Människans mage är kroppens huvudsakliga matlagringsreservoar. Om kroppen inte hade en sådan kapacitet som magen skulle vi äta konstant, och inte bara flera gånger om dagen. Den frigör också en blandning av syra, slem och matsmältningsenzymer som hjälper till att smälta och sanera vår mat medan den lagras.
Makroskopisk anatomi
Vilken typ av mage har en person? Det är en rund, ihålig orgel. Var är människans mage? Den är belägen under membranet på vänster sida av buken.
Strukturen av mänskliga organ är sådan att magsäcken ligger mellan matstrupen och tolvfingertarmen.
Magen är en förstorad del av mag-tarmkanalen, som har formen av en halvmåne. Dess inre lager är fullt av rynkor, kända för oss som rynkor (eller veck). Det är dessa veck som gör att den kan sträckas för att passa stora portioner mat, som sedan rör sig smidigt under matsmältningen.
Beroende på form och funktion kan den mänskliga magen delas in ifyra delar:
1. Matstrupen ansluter till magsäcken på ett litet område som kallas cardia. Detta är en smal, rörliknande del som passerar in i en bredare hålighet - magkroppen. Cardia består av den nedre esofagusfinktern, samt en grupp muskelvävnad som drar ihop sig för att behålla mat och syra i magen.
2. Hjärtsektionen passerar in i magkroppen, som utgör den centrala och största delen av den.
3. Något ovanför kroppen finns en kupolformad yta som kallas dess golv.
4. Under kroppen finns pylorus. Denna del förbinder magsäcken med tolvfingertarmen och innehåller den pyloriska sphinctern, som styr flödet av delvis smält mat (chyme) från magen och in i tolvfingertarmen.
Mikroskopisk anatomi i magen
Mikroskopisk analys av magsäckens struktur avslöjar att den består av flera distinkta lager av vävnad: slemhinne, submukosal, muskulär och serös.
Slemhinna
Det inre lagret av magsäcken består helt av slemhinnor, som är en enkel epitelvävnad med många exokrina celler. Små porer som kallas maggropar innehåller många exokrina celler som producerar matsmältningsenzymer och s altsyra i magen. Slemhinneceller som finns i hela slemhinnan och maggropar utsöndrar slem för att skydda magen från dess egna matsmältningssekret. På grund av maggroparnas djup kan slemhinnan tjockna, vilket inte kan sägas omslemhinna i andra organ i mag-tarmkanalen.
I djupet av slemhinnan finns ett tunt lager av glatta muskler - muskelplattan. Det är hon som bildar vecken och ökar slemhinnans kontakt med innehållet i magen.
Det finns ytterligare ett lager runt slemhinnan - submucosa. Den består av bindväv, blodkärl och nerver. Bindvävnader stödjer strukturen av slemhinnan och kopplar den till muskelskiktet. Blodtillförseln av submucosa säkerställer tillförseln av näringsämnen till magsäckens väggar. Nervvävnad i submucosa kontrollerar innehållet i magsäcken och styr glatt muskulatur och utsöndring av matsmältningsämnen.
Muskellager
Det muskulära lagret av magen omger submucosa och utgör det mesta av magsäcken. Den muskulära lamina består av 3 lager av glatt muskelvävnad. Dessa lager av glatt muskulatur gör att magen drar ihop sig för att blanda mat och föra den genom matsmältningskanalen.
Serosa
Det yttre lagret av magsäcken, som omger muskelvävnaden, kallas serosa, som är gjord av enkel skivepitel och lös bindväv. Det serösa lagret har en slät, hal yta och utsöndrar ett tunt, vattnigt sekret som kallas serös vätska. Den släta, våta ytan på serosa hjälper till att skydda magen från friktion när den expanderar och drar ihop sig.
Människans mags anatomi är nu mer eller mindre klar. Allt som beskrivs ovan kommer vi att överväga lite senare på diagrammen. Men först, låt oss se vad det ärfunktioner i den mänskliga magen.
Storage
I munnen tuggar och fuktar vi fast föda tills det blir en homogen massa formad som en liten boll. När vi sväljer varje pellet passerar den långsamt genom matstrupen till magsäcken, där den förvaras tillsammans med resten av maten.
Volymen på en persons mage kan variera, men i genomsnitt kan den rymma 1-2 liter mat och vätska för att hjälpa matsmältningen. När magen sträcks med mycket mat kan den lagra upp till 3-4 liter. En utspänd mage gör matsmältningen svår. Eftersom håligheten inte lätt kan dra ihop sig för att blanda maten ordentligt, resulterar detta i en känsla av obehag. Volymen på en persons mage beror också på kroppens ålder och tillstånd.
