I livet för en person som har lärt sig att han har lungcancer förändras allt - från kuren till näring. Varje patient som står inför onkologi är skyldig att övervaka vad han äter och dricker. Hans kropp behöver maximal energi och styrka för att bekämpa en allvarlig sjukdom, och deras källor är inte bara mediciner utan också mat. Vad är lungcancerdieten?
dietens principer
De borde få veta först. Det kritiska ögonblicket i varje onkologisk sjukdom är en kraftig viktminskning. Så näring bör syfta till att maximera kroppens berikning med viktiga vitaminer som kan hjälpa till att stödja mänskligt liv.
Tyvärr, på grund av lungcancer, störs patientens lipid-, kolhydrat- och proteinomsättning. Immunförsvaret är också starkt undertryckt.
Här är vad lungcancerdieten syftar till:
- Förebyggande av kroppsutmattning.
- Förebyggande av berusning.
- Skydd av benmärg och lever mot utmattning.
- Underhålla homeostas.
- Aktivering av cellandning.
- Återställ ämnesomsättningen.
- Ta bort gifter från kroppen av onkologiskt ursprung.
- Stimulering av anti-infektions- och antitumörimmunitet.
Några regler
Det bör omedelbart noteras att kosten och menyn avgör patientens tillstånd och sjukdomsstadiet. Om tumören bara upptäcks, och den ännu inte hunnit utvecklas, baseras kosten på en komplett diet.
Kaloriinnehållet i sådana fall varierar mellan 3000-3200 kcal/dag. Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater är: 100, 100 respektive 450 g. Det finns inga särskilda restriktioner, endast svårsmält och kryddig mat är förbjuden.
Se till att konsumera gratis vätska (cirka 2 liter per dag). Under perioden med strålning eller kemisk terapi bör kaloriinnehållet vara 4000-4500 kcal / dag, energiintensiv mat bör konsumeras. Du behöver äta 6-7 gånger om dagen, och då och då ta ett extra mellanmål emellan. Mängden vätska som förbrukas ökar till 3 liter.
Förbjuden mat
Lungcancerdieten inkluderar att undvika följande saker:
- Konserver oavsett ursprung.
- Starkt kaffe och te, alkoholh altiga och kolsyrade drycker.
- Mjölprodukter.
- kosttillskott.
- Borstadfig.
- Socker, samt konfektyr och godis.
- Mjölk från konserveringsmedel.
- Stärkelseprodukter.
- Stekt och fet mat.
- Rökt kött och korv.
- Smör, margarin och ister.
- Marinader, pickles. Inklusive inlagda grönsaker, inlagda tomater, gurkor, etc.
- Konserveringsmedel, vinäger.
- Jäst.
- Fjäderfä-, kött- och fiskbuljonger.
- Store såser.
- Värmebehandlad och smältost.
- Halvfabrikat, fryst kött och fisk, köttfärs.
- Nötkött.
Som du kan se finns det mycket att ge upp. Men listan över tillåtna produkter är också mycket omfattande. Det faktum att kosten för lungcancer tillåter kommer vi att diskutera vidare.
Vad kan jag dricka?
Grönt te, som innehåller epigallokatechingallat, är allmänt känt för sina anticanceregenskaper, vilket effektivt minskar tumörtillväxten. Därför måste du dricka det. Men missbruk rekommenderas inte. Räcker med 200 ml efter varje middag.
Althea rotinfusion släcker också törst och förbättrar immuniteten. För att göra det, i lika stora proportioner måste du blanda denna växt, såväl som jordgubbsblad, blåbär, timjan och groblad. Sedan 5 msk. l. häll denna komposition med en liter vatten och koka upp. Ta bort från värmen, linda pannan i 1 timme. Efter det kan du dricka.
Drick bör drickas under hela dagen. Det är enkelt tillagat, så du kan göra det varje dag - det är inte svårare än att brygga te, menfler fördelar än vatten.
Kemoterapidieten för lungcancer tillåter också periodisk konsumtion av färskpressad juice från grönsaker, bär och frukter, som kommer att listas nedan.
