I vår artikel kommer vi att prata om allergisk intolerans mot vitlök. Vad är utmärkande för en sådan reaktion? Vilka är tecknen på vitlöksallergi? Hur hanterar man det patologiska fenomenet? Kan vitlöksallergi vara farligt för hälsan? Vi kommer att försöka svara på dessa och andra frågor nedan.
Reasons
Orsakar vitlök allergier? Denna produkt kan verkligen leda till felaktiga matreaktioner i kroppen. Anledningen är närvaron i dess sammansättning av ett specifikt ämne alliin-lyas. När ett ämne kommer in i mag-tarmkanalen, börjar immunsystemet att visa ett avstötande av ett sådant element. I de flesta fall noteras en negativ reaktion endast när vitlök konsumeras i sin råa, obearbetade form.
Som du vet används den presenterade växten i folkmedicin som ett effektivt antiseptiskt medel. Men individer som är benägna att få matallergier måste ofta avstå från en sådan produkt för att behandla eller förebygga infektionssjukdomar.
Allergi mot vitlök uppstår närkroppen uppfattar felaktigt alliin-lyas som ett patogent ämne som är farligt för hälsan. Resultatet är inträdet i blodet av en betydande mängd immunglobuliner, som börjar bekämpa ett sådant allergen. Antikroppar producerar aktivt histamin, vilket leder till manifestation av allergisymptom.
I vissa situationer finns det felaktiga reaktioner från kroppen på doften av vitlök. Flyktiga ämnen som innehåller alliin-lyas kommer i kontakt med slemhinnorna i andningsorganen, vilket resulterar i överdriven vävnadsirritation.
Allergisymptom hos vuxna och barn
Ett tecken på utveckling av felaktiga reaktioner på den presenterade stimulansen kan vara en mängd olika symtom. Så, vitlöksallergisymptom:
- inflammation i slemhinnorna i nasofarynx, enstaka nysningar, rinit, sinusfyllning med vätska;
- täppta hals, hosta, svullnad av luftvägarna, andnöd;
- konjunktivit, rodnad i ögongloben, ökad tårbildning, svullnad av ögonlocken, känsla av smärta i ögonen i starkt ljus;
- uppkomsten av hudutslag över hela kroppen, bildning av bubblor på ytan av epidermis fylld med ett genomskinligt ämne;
- magbesvär: illamående, diarré, kräkningar, halsbränna;
- ökad kroppstemperatur;
- sänka blodtrycket.
Allergenet i fråga kan påverka felfunktion hos ett antal organ och system.
Vad är farligtallergisk mot vitlök för barn?
Barns ömtåliga organism är långt ifrån alltid i stånd att reagera adekvat på manifestationer av allergier. Även när man andas in aromen av vitlök kan utslag uppstå på barnets kropp, som kännetecknas av en ljus rosa nyans. Klådan som följer ger mycket obehag. Allergenets påverkan på slemhinnorna i luftvägarna leder ofta till svullnad av struphuvudet, utveckling av smärta vid sväljning, andnöd.
Fara medför också en felaktig reaktion från organen i mag-tarmkanalen. Därför bör föräldrar skydda sitt barn från att äta mat som innehåller vitlök.
Diagnos
För att bekräfta en nedslående diagnos räcker det inte med patientens klagomål om de negativa konsekvenserna av kontakt med vitlök. Det är viktigt att ta en omfattande historia. En betydande roll spelas av genomförandet av speciella tester som kommer att bekräfta eller motbevisa en allergisk reaktion på det presenterade irritationsmedlet.
En av de mest tillförlitliga diagnostiska metoderna är ett hudtest. Kärnan i proceduren är att göra flera hudsnitt i området av den övre extremiteten. Individuella allergener droppas här från pipetter, och sedan noteras kroppens reaktioner. Baserat på resultaten av testet är det möjligt att dra slutsatser om överkänslighet mot ämnen i sammansättningen av vitlök eller något annat irriterande ämne.
Den andra effektiva lösningen för att bekräfta diagnosen är ett blodprov för koncentration i dessstrukturen av immunglobulin E. Det är antikropparna i denna grupp som provocerar uppkomsten av allergisymptom. Det är värt att notera att metoden inte har några kontraindikationer, och resultaten av analysen är extremt tillförlitliga.
Drogterapi
Förutom att eliminera vitlök från kosten, kan en mängd olika farmakologiska medel ordineras för att behandla allergier. Oftast ordineras personer som lider av ett sådant problem antihistaminer. Bland de mest effektiva läkemedlen i denna kategori är Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Sådana läkemedel har dock ett antal biverkningar i form av utveckling av dåsighet, hämning av nervsystemet. Därför bör du inte ta till obehörig användning av dessa droger. För att inte få onödiga hälsoproblem bör du rådfråga en allergiläkare i förväg.
Det finns många bra kombinationsläkemedel. Vi pratar om droger som Telfast, Zirtek, Allegra. De aktiva substanserna i deras sammansättning neutraliserar allergener, tar bort dem från kroppen på kort tid och förhindrar uppkomsten av vävnadsödem.
För att snabbt ta upp allergener i tarmen används enterosorbenter: Polysorb, Polyphepan, aktivt kol, Enterosgel. Sådana läkemedel hjälper till att rena blodet, underlättar matsmältningsorganens reaktion på irriterande ämnen.
Elimineraonormala hudreaktioner underlättas av vissa aktuella medel. Vi pratar om drogerna Lokoid och Sinaflan. I de mest farliga för hälsan, svåra situationer, föreskrivs kortikosteroidläkemedel "Hydrokortison" och "Prednisolon". De senare rekommenderas att endast användas efter att ha rådfrågat en läkare.
Folkbehandlingar
I händelse av negativa hudreaktioner på ett allergen i sammansättningen av vitlök, är det värt att tillgripa extern användning av medicinska örtavkok. Det mest effektiva för att eliminera utslagen är mediciner framställda på basis av humle, nässlor och fläder. Sådana vegetabiliska råvaror hälls med kokande vatten, infunderas och används sedan som lotioner. Primrose flower oil anses också vara ganska effektiv, vilket effektivt lindrar symptomen på vitlöksallergi hos vuxna.
Förebyggande
Det bästa sättet att förhindra vitlöksallergi är att vidta lämpliga förebyggande åtgärder. Det är viktigt att skydda sig från kontakt med en sådan produkt. Det handlar inte bara om att eliminera vitlök från kosten, utan också att bli av med taktil kontakt och andas in dess arom. Du måste se till att ingrediensen inte finns i färdiglagade rätter som beställs på restaurang eller köps på snabbköp.
Vad ska människor göra som behöver inkludera produkten i kosten, baserat på dess näringsmässiga och medicinska värde? I sådana situationer kan vitlöksallergi förebyggas genomhögkvalitativ, långvarig värmebehandling av frukterna av denna växt. Således är det möjligt att neutralisera alliin-lyas, som fungerar som en orsak till onormala kroppsreaktioner. Naturligtvis kommer exponering för höga temperaturer på vitlök inte att tillåta dig att spara absolut alla användbara ämnen i produktens sammansättning.
Försiktighetsåtgärder
Som du kan se finns det många sätt att hantera en allergi mot vitlök. För att förhindra att problemet gör sig påmind är det viktigt att vara försiktig när man äter mat som kan innehålla produkten. Köksredskap som någonsin har använts för att hacka eller koka vitlök bör rengöras noggrant. Regelbunden luftning av lokalerna hjälper också till att bli av med obehagliga symtom.
