Användningen av linfrö har varit utbredd sedan urminnes tider, då det redan användes inte bara för tygproduktion, utan också för matlagning. Det har bevisats att man även under bronsåldern kunde göra kallpressad olja av frön.
I många länder i världen används linfrö för att baka bageriprodukter, såväl som för tillverkning av andra rätter. I Ryssland är denna applikation inte lika utvecklad som i europeiska länder, men vi började också titta närmare på linfröns fördelaktiga egenskaper. Nuförtiden genomförs många studier angående effekten av denna produkt på människors hälsa. I USA och Kanada rekommenderas det för daglig konsumtion. Linfrö har en unik sammansättning, varför det har blivit så vanligt över hela världen.
Linfrön är mycket användbara eftersom de innehåller fettsyror av vegetabiliskt ursprung: Omega-3, 6 och 9. Det är känt att människokroppen inte kan producera sådana syror för sig själv, så det är mycket viktigt att dessa ämnen kommer från utsidan i tillräcklig mängd. Dessutom inkluderar sammansättningen av linfrö sådanaspårämnen som kalium, kalcium, krom, järn, jod och många andra.
För normal prestation behöver kroppen fibrer, som renar den och normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen.
Vita linfrön innehåller 35 till 43 % kostfiber. Och sju procent av dem är fiber.
Ät linfrön som tillskott eller separat. Du kan lägga dem till puréer, sallader, såser, flingor etc. Det går även bra att blanda fröna med keso, yoghurt eller mjölk. Detta resulterar i en hälsosam och mycket välsmakande produkt.
Användningen av linfrö i en mängd olika rätter påverkar inte tekniken för tillredningen. Samtidigt ökar näringsvärdet vilket gör att kvaliteten ökar markant. Med hjälp av malda frön kan du förbereda ett avkok som liknar gelé. För att göra det måste du hälla en matsked frön med kallt vatten och koka dem i femton minuter.
Användningen av linfrö i medicin
Denna produkt används ofta för behandling av onkologi, eftersom den innehåller lingans som bromsar tillväxten av tumörceller i alla stadier. Linfrön hjälper till att motstå många åkommor, bland dem är följande:
- Trombos.
- Diabetes mellitus. På grund av omega-3-fettsyran som finns i linfrön ökar insulinverkan markant. Tillsammans med detta minskar innehållet av kolesterol i blodet avsevärt.
-Alla möjliga fel i sköldkörteln.
- Alla leversjukdomar. Detta organs funktion blir mer intensiv.
- Högt blodtryck.
- Brott mot hudens och hårets tillstånd.
- Svaghet i kroppen av allmän karaktär.
- Förekomsten av parasiter i kroppen.
Med alla uppräknade och liknande komplikationer kommer användningen av linfrö att avsevärt underlätta en persons allmänna tillstånd och även bidra till ett snabbt tillfrisknande.
