Vattenlösligt vitamin P upptäcktes relativt nyligen, 1936, av den amerikanske biokemisten A. Szent-Gyorgyi. Forskaren märkte att askorbinsyra inte fullt ut kan bota subkutana blödningar hos marsvin med skörbjugg. Men när råa växtextrakt tillsattes till behandlingen botades djuren.
Då gick det upp för forskaren att det finns åtminstone ett ämne till som bekämpar sjukdomen och hjälper kroppen att återhämta sig snabbare. Som ett resultat av forskning upptäcktes vitamin P, vars formel skiljer sig avsevärt från många andra (från den engelska permeabiliteten - permeabilitet). Vitaminet har fått sitt namn på grund av dess förmåga att förbättra kapillärpermeabiliteten.
Först efter en tid, efter att ha studerat det nya ämnets kemiska natur, fick forskarna veta att det innehåller en hel grupp biologiskt aktiva grundämnen - flavonoider. Hittills finns det cirka 150 sådana element, inklusive: rutin, katekin, antocyanin, esculin, hesperidin ochmånga fler.
Bioflavonoider är ämnen av vegetabiliskt ursprung som är till stor nytta och värde för människokroppen.
Vitamin P har mycket gemensamt med askorbinsyra (C-vitamin). Båda vitaminerna är inte bara lika i sina biologiska egenskaper, utan finns också i samma produkter. Vitamin C och P multiplicerar varandras verkan och bildar den så kallade synergin.
Användbara egenskaper hos ämnet
På grund av sin sammansättning har vitamin P ett antal egenskaper:
- Kärl och kapillärer förstärks, deras struktur normaliseras. Väggarna i blodkärlen blir mer elastiska, expanderar och drar ihop sig vid behov.
- Vitaminens aktiva substanser bidrar till att förbättra sköldkörteln.
- Ökar motståndskraften mot infektioner, kroppen bekämpar mer aktivt virus och olika inflammatoriska processer. Bioflavonoider har antibakteriella egenskaper.
- Innehålls i grönt te, ämnen som kallas katekiner hjälper till att återställa skadad cellstruktur.
- Aktiva substanser är involverade i bildningen av glukokortikoider, som i sin tur ökar kroppens motståndskraft mot många sjukdomar.
- På grund av förstärkningen av väggarna i blodkärlen och kapillärerna sjunker och normaliseras blodtrycket.
- Kroppens blodcirkulation förbättras, vilket i sin tur bidrar till en mer aktiv tillförsel av syre till hjärnan, ökar människans effektivitet,minskad trötthet.
- Vitaminkomponenter förhindrar blödningar, såväl som åderförkalkning.
- Rutin bekämpar blödande tandkött och näsblod.
- Stimulerar och normaliserar aktiviteten i binjurebarken.
- Ämnen som utgör vitaminet fångar upp och neutraliserar fria radikaler.
- Det har en smärtstillande och avsvällande effekt.
- Hämmar tillväxten av tumörceller, både godartade och maligna. Samtidigt är vitamin P inte ett universalmedel för onkologiska sjukdomar och kan endast användas i kombination, utan att ersätta kemoterapi, strålning och andra traditionella metoder för att behandla sådana sjukdomar.
- Intraokulärt tryck minskar.
- Skadliga metaller och gifter som kommer in i kroppen från mat och miljö tas bort.
- Rutin har en gynnsam effekt på hela det kardiovaskulära systemet, skyddar och lindrar blodkärlen från kolesterol.
- Bioflavonoider håller adrenalinet i blodet, hjälper till att hålla sig i god fysisk form.
- Lymphovenous funktioner stimuleras, tillståndet för vener och blodkärl förbättras. Vitamin skrivs ofta ut mot åderbråck.
Med regelbundet intag av bioflavonoider minskar risken för högt blodtryck, hjärtinfarkt och kranskärlssjukdom avsevärt.
I hudcellerna hämmar komponenterna i vitamin P dess åldrande, återställer cellstrukturen.
Vitaminkombination
Kombinerat med vitamin A och C vitamin Pförhindrar utvecklingen av grå starr.
Vitaminerna C och P, när de tas samtidigt, förhindrar förstörelsen av hyaluronsyra i människokroppen, vilket gör att hudcellerna stärks och löds samman, vilket gör dess struktur mjukare och yngre. Dessutom är det hyaluronsyra som bibehåller styrkan hos kapillärerna, minskar permeabiliteten för deras väggar och sannolikheten för blåmärken och blåmärken.
Behandling
Dessutom används vitamin P i behandlingen:
- mag- och duodenalsår;
- hypertoni;
- åderbråck och tromboser;
- hudsjukdomar;
- hemorragisk diates;
- anemi;
- hemorrojder;
- reumatism;
- allergiska reaktioner;
- förgiftning;
- bronkialastma, etc.
