En av de vanligaste sjukdomarna på jorden är hudallergier: fläckar kliar, blir inflammerade och svullnar. Många upplever obehag, brännande och rinnande ögon, kittlande i näsan och nasofarynx, illamående och yrsel, magkramper, svullnad, irritabilitet. Orsakerna till förekomsten av en sådan reaktion kan vara mycket olika, men de viktigaste är: växtpollen, damm, citrusfrukter eller djurhår. Ändå kan olika utslag och rodnad uppstå på grund av reaktioner på andra ämnen som verkar ganska ofarliga vid första anblicken. Det kan vara syntetiska trådar i kläder, sol, kyla eller mat som fisk, honung eller mejeriprodukter. Ofta sker reaktionen även på tomater. Allergi är en individuell sjukdom, så för varje person kan det finnas ett annat allergen, och som ett resultat kommer var och en att visa sina egna symtom. Så vad är denna sjukdom som de lider avmiljontals människor runt om i världen? Låt oss försöka förstå vad denna sjukdom är och varför den uppstår.
Vad är en allergi?
En allergisk reaktion i kroppen kan uppstå som ett svar från immunsystemet på effekterna av alla irriterande (allergener). Men hundratals olika faktorer påverkar oss hela tiden, men kroppen reagerar inte på dem på något sätt. De orsakar ingen skada på hälsan, så vår kropp ignorerar dem helt enkelt. Allergisymtom uppstår när immunförsvaret uppfattar ett av dem som ett hot och börjar försvara sig mot det. Ibland kan vår kropps skyddsreaktion vara så stark att våra egna organ och vävnader lider.
De flesta som är allergiska mot tomater upplever obehagliga symtom efter att ha ätit dem. Därför klassificeras oftast sådana manifestationer av överkänslighet som matallergier. Villkoret för dess utseende är immunsystemets svar på effekterna av vissa antigener - antocyanin eller lykopen. Dessa är växtföreningar som utgör rödvinröda grönsaker, frukter och bär. Det finns dock fall då tecken på allergi uppträder som svar på olika skadliga kemiska tillsatser som finns i växtprodukter på grund av tillverkarnas fel.
När uppstår allergier?
Det finns tre stadier i utvecklingen av en allergi mot tomater:
- I de inledande stadierna av utvecklingen av allergiska reaktioner finns det inget uppenbart immunsvar i systemet,det pågår en sensibiliseringsprocess - ökar känsligheten för antigenet.
- Nästa steg är störningen av mastceller, som är en viktig del av immunförsvaret. På grund av deras destabilisering kommer aktiva substanser in i blodomloppet, vilket orsakar förändringar i kroppens vävnader - histamin och serotonin.
- Yttre manifestationer i form av rodnad, klåda, nysningar, illamående, smärta i buken och andra symtom är det sista steget i utvecklingen av en allergi mot tomater. Hur immunsystemets reaktion på ett antigen ser ut beror på människokroppens egenskaper.
Vem får allergiska reaktioner?
Kroppens överkänslighet mot effekterna av irriterande antigener manifesteras hos personer som har en genetisk predisposition för att syntetisera immunglobulin E, vars produktion tar en viss tid.
Immunförsvaret uppfattar ämnena som ingår i denna grönsak som skadliga och försöker bli av med dem. De producerade antikropparna kombineras med främmande ämnen för att bilda antigenkomplex. Denna process stimulerar bildningen av antikroppar och degranuleringen av immunsystemets mastceller. Processen med allergiska manifestationer börjar.
Tomater har förmågan att direkt påverka mastceller, en process som kallas falsk allergi mot tomater. I det här fallet kommer symtomen att vara desamma som med sann överkänslighet, men utan manifestationer av allvarliga former. Kroppens reaktion kommer att manifestera sig efter att ha ätit tomater i stora mängder och inte upptäckas alls efter att de har uteslutits från kosten. i alla fallen sann allergi påminner om sig själv även med ett lätt intag av en grönsak som ingår i en maträtt. Falska symptom på tomatallergi kan utlösas genom att ta vissa mediciner som orsakar produktion av histamin eller serotonin i blodet.
Symtom och manifestationer av reaktioner
Svåra allergiska symtom kan uppstå inom en och en halv timme efter att ha ätit en tomat och kan uppstå inom några dagar. Vanligtvis uttrycks tecknen på sjukdomen:
- Från sidan av tarmkanalen. Buksmärtor, matsmältningsbesvär, diarré, illamående, kräkningar, halsbränna.
- På huden. Klåda, nässelutslag, eksem, svullnad, olika fläckar kan uppstå även vid allergi mot tomatpollen. Beroende på hur allvarlig sjukdomsförloppet är kan hudirritation vara lokal eller spridd över hela kroppen.
- Irritation av slemhinnor. Efter att ha ätit tomater börjar många nysa och hosta, rinnande näsa och ökad tårbildning. Detta beror på syntesen av histamin, vilket leder till en ökning av blodkärlens permeabilitet. Som ett resultat börjar små kärl som finns i näsan och nasofarynx snabbt förlora vätska, vilket provocerar dess frisättning från ögon och näsa. I extremt sällsynta fall kan att äta en grönsak orsaka anafylaktisk chock, en dödlig reaktion av kroppen. I det här fallet finns det en omedelbar utveckling av svullnad i ansikte, läppar, ögon, tunga. pågårandningssvikt på grund av ödem i luftvägarna. En sådan process är mycket ofta dödlig.