Efter att maghålan har fyllts med mat ligger den kvar i ytterligare 1-2 timmar. Vid denna tidpunkt fortsätter magen matsmältningsprocessen som började i munnen och låter tarmarna, bukspottkörteln, gallblåsan och levern förbereda sig för att avsluta processen.
I slutet av magsäcken styr den pylorus-sfinktern matens rörelse in i tarmarna. Som en allmän regel stänger den oftast för att hålla mat och magsekret ute. När chymen är redo att lämna magsäcken, öppnas pylorusfinktern för att tillåta en liten mängd smält mat att passera in i tolvfingertarmen. Inom 1-2 timmar upprepas denna process långsamt tills all smält mat lämnar magen. Den långsamma frisättningshastigheten av chyme hjälper till att bryta ner den och maximeramatsmältning och absorption av näringsämnen i tarmen.
Sekretion
Magen producerar och lagrar flera viktiga ämnen för att hantera matsmältningen. Var och en produceras av exokrina eller endokrina celler som finns i slemhinnan.
Den huvudsakliga exokrina produkten i magen är magsaft – en blandning av slem, s altsyra och matsmältningsenzymer. Magsaft blandas med mat i magen för att underlätta matsmältningen.
Specialiserade exokrina slemhinneceller - slemceller som lagrar slem i veck och gropar i magen. Detta slem sprider sig över slemhinnan och täcker bukens slemhinna med en tjock, syra- och enzymresistent barriär. Magslem är också rikt på bikarbonatjoner, som neutraliserar pH i magsyra.
Parietalcellerna i magsäcken producerar två viktiga ämnen: Castles inneboende faktor och s altsyra. Intrinsic factor är ett glykoprotein som binder till vitamin B12 i magen och hjälper det att tas upp av tunntarmen. Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne för bildandet av röda blodkroppar.
Syran i människans mage skyddar vår kropp genom att döda patogena bakterier som finns i maten. Det hjälper också att smälta proteiner och förvandlar dem till en ovikt form som är lättare för enzymer att bearbeta. Pepsin, ett proteinnedbrytande enzym, aktiveras endast av s altsyra i magen.
Huvudceller ocksåsom ligger i maggropar, producerar två matsmältningsenzymer: pepsinogen och maglipas. Pepsinogen är prekursormolekylen till ett mycket kraftfullt proteinnedbrytande enzym, pepsin. Eftersom pepsin skulle förstöra mastercellerna som gör det har det gömts i form av pepsinogen där det är ofarligt. När pepsinogen kommer i kontakt med det sura pH som finns i magsyra, ändrar det form och blir det aktiva enzymet pepsin, som omvandlar proteiner till aminosyror.
Gastriskt lipas är ett enzym som smälter fetter genom att ta bort fettsyran från triglyceridmolekylen.
G-celler i magen - endokrina celler belägna vid basen av gropar i magen. G-celler syntetiserar hormonet gastrin i blodomloppet som svar på många stimuli, såsom signaler från vagusnerven, närvaron av aminosyror i magen från smälta proteiner eller sträckning av magväggarna medan man äter. Gastrin passerar genom blodet till olika receptorceller i hela magsäcken, och dess huvudsakliga uppgift är att stimulera magsäckens körtel och muskler. Effekten av gastrin på körtlarna leder till en ökning av utsöndringen av magsaft, vilket förbättrar matsmältningen. Stimulering av glatt muskulatur med gastrin främjar starkare sammandragningar av magen och öppningen av pylorussfinktern för att flytta maten in i tolvfingertarmen. Gastrin kan också stimulera celler i bukspottkörteln och gallblåsan, där det ökar utsöndringen av juice och galla.
Som du kan se utför mänskliga magenzymer mycket viktiga funktioner i matsmältningen.
Matsmältning
Matsmältningen i magen kan delas in i två klasser: mekanisk och kemisk matsmältning. Mekanisk nedbrytning är inget annat än den fysiska uppdelningen av en matmassa i mindre portioner, medan kemisk nedbrytning inte är något annat än omvandlingen av större molekyler till mindre molekyler.
• Mekanisk matsmältning uppstår på grund av blandningsverkan av magsäckens väggar. Dess glatta muskler drar ihop sig, vilket gör att delar av maten blandas med magsaft, vilket leder till att en tjock vätska bildas - chyme.
• Medan mat fysiskt blandas med magsaft bryter enzymerna i den kemiskt ner stora molekyler till sina mindre underenheter. Maglipas bryter ner triglyceridfetter till fettsyror och diglycerider. Pepsin bryter ner proteiner till mindre aminosyror. Den kemiska nedbrytningen, som påbörjas i magsäcken, är inte avslutad förrän chymen kommer in i tarmarna.