Vad är vitamin P
Vitamin P finns i livsmedel som är kända och tillgängliga för varje person, till exempel i bär och frukter:
- rosehip;
- hallon;
- lingon;
- blackberry;
- bananer;
- svarta vinbär;
- blåbär;
- cherry;
- tranbär;
- aprikoser;
- citrus;
- valnötter;
- druvor;
- chokeberry.
Och även i grönsaker och örter:
- röd paprika;
- bovetegrönt;
- kål;
- tomater;
- grön sallad;
- dill;
- luke;
- persilja;
- cilantro
- gröna teblad.
Det är värt att notera att grönsaker och frukter nästan helt förlorar vitamin P när de fryss. Därför bör de endast konsumeras färska.
Utöver ovanstående finns rutin i levande öl, vegetabilisk olja, kaffe, te, äggula och vin.
Daglig dos av vitamin P
Beträffande hur mycket människokroppen exakt behöver detta vitamin varierar läkarnas åsikter mycket. Den ungefärliga rekommenderade dagliga dosen av rutin är 25-70 mg. Det bör dock vara minst halva dosen av vitamin C.
Enligt experter orsakar vitamin P sällan hypervitaminos, eftersom det snabbt utsöndras från kroppen via njurarna. Därför leder överdosering inte till negativa konsekvenser. Dessutom rekommenderas en ökad dos av vitaminet för ökat intraokulärt tryck.
Vissa experter rekommenderar att man tar 100 mg bioflavonoider för varje 500 mg askorbinsyra.
P-vitaminbrist
Med brist på rutin i människokroppen finns det:
- hudutslag;
- muskelsmärta i benen när man går, i axlarna, när man arbetar med händer;
- överdriven trötthet även i frånvaro av fysisk aktivitet;
- tröghet;
- allmän uppdelning.
Dessutom orsakar vitaminbrist bräcklighet i blodkärlens väggar, leder till blödningar och bildandet av små subkutana blödningar, samtförekomsten av sjukdomar i bronkopulmonella systemet och hjärtat.
Brist på flavonoider i kroppen kan orsaka hjärnblödningar och svullnad, som vid traumatiska hjärnskador.
Under graviditeten kan brist på vitamin P orsaka näsblod på grund av ömtåliga blodkärl. Dessutom finns det ett hot om missfall när som helst. Därför ordineras alla gravida kvinnor eller kvinnor som planerar ett barn vitaminkomplex, inklusive rutin, av läkare.
Droger
Förutom produkter finns det preparat som innehåller vitamin P. Dessa inkluderar: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". Rutin ingår i välkända medicinska preparat - dessa är "Ascorutin", "Quercetin".
Vitamin P-konservering
Bioflavonoider är ganska nyckfulla ämnen. Vitamin P, i vilka produkter det inte skulle finnas i, förstörs under inverkan av låga temperaturer. Detta är dock inte den enda faktorn. Bland annat förstörs även bioflavonoider under påverkan av ljus, tobaksrök, vid värmebehandling och löses även upp i vatten. Därför, för att kroppen ska få vitaminet i tillräckliga mängder, är det nödvändigt att äta rå, obearbetad mat som innehåller flavonoider. Det rekommenderas också att avstå från dåliga vanor.
Läkare rekommenderar att du gör en regel: ät varje dag, minst en gång om dagen, grönsaker och grönsaker som innehåller P-vitamin samtidigt som kött- och fiskrätter. Och så en månad senaredet kommer inte att finnas några spår av vitaminbrist. Om du inte gillar grönsaker eller grönsaker kan du tillgripa användningen av vitaminkomplex som innehåller vitamin P. De måste dock tas regelbundet, med en enda dos kommer det inte att bli någon effekt på kroppen.
Nyfiken fakta
Vid intag förstärker vitamin P verkan av askorbinsyra med 20 gånger, samtidigt som det skyddar den från oxidation. Det bidrar också till ackumulering av C-vitamin i kroppen, vilket hjälper till att undvika beriberi även på vintern.
Grönsaker, frukter, bär och örter som innehåller bioflavonoider har en ljus färg som attraherar nyttiga insekter. Samtidigt är själva växterna skyddade från skadedjur, parasiter, svampar och bakterier.
Efter att ha läst alla ovanstående fakta kommer ingen annan säkert att tvivla på nödvändigheten och betydelsen av vitamin P för kroppen hos någon levande varelse. Vilket vitamin har fortfarande en så bred lista av användbara egenskaper, bristen på vilka andra kan vitamin orsaka sådan skada?