Bär, frukt och grönsaker
Det rekommenderas att aktivt konsumera aprikoser, grapefrukt, persikor, plommon, rödbetor, äpplen, mandariner, pumpor och citroner. De är rika källor till lubein, quercetin, ellaginsyra, lykopen och betakaroten. Och dessa är utmärkta antioxidanter som effektivt skyddar kroppen under radio- och kemoterapi av lungcancer.
På en diet måste du också äta bär. De mest användbara är hallon, blåbär, körsbär, jordgubbar, körsbär, mullbär, tranbär och vinbär. Dessa bär neutraliserar exogena toxiner eftersom de innehåller antigena hämmare. Genom att regelbundet konsumera allt ovanstående kan du minska sannolikheten för att normala celler muterar och öka förstörelsen av cancerceller.
Indicerat för cancernäring innebär också att korsblommiga grönsaker ingår i kosten. Dessa inkluderar kålrot, broccoli, rädisor, såväl som blomkål, brysselkål och vitkål. Dessa grönsaker innehåller glukosinolat och indol. Dessa ämnen förbättrar leverfunktionen och minimerar även berusning av kroppen. De sägs till och med hämma tillväxten av cancerceller i blodkärlen.
Grönt och örter
Om du följer en diet efter strålbehandling med lungcancer måste du konsumera naturliga aminosyror, mineraler, vitaminer och viktiga näringsämnen.
Alla dessa ämnen ingåri sallad, persilja, senap, palsternacka, alfalfa, spiskummin, spenat, vetegroddar, vitlök, morötter och lök.
Och bladen är en källa till klorofyll. Det är från det som människokroppen får naturligt järn. Och det minskar i sin tur mängden cancerframkallande ämnen i vävnader och blod och förbättrar produktionen av antikroppar i kroppen.
Förresten, salladen är bättre att fylla med linolja. Alla vet att det också bidrar till terapi.
Hälsosamma örter och kryddor inkluderar gurkmeja, mynta, spiskummin, rosmarin, basilika, kanel, anis, kryddnejlika, mejram och timjan. Dessa tillskott minskar tillväxthastigheten för maligna tumörer och främjar även ämnesomsättningen.
Frö och nötter
Deras användning innebär också en diet för lungcancerpatienter. Av särskild fördel är valnötter, mandlar och även linfrö, solrosfrön, sesam och pumpafrön. De är källor till lignaner som ökar produktionen av könshormoner. Ett utmärkt verktyg som används för att förebygga cancer.
Om det inte finns tillräckligt med lignaner i kroppen kommer cellerna att genomgå mutationer snabbare och mer intensivt. Och det betyder att mer överskott av enzymer och gifter kommer att dyka upp i blodet. Fröna innehåller i sin tur proteiner, kolhydrater, fetter och spårämnen som är fördelaktiga för vävnader och celler.
Vad mer ska jag lägga till i min kost?
När du följer en diet för lungcancer med metastaser, rekommenderas att diversifiera din kost med följande livsmedel:
- japanska ochkinesiska svampar. I synnerhet maitake, cordyceps, reishi och shiitake. De ökar perfekt immuniteten hos en försvagad organism, och minskar också svullnad och tillväxten av en malign neoplasm. Svamp minskar också berusning och aggressivitet av cancer.
- Alger. Kombu, chlorella, wakama, dulce och spirulina innehåller kraftfulla hämmare som bromsar tumörtillväxten. De förhindrar också delning av cancerceller. Den största fördelen ges till patienter som diagnostiserats med en låggradig tumör.
- Strängbönor. I synnerhet har gröna bönor, sparris, ärtor, kikärter, sojabönor och linser. De innehåller trypsin och chymotrypsin. Dessa ämnen minskar tillväxthastigheten för aggressiva celler.
- Pollen, royal gelé, perga, honung, propolis. Användningen av dessa naturliga produkter hjälper till att förbättra immuniteten och minska tumörtillväxten.
Keto-diet och lungcancer
Det här ämnet kan inte heller ignoreras. Poängen med den ketogena kosten är att upp till 90% av kalorierna i kosten kommer från fett. Det bör finnas ett minimum av kolhydrater i kosten. Proteiner - den genomsnittliga mängden. Men mängden fett som konsumeras bör vara maximal.