Men funktionerna i den mänskliga magen är inte begränsade till matsmältningen.
Hormoner
Magaktiviteten styrs av en serie hormoner som reglerar produktionen av magsyra och frisättningen av mat till tolvfingertarmen.
• Gastrin, producerat av själva magsäckens G-celler, ökar dess aktivitet genom att stimulera en ökning av mängden producerad magsaft, muskelsammandragning och magtömning genom pylorussfinktern.
• Kolecystokinin (CCK) produceras av slemhinnan i tolvfingertarmen. Är ett hormon som bromsar magtömningen genom att dra ihop sfinkternportvakt. CCK frisätts som svar på att äta mat rik på proteiner och fetter, som är mycket svåra för vår kropp att smälta. CCK gör att maten lagras i magen längre för en mer grundlig matsmältning och ger tid för bukspottkörteln och gallblåsan att frigöra enzymer och galla för att förbättra matsmältningen i tolvfingertarmen.
• Sekretin, ett annat hormon som produceras av tolvfingertarmens slemhinna, reagerar på surheten i chymen som kommer in i tarmen från magen. Sekretin passerar genom blodet till magsäcken, där det bromsar produktionen av magsaft i de exokrina slemhinnekörtlarna. Sekretin stimulerar även produktionen av bukspottkörteljuice och galla, som innehåller syraneutraliserande bikarbonatjoner. Syftet med sekretin är att skydda tarmarna från de skadliga effekterna av chymsyra.
Människans mage: struktur
Formellt har vi redan bekantat oss med den mänskliga magens anatomi och funktioner. Låt oss använda illustrationer för att titta på var den mänskliga magen finns och vad den består av.
Mönster 1:
Denna figur visar den mänskliga magen, vars struktur kan övervägas mer i detalj. Markerad här:
1 - matstrupe; 2 - nedre esofagussfinkter; 3 - cardia; 4- magens kropp; 5 - botten av magen; 6 - seröst membran; 7 - längsgående skikt; 8 - cirkulärt lager; 9 - snett lager; 10 - stor krökning; 11 - veck av slemhinnan; 12 - hålighet i pylorus i magen; 13 - kanal för pylorus i magen; 14 - pylorisk sfinktermage; 15 - tolvfingertarmen; 16 - grindvakt; 17 – liten kurvatur.
Bild 2:
Den här bilden visar tydligt magens anatomi. Siffrorna är märkta:
1 - matstrupe; 2 - botten av magen; 3 - magens kropp; 4 - stor krökning; 5 - hålighet; 6 - grindvakt; 7 - tolvfingertarmen; 8 - liten krökning; 9 - cardia; 10 - gastroesofageal korsning.
Mönster 3:
Detta visar magens anatomi och placeringen av dess lymfkörtlar. Siffror matchar:
1 - övre gruppen av lymfkörtlar; 2 - pankreatisk grupp av noder; 3 - pylorisk grupp; 4 - den nedre gruppen av pyloriska noder
Mönster 4:
Den här bilden visar strukturen på magväggen. Markerad här:
1 - seröst membran; 2 - längsgående muskellager; 3 - cirkulärt muskellager; 4 - slemhinna; 5 - längsgående muskelskikt av slemhinnan; 6 - cirkulärt muskelskikt av slemhinnan; 7 - körtelepitel i slemhinnan; 8 - blodkärl; 9 - magkörtel.
Mönster 5:
Självklart syns inte strukturen av mänskliga organ på den sista bilden, men den ungefärliga positionen för magen i kroppen kan ses.
Den här bilden är ganska intressant. Den skildrar inte människomagens anatomi eller något liknande, även om vissa delar av den fortfarande kan ses. PåDen här bilden visar vad halsbränna är och vad som händer när den uppstår.
1 - matstrupe; 2 - nedre esofagussfinkter; 3 - sammandragningar av magen; 4 - magsyra, tillsammans med dess innehåll, stiger in i matstrupen; 5 - Brännande känsla i bröstet och halsen.
I princip visar bilden tydligt vad som händer med halsbränna och ingen ytterligare förklaring krävs.
Magen på personen vars bilder presenterades ovan är ett mycket viktigt organ i vår kropp. Du kan leva utan det, men det här livet är osannolikt att ersätta en hel. Lyckligtvis, i vår tid, kan många problem undvikas helt enkelt genom att regelbundet besöka en gastroenterolog. Snabb diagnos av sjukdomen hjälper till att bli av med den snabbare. Det viktigaste är att inte fördröja att gå till doktorn, och om något gör ont, bör du omedelbart kontakta en specialist med detta problem.
