Tarminfektioner är farliga för barn och vuxna. De flesta av dem uppstår i form av en epidemi, det vill säga en hel grupp människor blir sjuka på en gång. Läkare ägnar särskild uppmärksamhet åt salmonellos bland befolkningen i allmänhet. Vad är denna infektion och varför pratas det så mycket om det?
Vad är salmonellos
Sjukdomen orsakas av bakterier från släktet Salmonella. De är utbredda i naturen, lever i vatten, mark och i mag-tarmkanalen hos många djur. Tot alt finns det många sorter, mer än 2200 av dem är kapabla att orsaka en infektionssjukdom hos människor. Väl i tarmarna i stora mängder införs salmonella i blodomloppet och sprids i hela kroppen.
Salmonella är ganska stabil i miljön. Under lång tid finns bakterier kvar i fryst mat, förorenat vatten och jord. I kött och mjölk reproducerar de sig perfekt, medan kvaliteten på produkterna inte försämras alls i utseende. Mikrober förstörs vid en temperatur på + 70 ° C i 5-10minuter. Så att koka mat väl skyddar mot infektion. Ägg måste kokas i 4 minuter. Men i stekta ägg kan Salmonella behålla sin patogenicitet. S altning och rökning kommer inte heller att påverka dem.
Hur sjukdomen fortskrider
Beroende på typen av bakterie och människokroppens egenskaper är flera former av sjukdomen möjliga.
- Tarmform med varierande grad av skador på mage, tunn- och tjocktarm.
- Den generaliserade formen kännetecknas av ett allvarligt sjukdomsförlopp och spridningen av patogenen i hela kroppen. Den är uppdelad i tyfus, septisk och meningeal.
- Den raderade formen och bakterieutsöndringen kan vara asymtomatisk, men i det här fallet är personen bärare av Salmonella och en källa till dess utsläpp i den yttre miljön.
Sjukdomen är allvarlig hos barn under ett år och äldre, försvagade av kroniska åkommor. Efter återhämtning utvecklar en person instabil immunitet mot salmonellos. Vad betyder det här? Som regel förvärvar organismen resistens mot återinfektion inom ett år. Personen kan då bli smittad igen och bli sjuk.
Sändningsrutter
Salmonellos - vad är det, tarminfektion eller allmäninfektion? En mikrobs beteende i kroppen beror till stor del på infektionssättet.
- Mat. Den vanligaste smittvägen, som ofta orsakar utbrott på grund av brott mot sanitära och hygieniska regler på platserCatering. Salmonella hos vuxna och barn utvecklas med användning av animaliska produkter som är förorenade med salmonella i betydande mängder: kött, ägg och äggprodukter, mjölk och mejeriprodukter, fisk. Bakterier kommer in i produkterna antingen som ett resultat av kontaminering med innehållet i tarmarna vid köttbearbetningsanläggningar eller vid slakt av sjuka och försvagade djur.
- Smittvägen för kontakt med hushåll har betydelse vid infektionsutbrott på sjukhus. När en specifik mikroflora isoleras i dessa fall ställs en diagnos av salmonellos. Symtom hos barn som behandlas på sjukhus förekommer massivt, oftare på sommaren.
- Salmonella kan överföras av luftburet damm i megastäder, men denna infektionsmetod är inte av stor betydelse vid förekomsten av masssjukdomar.
Infektionskällan kan också vara en person - en smittbärare i kontakt med mat. Det andra viktiga sättet för salmonella att komma in i människokroppen är med dricksvatten från förorenade vattendrag eller som ett resultat av nödsituationer i vattenförsörjningssystemet.
Symtom på salmonellos
Väl i tarmarna börjar Salmonella föröka sig aktivt och förstöra slemhinnan, vilket orsakar inflammation. Dessutom frigör bakterier ett antal gifter. De spelar en betydande roll i patogenesen av en sjukdom som salmonellos. Symtom och behandling kommer att variera något beroende på infektionens form.
- Inkubationstiden är i genomsnitt12 till 24 timmar, men kan vara 6 till 72 timmar.
- Vanligtvis är sjukdomen akut. Kroppstemperaturen stiger till 39 °C, illamående, huvudvärk, svaghet, magkramper uppstår.
- Flytande avföring 4 till 9 gånger om dagen, avföringens karaktär är vattnig, skummande, med en obehaglig lukt. Dag 2-3 uppträder en blandning av slem, ibland med blod.
- I fallet med utvecklingen av den gastrointestinala formen av sjukdomen, är varaktigheten av salmonellosförloppet från 2 till 10 dagar.
- I svåra fall kan uttorkning och toxisk chock orsakad av salmonellos utvecklas. Symtom hos små barn med septisk form tyder på skada på hjärnhinnan.
- I tyfoidform kan det inte finnas några symtom på tarmskador. Kännetecknas av hög temperatur, upp till + 40 °C, blekhet i huden, utslag på buken och bålen.
- Sjukdomen kan kompliceras av bukhinneinflammation, giftig expansion av tarmen, blindtarmsinflammation, akut hjärt- och njursvikt, utveckling av purulenta foci i organ och vävnader. Av denna anledning kan hjärnhinneinflammation, endokardit, osteomyelit, artrit, bölder i de inre organen, lunginflammation och urinvägsinfektioner utvecklas.
Diagnos
För att ställa en diagnos gör de en analys för salmonellos. För bakteriologisk odling tas blod, avföring, urin, galla, pus från lesionen, kräks. Produkter som misstänks vara smittkällan undersöks också.
Serologiska tester används för att detektera antikroppar mot Salmonella i blodserum.
Behandling av sjukdom
Behandling av salmonellos kräver sjukhusvistelse vid allvarlig skada på organen i mag-tarmkanalen och sjukdomsförloppet i en generaliserad form. I andra fall behandlas patienterna i hemmet. Diagnosen salmonellos måste först bekräftas av ett laboratorium. Symtom och behandling av sjukdomen är relaterade till varandra.
- Förskriv bredspektrumantibiotika tills resultatet av subtitreringen (bestämning av patogenens känslighet för antibakteriella läkemedel) erhålls, sedan justeras behandlingen vid behov. Analysperioden är 5 dagar. Svårigheten ligger i det faktum att det idag finns många sorter av Salmonella som är resistenta mot nästan alla droger.
- Tvätta mage och tarmar.
- Återställ vätskeförlust genom att injicera or alt eller intravenöst med vatten-s altlösningar.
- Avgifta kroppen.
- Smärtstillande och kramplösande medel (No-shpa-läkemedel eller dess analoger).
- För att upprätthålla matsmältningen ordineras enzymer: Festal, Mezim Forte, etc.
- Under sjukdomsperioden och efter det är det nödvändigt att strikt följa en sparsam diet.
Infektionskonsekvenser för kroppen
Om en person har haft salmonellos, vad betyder det för den allmänna hälsan? Längden på sjukhusvistelsen är från 14 till 30 dagar. Efter återhämtning genomförs en laboratorieanalys förisolering av patogenen, med ett dubbelt negativt resultat, erkänns patienten som fri från infektionen. Inom 2-4 veckor efter salmonellos är det nödvändigt att följa en diet och ta probiotika - läkemedel som återställer tarmens mikroflora.
För att förhindra sjukdomen är det nödvändigt att iaktta hygienen vid matlagning, följa reglerna och villkoren för förvaring av mat, koka kött väl och inte köpa mat på misstänkta platser. Om det finns tecken på salmonellos, gör ett läkarbesök i tid, en korrekt diagnos och kompetent behandling resultatet av sjukdomen gynnsamt och skadorna på hälsan är minimala.
