Kaliumvitamin i vilken mat?

Innehållsförteckning:

Kaliumvitamin i vilken mat?
Kaliumvitamin i vilken mat?

Video: Kaliumvitamin i vilken mat?

Video: Kaliumvitamin i vilken mat?
Video: What causes supraventricular tachycardia? 2024, Juli
Anonim

Kaliumvitamin är ett av de viktiga spårämnena i människokroppen. Full funktion av de endokrina körtlarna, blodkärlen, hjärtmuskeln tillhandahålls av detta element. Dess obalans leder till bildandet av hjärtsjukdomar, metabola störningar, muskelförsämring.

Om spårelement

kalium i det periodiska systemet
kalium i det periodiska systemet

Kaliumvitamin är en viktig intracellulär elektrolyt. Det är ansvarigt för de flesta av de biokemiska processerna i människokroppen. Deltar i intracellulär metabolism, reglering av hjärtkontraktioner, säkerställer överföring av nervimpulser.

Kalium absorberas snabbt och utsöndras lätt från kroppen. Koncentrationen av elektrolyten beror på dess intag med mat och läkemedel. Kalium ackumuleras inte i vävnadsceller, så det är mycket viktigt att känna till normerna för dess innehåll i blodet och konsumera livsmedel som förser kroppen med detta spårämne.

Vilken roll spelar kalium i kroppen

I människokroppen finns kalium inuti cellerna och är en av de viktigasteelektrolyter. Den ger elektrisk potential till perifera nerver och cellmembran, reglerar muskelkontraktion.

Den terapeutiska effekten är baserad på den irriterande effekten av slemhinnor och en ökning av tonen i glatt muskulatur. Kalium främjar vasodilatation, vilket leder till ett sänkt blodtryck.

Spårelementet reglerar syra-bas- och vatten-s altbalansen i kroppen. Främjar avlägsnande av överflödig vätska, vilket förhindrar uppkomsten av ödem, stagnation av urin. Kalium håller kroppen i god form, ökar uthålligheten.

Kaliumnorm: innehåll, konsumtion

vitamin kalium
vitamin kalium

Artikelinnehållet varierar något beroende på ålder, kön, kroppstyp. Sådana transformationer beror på förändringar i kroppens cellmassa. Kalium distribueras i kroppen på olika sätt, dess högsta innehåll i erytrocyter är 115 (i mEq / kg vävnadsvikt), minst i lymfan är 2, 2. Fördelningen i andra organ är ungefär följande: muskler - 100, hjärna - 84, hjärta - 64, lever - 55, lungor - 38, tänder - 17, ben - 15.

I människokroppen är andelen utbytbart kalium 160-250 g. Vitamin kalium kommer genom maten. Det dagliga intaget av kalium beror på ålder och belastning på kroppen:

  • Barn under 14 - 0,65-1,7
  • Vuxna - 1,8-2,5 år
  • Under graviditet och under amning - 3,5 g.
  • Personer som är involverade i sport eller hård regelbunden fysisk aktivitet - 4,5 år

De etablerade normerna är av rådgivande karaktär och kan variera beroende på geografiskt läge, årstid och fysiskt tillstånd.

Vad indikerar överskott av kalium

Tot alt kalium kan fluktuera oberoende av förändringar i plasmakoncentrationen. Följande indikatorer anses vara normala värden (i mmol/l):

  • barn från födseln till en månad - 3, 7-5, 9;
  • från 1 månad till 2 år - 4, 1-5, 3;
  • från 2 till 14 år, normen är 3,5–4,8;
  • från 14 år - 3, 6-5, 1.

Förhöjda kaliumnivåer är förknippade med ett stort intag av det från mat eller droger. Elektrolytkoncentrationen ökar när den rör sig ut ur cellerna. Det kan också finnas andra skäl till avvikelse från normen:

  • sönderfall av patologiska celler;
  • allvarlig vävnadsskada;
  • minskning av pH i strid med kroppens syra-basbalans;
  • hypovolemi;
  • blekning av njurfunktion;
  • hypokorticism;
  • nedsatt funktion av renin-angiotensin-aldosteronsystemet, det vill säga det hormonsystem som reglerar blodtrycket;
  • minskning av blodcirkulationen i vävnader;
  • njurs alt diabetes;
  • chocktillstånd.