Denna diet leder till brist på glukos, vilket är den bästa "maten" för cancerceller. Som ett resultat blir fett den huvudsakliga energikällan. Hjärnan slutar äta glukos och börjar konsumera ketonkroppar.
Det är svårt att säga hur effektiv denna diet är för lungcancer i steg 4, men för att bekämpa elakartaddet hjälper till med hjärnbildningar. Många studier bekräftar detta. Det är sant att du kan hålla dig till det under en begränsad tid. För närvarande är säkerheten vid långvarig användning tveksam.
4-steg
Om en person har utvecklat cancer till den sista graden måste han följa en helt annan diet. Diet för steg 4 lungcancer innebär att man äter 5-6 gånger om dagen. Fraktionerad näring är viktigt, eftersom det gör att du kan mätta och samtidigt inte överbelasta kroppen.
Mat bör tas i små portioner, se till att tugga ordentligt. Grönsaker ska konsumeras råa, helst rivna, inte hårda. Det är inte ovanligt att patienter i stadium 4 cancer har svårt att svälja. I det här fallet blir grönsaks- och fruktpuréer vägen ut.
Resten av produkterna måste tillagas antingen genom ångning eller genom att koka. Kosten bör innehålla havsfisk, grönsaker och frukter, mejeriprodukter samt färskpressad juice och örtteer.
kemoterapidiet
Innan denna specifika behandling påbörjas bör patienten följa en mer tät kost. Detta är nödvändigt för att stärka kroppen. Men att äta för mycket rekommenderas inte.
Kemodieten är balanserad och fördubblar kalorierna. Det är bra om patienten börjar återhämta sig omedelbart efter avslutad behandling.
Eftersom patienten ofta lider av illamående och kräkningar under kemoterapi,han kommer att dra nytta av fermenterade mjölkprodukter och infusioner från ingefära. För att snabbt ta bort strålning från kroppen måste du äta röd kaviar.
Exempelmeny
Diet för stadium 3 lungcancer kan dock, precis som alla andra, varieras. Här är ett av alternativen för en grov meny:
- 1:a frukost: tomatjuice och äpple.
- 2:a frukost: kokt bovete, en bit svart bröd, coleslaw, några skivor ost och svagt te.
- Lunch: mager borsjtj, stuvad kanin, hemgjorda nudlar, svagt te.
- Middag: nyponbuljong, ångad eller stuvad kålrot, några torkade aprikoser.
- 1-2 timmar före sänggåendet: ett glas fettfri kefir.
Här är ett annat kost alternativ:
- 1:a frukost: äppelmos, apelsinjuice.
- 2:a frukost: svart bröd, 1-2 tomater, ångomelett, grönt te.
- Lunch: svart bröd, nypon- och äppelkompott, grönsakstomatsoppa, kycklinggryta, färsk sallad.
- Middag: ångad kålrot, en näve nötter, citronte.
- 1-2 timmar före sänggåendet: naturell yoghurt.
Hur lagar man mat?
Man måste komma ihåg att cancerpatienter inte ska äta för varm eller hård mat. Vid tillagning får den söta något eller tillsätta s alt i rätten. Sådan mat smälts mycket snabbare och bättre.
I händelse av att produkterna vid tillagningstidpunkten avger en skarp eller obehaglig lukt, måste patienten lämna köket. En dålig lukt kommer lätt att framkalla illamående,varefter kräkningar inträffar och detta är en extra belastning för kroppen.
På tal om dålig lukt. För att undvika dem måste produkterna först blötläggas i vatten i flera timmar med regelbunden ersättning av vätskan. Det gäller allt som har en stickande lukt, samt kött. Förresten, eftersom det är kokt rekommenderas det också att byta vattnet minst två gånger under processen.
Och en viktig punkt till. Patienten uppmanas att starta en så kallad matdagbok. Det är värt att skriva ner rätter som orsakar obehag. Efter att ha märkt en negativ reaktion från kroppen på en viss mat måste den överges för att inte belasta dig själv igen. Genom försök och misstag kommer en person att kunna skapa den perfekta menyn.
