Zink finns i alla mänskliga vävnader, vätskor och organ, men dess inre reserver är små. Varje dag utsöndras det från människokroppen, så bristen på denna komponent påverkar kroppens allmänna tillstånd. Och om det inte räcker att komma med mat, leder detta till en brist på detta ämne. Orsakerna, symtomen på zinkbrist beskrivs i artikeln.
Materiens funktioner
Mångfalden av funktioner hos zink är förknippad med det faktum att det är en viktig substans i cellmembran och enzymer. Den här komponenten ger:
- normal celldelningshastighet;
- bildning av röda blodkroppar och hemoglobin;
- tillräcklig verkan av hormoner;
- immunitetsprestanda;
- lipotrop effekt;
- proteinsyntes;
- nukleinsyrautbyte;
- neutralisera alkoholens toxiska effekt;
- snabb vävnadsläkning;
- inflammationsreducering;
- integritet hos ben och tänder;
- stabilitetöverföring av nervimpulser;
- normal leverans.
För att säkerställa alla dessa funktioner är det viktigt att cirka 12-15 mg zink kommer in i kroppen varje dag. Denna frekvens ökar bland vegetarianer, idrottare, gravida och ammande kvinnor.
Dagligt värde
När du fyller på det dagliga intaget av zink kommer det att vara möjligt att återställa och stödja många processer i kroppen. Man bör komma ihåg att under graviditeten ökar behovet av ett spårämne. Med brist på en komponent under denna period kommer sannolikt atonisk blödning att uppstå, risken för för tidig födsel och andra problem ökar. För att täcka din dagpenning måste du ta:
- barn upp till 6 månader - 2-3 mg;
- från sex månader till 3 år - 3-5 mg;
- 3 till 8 år 6-8mg;
- 8 till 13 år - 10-11 mg;
- 13-18 år - 12-15mg;
- män - 16-20 mg;
- kvinnor - 12-15 mg;
- graviditet och amning - 22-25 mg eller mer.
Dessa normer är allmänt accepterade, om de följer dem, kommer problem i samband med zinkbrist inte att uppstå. Och du kan kontrollera nivån på denna komponent endast med en läkare.
Reasons
Varför uppstår zinkbrist? Detta fenomen är associerat med:
- allvarliga skador (särskilt brännskador);
- svält;
- vegetarianism;
- tar mediciner;
- sjukdomar i matsmältningssystemet;
- konsekvenser av operationer;
- progressiv diabetes;
- cirros i levern;
- överdriven svettning;
- alkoholism;
- cancer;
- överdriven konsumtion av kaffe, godis och pickles;
- psyko-emotionell överbelastning;
- åldrande.
Samtidigt observeras nästan ingen isolerad zinkbrist. Vanligtvis upptäcks en brist även i andra komponenter som inte är mindre viktiga för kroppen.
Hur manifesterar det sig?
Vilka är symptomen på zinkbrist i kroppen? Det finns ett nederlag för olika vävnader, organ och system. Du kan känna igen detta fenomen genom att:
- förändringar i huden - olika utslag nära naturliga öppningar och på armar och ben, försämring av läkningen av repor, skrubbsår och andra defekter, torr hud;
- förändringar i hår (brännviddsförlust, utseende av en rödaktig nyans eller minskning av pigmentering) och strimmig yta på naglarna (tvärgående vita ränder visas);
- ögonskador (hornhinneödem, konjunktival inflammation, grå starr);
- ändrar uppfattningen om smaker och lukter;
- förlust av aptit;
- neurologiska störningar (darrande lemmar, förändringar i gång, tal, demens, nedsatt uppmärksamhet och inlärning);
- brott mot beteende (orimlig irritabilitet, nedstämdhet, dåsighet);
- utdragen eller för tidig förlossning, atonisk blödning under förlossningen;
- upphörande eller försening av barnets tillväxt och pubertet;
- långläkande sår på slemhinnor;
- tendens till delarinfektionssjukdomar;
- impotens;
- infertilitet.
Flera tecken på zinkbrist i kroppen kan dyka upp samtidigt. I vilket fall som helst leder detta till funktionsfel i människokroppens normala funktion. Med manifestation av åtminstone några tecken på zinkbrist krävs en brådskande påfyllning av detta ämne.