Förhöjda elektrolytnivåer kan uppstå när du tar läkemedel med heparin, vitaminer med kalium i tabletter, angiotensinomvandlande enzymhämmare, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel. För att undvika negativa konsekvenser bör du ta ovanstående medicinerutförs enligt läkarens ordination.

Kaliumbrist

brist på kalium
brist på kalium

Brist på en intracellulär katjon i kroppen är mycket vanligare än överskott.

Att sänka koncentrationen av elektrolyter i blodet kan vara resultatet av att ta antibakteriella läkemedel, alfa- och beta-agonister, cyanokobalamin, folsyra, diuretika, svampdödande medel. Användning av dessa läkemedel rekommenderas i kombination med vitamin kalium.

Symtom på brist på ett ämne manifesteras främst av störningar i de neuromuskulära och kardiovaskulära systemen:

  • hypersomni (överdriven sömnighet);
  • nedsatt rörelsekoordination (ataxi);
  • ofrivilliga muskelsammandragningar i armar och ben;
  • långsam puls;
  • sänka blodtrycket;
  • svettade handflator och fötter.

En av huvudorsakerna till minskningen av kaliumnivån i blodet är dess ökade utsöndring från kroppen med urin, svett och kräkningar med galla. Elektrolytbrist kan uppstå mot bakgrund av vissa patologier:

  • renal tubulär acidos;
  • Itsenko-Cushings sjukdom;
  • diabetes mellitus;
  • svåra skador;
  • maligna tumörer.

Kalium i vegetabiliska livsmedel

Den huvudsakliga källan till organiska föreningar bland regelbundet konsumerad vegetabilisk mat är gröna, torkade aprikoser, bönor. Alla produkter innehåller olika mängder kaliumvitaminer, vilka innehåller mer och vilka innehåller mindre, behöver du veta för att behålla normen.spårämne.

vitamin kalium
vitamin kalium

Det mesta av ämnet finns i baljväxter. 100 g bönor innehåller hälften av det dagliga behovet av kalium - 1797 mg och sojabönor - 1797 mg. Det är sant att näringsämnen går förlorade under matlagning, särskilt när de kokas. För att bevara kalium är baljväxter bäst stuvade eller ångade.

Ris (1485mg/100g) och vete (1182mg/100g) kli är rikt på mikronäringsämnen. Kaliumh alten är mycket högre i torra frukter än i färska. Grönsaker kan inte skryta med ett högt innehåll, men ämnets smältbarhet är mycket högre. Torkad frukt, nötter, spannmål, potatis, alla typer av kål, bananer, myntablad innehåller mycket kalium.

Djurfoder som innehåller kalium

kalium i lax
kalium i lax

Spårämnet finns i tillräcklig mängd i den vanliga maten och favoritmaten. Det är sant att animaliska livsmedel innehåller mycket mindre kalium än vegetabiliska livsmedel. Rekordhållaren är röd fisk. 100 g lax innehåller 420 mg kalium. Tabellen nedan listar vanliga kaliumrika livsmedel.

produktnamn, 100g kaliuminnehåll, mg
sill 335
cod 235
braxen 265
fläsk 345
nötkött 326
turkey 271
kycklingbröst 292
kycklinglever 289
vaktelägg 144
kycklingägg 140
komjölk 147
getmjölk 145

Kaliumpreparat

kalium och hjärta
kalium och hjärta

Som kaliumpreparat inom medicinen används organiska och oorganiska s alter, vilkas verkan beror på kaliumjonernas biologiska aktivitet. Andra kemiska föreningar av elementet, vars egenskaper inte beror på innehållet av kalium i dem, klassificeras som andra grupper av läkemedel. Beredningar skiljer sig åt i innehållet av spårelementet i dem och graden av löslighet. Separat isoleras biologiskt aktiva tillsatser (BAA) och vitaminer med kalium, vars namn kanske inte ens indikerar innehållet av kalium i dem.