Möjliga komplikationer
Om förekomsten av sjukdomen inte upptäcks i tid och behandlingen inte påbörjas i tid, börjar allergin förvandlas till olika former av allergisk dermatit eller bronkial astma. Tomatallergier kommer senare att förvärras av känslighet för andra allergener, såsom pollen från blommande växter, mjäll från husdjur, vissa livsmedel och andra potentiella irriterande ämnen.
Diagnos
Denna överkänslighet kan ha många olika uttryck, så det är viktigt att vara medveten om eventuella symptom på tomatallergi. Finns det överdriven svettning efter att ha ätit denna grönsak, sinneslöshet eller irritabilitet, ångest, ökad salivutsöndring, rinnande näsa eller rinnande ögon? Eller kanske tecknen på allergi är olika? Om dessa karakteristiska symtom finns bör du rådfråga en allergiläkare.
Laboratoriestudier
De huvudsakliga metoderna för att fastställa sjukdomen är blodprover och allergitester. Studien av blodsammansättningen ger det mest exakta resultatet för närvaron av en reaktion i form av syntesen av antikroppar av immunglobulin E.
Ett test utfört i form av ansökningar ger också ett visst resultat. För att genomföra det appliceras ett prov av en potentiellt farlig produkt på en speciell applikator och fästs på patientens rygg. Om inom två dagar på huden visasinflammation, vilket gör att grönsaken verkligen orsakar allergier. Ibland utförs stickprov. En liten mängd potentiellt allergen injiceras under huden. Uppkomsten av eventuella reaktioner indikerar närvaron av överkänslighet mot tomater eller allergier mot tomatplantor.
Hur behandlar man sjukdomen?
Det bästa sättet att hantera allergisymptom är att följa en speciell diet. Ofta tar människor till hjälp av mediciner. Dessa kan vara antihistaminer eller speciella krämer och salvor.
Ett annat sätt att bekämpa allergier är att öka immunsystemets skyddande egenskaper. Att berika kosten med livsmedel som innehåller en stor mängd antioxidanter och nyttiga näringsämnen hjälper till att stärka immunförsvaret. En stark och frisk kropp kan motstå effekterna av histamin, vilket i sin tur hjälper till att förhindra tecken på tomatallergi.
Antihistaminer och allergitabletter
Listan över läkemedel som används vid olika former av allergiska reaktioner är ganska bred. Användningen av speciella salvor hjälper till att lindra obehagliga symtom på huden: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin och andra krämer.
Som orala läkemedel rekommenderar läkare vanligtvis: Dimebon, Dimentinen, Difigidramin eller Doxylamin, Kestin, Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine och Meclozin. De kan ordinera "Promethazine", "Sehifenadine" och "Telfast", "Fexofenadine", "Cetirizine", "Hifenadine" och "Cyproheptadine". i alla fallAlla dessa läkemedel kan endast användas enligt ordination av en läkare. Behandlingskursens längd är 2-3 veckor.
Förskriver även glukokortikoidläkemedel med antiinflammatoriska egenskaper - "Hydrokortison", "Betametason", "Triamcinolon" eller "Fluticason". Dessutom kan läkaren rekommendera prednisolon, dexametason eller fluocinolonacetonid. De ordineras för svåra allergier, och i en kort kur, annars kan de orsaka allvarliga komplikationer.
Till listan över allergitabletter kan du lägga till sorbenter - "Attapulgite", "Calcium Carbonate", "Hydrolytic Lignin", "Laktofiltrum" eller "Filtrum", "Enterosgel" och "Eubicor".
Vid allvarliga manifestationer av allergiska reaktioner med sannolikhet för anafylaxi, ordineras "Epinefrin" intramuskulärt. För att lindra symtomen på bronkial astma ordineras bronkodilatorer. Vid överkänslighet med symtom på diarré används "Attapulgite" eller "Ligninhydrolys" och vid kräkningar - "Meclozin".
Alternativ medicin
Inom folkmedicin finns det många sätt att hantera tecken på allergier. Avkok av medicinska örter används ofta på grund av deras utmärkta terapeutiska effekt och säkerhet. Men även att ta dem bör börja med en konsultation med en allergiker.
Det finns många recept för att göra medicinska tinkturer. Här är bara några av dem, de mest populära bland folket.
Till exempel för att förbereda ett avkok av valerianarot, succession, timjan, oregano, violblad, nässlor,kamomill, lakritsrot och åkerfräkenört. Ta 2 msk. matskedar hackade örter, brygg dem i en halv liter varmt vatten och koka buljongen i 5 minuter. Efter det filtreras den, kyls och konsumeras 4 gånger om dagen i ett halvt glas.
För att ta bort allergener från kroppen finns det ett sådant recept inom folkmedicinen.
Ta 1 msk. en sked havtornsbark, lakritsrot, kardborrerot, maskros och fänkål. Örter krossas, blandas och lägg 5 matskedar i en termos. Häll kokande vatten och insistera 12 timmar. Därefter filtreras infusionen och konsumeras 30 minuter före måltid, ett halvt glas.
Diet
Allergisymptom kan elimineras med hjälp av en viss diet. Allergenet måste elimineras helt från kosten. Du måste sluta använda tomater och något av deras derivat - juice, röda såser, ketchups. En särskilt noggrann studie av sammansättningen av de konsumerade rätterna är grunden för en sådan diet. Dessutom kan du prova att ersätta färska tomater med kokta eller stekta, eftersom det är känt att värmebehandling förstör inte bara användbara vitaminer, utan även vissa antigener.