Diagnos
Att upptäcka zinkbrist kommer att baseras på att bestämma nivån av komponenten i blodserum, erytrocyter, urin, hår. Informativt är studiet av zink i serum. Koncentrationen anses vara mindre än 13 µmol/L. är ett bristfälligt tillstånd. Och med en indikator mindre än 8, 2 µmol / l. anses vara ett negativt prognostiskt tecken.
Men inte alltid koncentrationen av zink korrelerar med kliniska manifestationer. Ämnet förändras under dagen beroende på måltider, stress, infektion, med störningar i uppsamling och lagring av blod. När man diagnostiserar zinkbrist är det därför nödvändigt att ta hänsyn till både koncentrationen av ämnet i blodserumet och en positiv förändring av symtomen, och ökningen av zinkkoncentrationen som ett svar på zinkterapi.
Funktioner för dietterapi
Zinkbrist tillhandahålls genom mat. Mat skiljer sig åt i mängden av denna komponent. Med en misstänkt eller upptäckt brist på ett ämne bör livsmedel som är dess källor inkluderas i kosten. Zink finns i:
- rött kött (nötkött);
- avfall (njurar, lungor, tunga,lever);
- skaldjur (ostron, bläckfisk, räkor);
- ägg (äggulor);
- bran;
- spannmålsbakterier;
- soja;
- ost;
- sesam;
- pumpafrön;
- baljväxter;
- nötter;
- svamp;
- brunt ris;
- jäst.
Histidin och cystein som finns i kött, skaldjur, slaktbiprodukter och ägg leder till stimulering av absorptionsfunktionerna hos zink. Därför är dessa produkter optimala. Vid bearbetning av spannmål med malning uppstår en förlust på upp till 80% zink. Därför är det nödvändigt att välja brödprodukter gjorda av fullkorn och med kli.
Zink kan inte absorberas ordentligt utan vitamin A och B6. Från djurfoder absorberas denna komponent bättre jämfört med växtfoder. Detta beror på närvaron av fytinsyra i vegetabiliska livsmedel, en komponent som förhindrar absorptionen av zink, kalcium och magnesium.
medicin
Zinkbrist i kroppen hos kvinnor och män är samma sak. Biotillgängligheten för komponenten från produkterna är låg, därför, med en brist, ordinerar läkare administrering av farmakologiska medel:
- Zincite.
- Zinkteral.
- "Zinksulfat".
- Zinkpicolinate.
Under behandlingen måste du utesluta alkohol och begränsa kaffekonsumtionen. I närvaro av hudutslag används salvor, pastor ("Zink-naftalan", "Zink-ichthyol"), pulver, krämer med zink (dess oxid). För behandling av ögonsjukdomar är droppar med zinksulfat effektiva.
Förebyggande
För att undvika uppkomsten av zinkbrist, till exempel under vegetarianism, graviditet, i hög ålder, är det nödvändigt att följa förebyggande åtgärder:
- Inkludera mat som är rik på zink i din kost.
- Kräver periodiskt intag av balanserade multivitamin-mineralkomplex (Centrum, Multitabs).
Vem ska jag kontakta?
Vanligtvis besöker folk en specialiserad specialist som efter en undersökning avslöjar brist på zink och skriver en remiss till en nutritionist. Det är nödvändigt att behandla sjukdomen som ledde till bristen på komponenten, så det är nödvändigt att undersökas av en gastroenterolog, endokrinolog, onkolog. Beroende på manifestationerna av brist kan behandling utföras av en hudläkare, ögonläkare, neurolog, gynekolog. Om du misstänker zinkbrist bör du besöka en allmänläkare eller husläkare.
Risk för överdrift
Avsaknaden av denna komponent leder till negativa konsekvenser. Men inte bara brist är farligt, utan också överskott. I det här fallet är utseendet troligt:
- försvagat immunförsvar;
- illamående och kräkningar;
- gastrointestinala problem;
- sekundär kopparbrist;
- patologi av hår, hud, naglar;
- fel i arbetet med prostata, lever och bukspottkörtel.
Orsakerna till överskott av zink i människokroppen ligger i:
- överdriven konsumtion av mat som är rik på zink, samt läkemedel med denna komponent;
- brott mot zinkmetabolismens process;
Både brist och överskott av zink påverkar människors hälsa negativt. Det är viktigt att följa de normer som fastställts för kroppens normala tillstånd. Och om det är brist, då krävs det att man fyller den med mat och medicin. Det viktigaste är att först rådgöra med en specialist.