Ekologiska s alter:

  • Kaliumacetat används som en vattenlösning för diabetisk ketoacidos, som ett diuretikum för ödem i samband med cirkulationspatologier. Kaliums alt används också som livsmedelstillsats (E261).
  • Kaliumorotat är en anabol som används för anemi, hjärtsvikt, bakteriell och drogförgiftning av levern, arytmier.
  • Kaliumaspartat ordineras för en minskning av kalium i kroppen, som en del av komplex behandling för hjärtsjukdomar.
  • Kalium- och magnesiumasparaginat, Panangin - används som regulator av metaboliska processer, i kombination med andra läkemedel mot hjärtsvikt, hjärtinfarkt.

Oorganiska s alter:

  • Karbonatkalium är ett homeopatiskt medel.
  • Kaliumklorid – används för att kompensera för kaliumbrist. Läkemedlet korrigerar vatten-elektrolytbalansen i kroppen och metabola processer.

Andra läkemedel som ofta används i medicinsk praxis inkluderar kaliumpermanganat (kaliumpermanganat), kaliumperklorat, kaliumbromid. De farmakologiska egenskaperna hos dessa substanser beror inte på deras kaliumh alt.

Vitaminer

kaliumberedning
kaliumberedning

Förutom läkemedel kan bristen på kalium kompenseras med hjälp av biologiskt aktiva, kosttillskott, multivitaminkomplex. Det är sant att mineralinnehållet i sådana produkter är lägre än det genomsnittliga dagliga behovet, därför är det bättre att använda speciella läkemedel med en uttalad brist på mikroelement.

Utvalet av preparat som innehåller vitamin kalium är ganska brett. När du köper bör du vara uppmärksam på innehållet av magnesium i komplexet. Kalium reglerar buffertsystemens funktion och säkerställer överföringen av nervimpulser längs fibrerna. Magnesium är involverat i bildandet av benvävnad, metaboliska processer. I komplexet aktiverar elementen muskelkontraktionerna i myokardiet, deras verkan är gemensam och funktionellt homogen.

När de väljer ett läkemedel måste barn inte bara veta vilka vitaminer som innehåller kalium, utan också vid vilken ålder de kan tas. Vanligtvis, ju yngre barnet är, desto lägre koncentration av mikronäringsämnen.

Kaliumjod, "Vitalux" - vitaminer som kan användas från tre års ålder. Vid 6 års ålder ordineras Vitrum Plus. vitaminer,listade nedan är tillåtna från 12 års ålder:

  • Vitrum.
  • Vitrum Centuri.
  • Centrum.
  • "Dopelherz Active Magnesium + Potassium".
  • Teravit.

Kalium-magnesium höga vitamin A-komplex rekommenderas inte under graviditet på grund av risken för teratogena störningar av embryonal utveckling.

Kaliums effekt på hjärtat

Med åldern, det finns kränkningar av arbetet i alla organ och system, inklusive hjärt-kärlsystemet. Kalium spelar en mycket viktig roll för hjärthälsa:

  • Normaliserar koncentrationen av magnesium - hjärtats huvudsakliga näringsämne.
  • Återställer hjärtfrekvensen.
  • Den har antisklerotiska egenskaper.
  • Minskar blodtrycket.
  • Förbättrar myokardmetabolism.

Vitaminer med kalium för hjärtat används i förebyggande och terapeutiska syften vid följande sjukdomar:

  • Hypertoni är en kronisk sjukdom som kännetecknas av ökat tryck i blodkärl och ihåliga organ.
  • Åderförkalkning i kranskärlen.
  • Arytmi är ett brott mot frekvensen och rytmen av hjärtats sammandragning.
  • Hjärtsvikt.

Kalium är ett viktigt inslag i kroppen. Om tecken uppträder som tyder på dess obalans är det nödvändigt att se över kosten och konsultera en läkare.

Rekommenderad: