När jod nämns tänker de flesta av oss på en liten flaska och en bomullstuss. Så här behandlade våra mammor repor och skavsår i barndomen. Och idag kan du hitta sådant jod, priset på ett apotek för det är billigt.
Många vuxna vet att jod är ett mycket viktigt mikronäringsämne. Det påverkar funktionen av sköldkörteln och är involverad i den metaboliska processen. Jodinnehållande läkemedel kommer att ha ett högre pris än en injektionsflaska för sårbehandling. Vad är jod gjort av? Och varför är priset så olika?
Vad är jod?
Jod är ett mineral som finns i oorganiska föreningar: vatten, jord, efter regn kan det finnas i luften. Det finns också i många vegetabiliska och animaliska livsmedel. Så det är välkänt att det finns mycket jod i kelptång, såväl som andra skaldjur: fisk, skaldjur, kräftdjur.
Jod finns också i vanliga livsmedel som är välkända för oss: ägg, nötkött, mjölk, smör, vanlig kål, andra grönsaker, spannmål. Hela problemet är att det sitter i deminte tillräckligt. Så till exempel torsklever (man tror att den innehåller mycket jod) innehåller 800 mcg av mineralet, och för att klara det dagliga behovet måste du äta 180 g av denna produkt dagligen.
När vi bestämmer oss för vad som är bättre - briljant grönt eller jod, tänker vi inte på hur viktigt jod är i en persons dagliga liv.
En vuxen behöver 150 mikrogram jod per dag och gravida kvinnor behöver 200 mikrogram. Normen för spädbarn är 50 mikrogram, och för ett skolbarn - 120 mikrogram.
Ett annat problem i samband med leveransen av detta ämne till människokroppen är dess förstörelse under tillagningsprocessen. Så under matlagning går cirka 50% av detta användbara ämne förlorat. Och ett paket jodiserat s alt på en månad innehåller bara 50 % av den deklarerade mängden.
Att odla växter i mineralfattiga jordar kommer avsevärt att minska mängden mineral i respektive mat.
Här kan lösningen på problemet kallas mediciner som innehåller jod, priset på apoteket för dem är dock ofta långt ifrån allmänt tillgängligt.
Medicinsk användning av jod
Varför är detta mineral, som finns i mycket små mängder i människokroppen, så viktigt för oss?
Det är bara cirka 25 milligram, men det spelar en mycket viktig roll i metaboliska processer. Så, cirka 15 mg jod finns i sköldkörteln och är en del av hormonerna trijodtyronin och tyroxin som bildas av det. Dessa hormoner är ansvariga för många funktioner:
- har en stimulerande effekt på kroppens tillväxt och utveckling som helhet;
- regleraenergi och värmeväxling;
- deltaga i oxidationen av kolhydrater, fetter och proteiner;
- påskynda nedbrytningen av kolesterol;
- reglering av hjärtaktivitet är oumbärlig utan dem;
- de förhindrar blodproppar och blodproppar;
- de är mycket viktiga för utvecklingen av det centrala nervsystemet.
De återstående 10 mg finns i reproduktionsorganen i äggstockarna (hos kvinnor) och prostatakörteln (hos män), njurar, lever, hår och naglar.
Bristningen av detta ämne i ett barns kropp kan orsaka en fördröjning av hans fysiska och mentala utveckling, och dess överskott kommer att leda till förgiftning som kallas "jodism", möjligen till störningar av sköldkörteln, en formidabel sjukdom kallas "hypertyreos".
För olika ändamål tillverkar läkemedelsindustrin olika läkemedel. I dag är läkemedel som innehåller lättsmält jod dyra. Och detta beror inte bara på den tekniska processen för att tillverka läkemedlet, utan också på det faktum att utvinningen av jod i sig är tekniskt komplicerad och ekonomiskt kostsam.
Många är intresserade av den enkla frågan om vad som är bättre - briljant grönt eller jod vid behandling av färska sår? Man bör komma ihåg här att jod inte bara kommer att förhindra utvecklingen av svampen och förstöra infektionen, Zelenka klarar också bra av detta. Det kommer att främja snabbare läkning av såret - och i det här fallet är jod mer att föredra.
Industriell användning av mineralet
Jod är viktigt inte bara för att genormal mänsklig livscykel, den används i många industrier, den behövs för att producera ett stort antal produkter.
Så, med deltagande av detta ämne, tar de röntgenbilder, tar fotografier, lägger till det i oljan för lager, använder det för att tillverka glas för strålkastare och lampor med specialeffekter, det behövs för att få högrena metaller.
Idag utvecklas en ny riktning inom tillverkningen av glödlampor, där jod spelar en viktig roll. Dess användning kommer att avsevärt förlänga livslängden för konventionella glödlampor med volframglödtråd.
Enligt statistik finns 99 % av de kända jodreserverna i Japan och Chile, de är huvudleverantörerna av det till världsmarknaden. Således producerar chilenska företag över 720 ton jod per år.
Rysslands produktionskapacitet tillåter produktion av upp till 200 ton råmineral per år, vilket är 6 gånger mindre än landets behov.
Jodextraktion från tång
Frågan om behovet av industriell utvinning av detta ämne uppstod på 1700-talet. Redan då märktes att marina växter har ett ökat innehåll av detta viktiga mineral. Den första industriella produktionen var utvinning av jod från tång. I Ryssland byggdes en sådan anläggning i Jekaterinburg (1915), den producerade ett mineral från phylloflora (Svartahavsalger).
Idag är utvinning av detta råmineral från alger den vanligaste metoden för att få jod i industriell skala. Produktionen byggs närahav, under processen extraheras kristallint jod från askan från en torkad havsväxt. De största företagen utvinner upp till 300 ton kristallint mineral per år.
Sjökelp klassificeras som den huvudsakliga källan till industriell produktion av jod. Den innehåller 0,8-0,16 % jod (i torrsubstans).
Isolering av mineralet från salpeteravfall
Separation av jod från moderlake från salpeterproduktion är en av de billigaste industriella metoderna. Här, på frågan om vad jod är gjort av, kommer svaret att vara enkelt - från avfall.
Det visade sig att i produktionen av salpeter (Chile eller natrium) i moderluten kvarstår upp till 4 g jodat och natriumjodid för varje kg s altlake (detta är 0,4%). Metoden har använts i mer än 200 år över hela världen, dess främsta fördel är dess billighet.
Få jod från s altlösningar
Ett annat svar på frågan om vad jod är gjort av kommer att vara utvinningen av mineralet från naturliga oorganiska råvaror - naturliga s altlösningar.
Faktum är att vid borrning av oljekällor i de medföljande vattnen hittades en betydande mängd jod, ibland över 100 mcg per liter, men oftast inte mer än 40. Potylitsyn A. L. (rysk kemist) 1882, men att utvinna mineralet från s altlösningar var dyrt och oekonomiskt.
Industriell utvinning började först under sovjettiden efter uppfinningen av kolmetoden för jodackumulering (1930). Kol kan samla upp till 40 g jod per 1 kg per månad. Nu är det en av huvudmetodernaråkristallbrytning i Ryssland.
jonitbrytning
Denna teknik används mycket i Japan. Metoden är ny och har använts flitigt först under de senaste decennierna. Här används högmolekylära jonbytarhartser för att extrahera råmaterialet.
I Ryssland används det dock inte, eftersom det inte gör det möjligt att utvinna all jod från råvaran och lämnar en betydande mängd av det i avfallet.
V. Ganyaevas innovativa metoder
Nyligen vid Tyumen Oil and Gas University utvecklade professor V. Ganyaev en unik teknik för att utvinna jod från mineralvatten. Sommaren 2016 skapades en speciell installation och idag testas den framgångsrikt.
Enligt forskarnas beräkningar är den nya tekniken inte bara miljövänlig, utan också mer kostnadseffektiv, den använder inte kloridföreningar och svavelsyras altlösningar. När du använder det kommer mängden extraherat råmineral att vara 24 g per 1 liter koncentrat.
Så, på frågan om vad jod är gjort av, kan du också svara på det i Ryssland - från mineralvatten. Även om forskare tror att denna teknik kommer att möjliggöra mycket effektivare användning av s altlösningar i samband med oljeproduktion.
Hur produceras medicinsk jod?
Idag är vi välkända antiseptiska - alkohol 5% jod, användningen blir mindre och mindre. Det ersattes av preparat där jod används tillsammans med stärkelse.
Om vi överväger om det finnsÄr det skillnad i produktionen av tekniskt och medicinskt jod bör du vara uppmärksam på följande.
- Vid tillverkning av råvaror i industriell skala produceras det i form av ett kristallint mineral med ett visst innehåll av ren jod (enligt det periodiska systemet).
- Medicinsk jod blir sådan efter att ha kombinerat råa kristaller med andra ämnen: vatten, alkoholer, etrar.
Därav slutsatsen: till en början är jodkristaller inte uppdelade i medicinska och tekniska - de får denna status i processen för vidare bearbetning.
Priset på jodpreparat på apotek beror inte på huvudkomponenten, utan på de ytterligare komponenter som kommer att ingå i läkemedlet. I den välkända antiseptiska flaskan finns det bara jod och etylalkohol, medan till exempel läkemedel för behandling av hypertyreos blir 2 storleksordningar dyrare. De innehåller många andra komponenter.
