
- rekommenderas att äta 1 ägg om dagen, valfri värmebehandling;
- spannmål, utom baljväxter;
- sallader uteslutande från inlagda och färska grönsaker;
- antalet bär och frukter bör vara maxim alt;
- torkade frukter;
- gelé och krämer från mjölk, bär, frukt.
Kaffe och kakao är förbjudet. Tomat, mejeriprodukter, grönsakssåser, såväl som de som tillagas på grundval av svamp, kött och fisk bör inte ätas. Rökt köttmat, lever och korv är inte tillåtna.
Intressant! En indisk kirurg utförde en fyra timmar lång operation för att ta bort njursten. Under hela tiden tog han bort 170 tusen stenar från patientens organ och återställde därigenom hans liv. Kirurgen hette Ashish Patil. Denna sjukdom är den vanligaste bland alla kända njurabnormaliteter. Dessutom kan stenar av en annan typ bildas i organet - karalliknande klungor som växer och fyller hela bäckenet.
Diet 7
Indikationer: föreskrivs för glomerulonefrit, rekommenderas även som diet för njurpyelonefrit hos kvinnor. Uppgiften är att slappna av njurarna, sänka blodtrycket, bli av med svullnad.
Detta är en diet som delvis begränsar intaget av proteiner, kolhydrater och fetter. S alt ges inte alls till patienten. Mängden vätska reduceras till 0,8 liter per dag.
Produkter som är tillåtna i kosten för njursjukdomar på en diet i 7 menyer:
- gårdagens bröd;
- vegetariska soppor utan tillsatt s alt, med smördressing;
- under de första två veckorna är fågel och kött begränsade;
- fisk (endast kokt eller bakad);
- mjukkokta ägg;
- keso och mjölk i form av kassler och andra rätter;
- frukt och grönsaker, endast termiskt bearbetade.
Ost, konserver, rökt kött, gravad gurka, svart bröd och alla produkter som innehåller s alt är förbjudna.
Intressant! Solbadande män är mindre benägna än andra att få nefrit. Hos kvinnor spåras inte förhållandet.
Förresten, men sjukdomenhjärta och njure är sammankopplade. Om behandlingen av det senare försummas kommer sjukdomen att gå in i ett framskridet stadium, och med patologier i utsöndringssystemet ökar risken för hjärtinfarkt.
Minst proteindiet (7B)
Indikation - kronisk njursjukdom.
S alt används inte. Kaffe, kryddigt och alkohol ingår inte.
Dietmeny nummer 7 för njursjukdom inkluderar tillåten mat:
- majsstärkelsebröd;
- grönsakssoppor;
- magert kött och fågel, kokt fisk;
- bakade grönsaker;
- rekommenderade proteinomelettägg;
- mejeri- och surmjölksprodukter med restriktioner;
- söta såser, tomater och vita såser.
Tunga såser från svamp, fisk och kött, samt fläskrätter är strängt förbjudna.
Diet 7B
Förskrivet för kronisk njursjukdom, nefrit hos gravida kvinnor, njurtuberkulos, etc.
Dieten syftar till fullständig eller partiell eliminering av ödem, återställande av förlorade proteiner.
Detta är en balanserad kost för njurarna, dess tillstånd är mindre allvarliga än de tidigare alternativen. Innehåller en stor mängd proteiner som är viktiga för kroppen. Denna diet betonar fortfarande begränsat vätskeintag och tabun för bordss alt.
Det rekommenderas att äta små måltider 5 - 6 gånger om dagen.
Godkänd mat:
- allt magert kokt kött;
- bröd med kli ochvete;
- ägg (kokta);
- snacks som sallader men med solrosolja;
- ingen gräns för råa bär och frukter;
- fermenterade mjölkprodukter och mjölk;
- termiskt bearbetade grönsaker (ej friterade);
- mjölk-, frukt- och tomatsåser;
- te, kompotter och dekokter.
Personer med njursjukdom måste noggrant övervaka sin vikt och hålla den på samma nivå. Dessutom hjälper kosten att bli av med svullnad i ben och ansikte.
Veckans provmeny
När man bantar för njursjukdom kan menyn sammanställas enligt följande:
Dag 1:
- Frukost: ris med mjölk, keso med russin, te.
- Andra frukost: potatismos med ångfisk.
- Lunch: grönsakssoppa med kyckling eller magert kalvkött, kompott.
- Middag: ris- och kesogryta, nyponkompott.
- För natten: fettfri kefir (cirka 200 g).
Dag 2:
- Frukost: mannagryn, grönt te.
- Andra frukost: keso med socker, kefir.
- Lunch: potatissoppa, kalv eller kyckling, kissel.
- Middag: köttgryta, te med en sked honung.
- För natten: 100 g torkad frukt.
Dag 3:
- Frukost: bovetemjölk, vegetariska kotletter (morötter), te.
- Andra frukost: kesopudding, nyponbuljong.
- Lunch: borsjtj, magert kött, fruktkompott.
- Middag: ångade fiskkakor, pasta, mjölk.
- För natten: kold mjölk.
Dag4:e:
- Frukost: kokt eller ångad fisk, vinägrett, juice.
- Andra frukost: kesogryta.
- Lunch: vegetarisk vermicellisoppa, kycklingbit, körsbärskompott.
- Middag: söt keso, köttgryta, mjölkte.
- För natten: kefir.
Dag 5:
- Frukost: keso med en sked gräddfil, ris med grönsaker, kompott.
- Andra frukosten: mjölkhavregryn med frukt, te med honung.
- Lunch: grönsakssoppa, bovete med kött, kissel.
- Middag: ångad fisk, äppelpannkakor, kompott.
- För natten: hemgjord koldmjölk.
Dag 6:
- Frukost: mjölkbovete, te.
- Andra frukost: kesogryta.
- Lunch: vermicelli mjölksoppa, kalvkött och ris, nyponkompott.
- Middag: havregrynsgröt med frukt.
- För natten: kefir med socker.
Dag 7:
- Frukost: vinägrett, sockrad keso, te med honung.
- Andra frukosten: potatismos med kalvkött.
- Lunch: mager borsjtj, magert kött med bovete, kompott.
- Middag: rismassagryta, juice.
- För natten: kefir.
Meny kan ändras beroende på svårighetsgrad och typ av sjukdom.
Förbjuden
Förutom mat som är nyttig, finns det även ett antal produkter som tvärtom kan förvärra hälsotillståndet.
Ogiltig:
- ostar;
- konserver;
- rökt mat;
- bönor, bönor;
- choklad, kaffe, kakao;
- livsmedel som innehåller oxalsyrasyra;
- svart bröd.
Slutsats
Att äta rätt mat när du är sjuk betyder inte att medicinering kan stoppas. Bantning är bara nödvändigt för att förbättra och påskynda resultatet.
Du behöver inte sitta still och skapa marken för bekväm utveckling av sjukdomar. Det rekommenderas att göra övningar och lättare fysiska övningar.
Vid de första symptomen rekommenderas det att konsultera en läkare i tid, utan att hoppas att om du utesluter skräpmat, kommer sjukdomen att gå över. Endast komplex terapi ger resultat.
