Rätt kost för osteokondros hjälper inte bara att bromsa utvecklingen av en farlig sjukdom, utan också avsevärt förbättra människors livskvalitet. Det är ingen hemlighet att de patologiska processerna som uppstår under sjukdom: skador på de intervertebrala skivorna, kotkropparna, deras artikulära ytor och fixeringsapparater (ligament) är dystrofiska degenerativa förändringar i huvudpelaren i rörelseapparaten, vilket negativt påverkar funktionen av alla inre organ. Detta leder till uppkomsten av smärtor av en annan karaktär: huvud och hjärta, rygg, ländrygg, nacke.
Lidande förvärras av ansträngning, nysningar eller hosta, lyft av tunga föremål eller plötsliga rörelser. Destruktiva förändringar provocerar muskelatrofi, värk eller domningar i armar och ben, nedsatt känslighet i ryggen. Tyvärr kan modern medicin inte helt bota denna sjukdom, men en välkomponeraden diet för osteokondros, tillsammans med ett helt terapeutiskt komplex, där läkare inkluderar träningsterapi, massage, medicinering, kan avsevärt förbättra tillståndet för en sjuk person, lindra lidande och stödja hans aktivitet.
Fördelarna med terapeutisk näring för osteokondros
Vid mötet med den behandlande neurologen får patienterna vanligtvis ett memo som ger de grundläggande principerna för att organisera kosten och reglerna för korrigering av den. Beroende på förekomsten av samtidiga sjukdomar kan läkaren ge ytterligare rekommendationer om näring. Hur påverkar en diet för osteokondros kroppen? Det hjälper till att normalisera metaboliska processer i kroppen, förhindra avsättning av s alter i ryggraden, återställa skadad broskvävnad, stärka ligamenten i de intervertebrala skivorna, minska övervikt, vilket ökar belastningen på muskuloskeletala systemet och provocerar vidare utveckling av sjukdomen. Mycket ofta, hos patienter som lider av osteokondros, diagnostiserar läkare fetma, vilket förvärrar det mänskliga tillståndet och stimulerar den degenerativa processen i ryggraden. Lågkalorinäring, som rekommenderas för huvuddieten för denna sjukdom, gör att du kan minska patientens vikt och lätta på belastningen på den förtunnade broskvävnaden som förstörs av sjukdomen.
Allmänna näringsprinciper för osteokondros
I enlighet med ordern från Ryska federationens hälsoministerium (nr 330) rekommenderar neurologer patienter med det huvudsakliga kost alternativet för patologier i ryggraden, och med åtföljande fetma kompletterar de det med en låg -kaloridiet.
Den grundläggande dieten för osteokondros i ryggraden är en fysiologiskt komplett diet, som inkluderar den optimala mängden proteiner och fetter, men som avsevärt minskar mängden kolhydrater (på grund av snabbt smältbara) och s alt. Från det dagliga mänskliga behovet av näringsämnen har följande identifierats: proteiner, vars massa bör vara cirka 90 g (varav 50 g protein är av animaliskt ursprung); fetter - 80 g (inklusive grönsaker - 30 g); kolhydrater - 330 g, varav enkla bör ha en volym på högst 40 g. Det genomsnittliga dagliga kaloriintaget för en patient som lider av osteokondros överstiger inte 2150-2400 kcal.
Ätläge
De flesta nutritionister är säkra på att fraktionerade måltider för en överviktig patient, när han äter minst fem eller sex gånger om dagen, är det mest fördelaktiga schemat. Hos patienter med normal kroppsvikt kan antalet måltider vara upp till fyra eller fem gånger om dagen.
En korrekt kost för osteokondros med frekventa måltider gör att du kan eliminera överdriven stress på matsmältningskanalen och följaktligen förbättra processen för absorption av näringsämnen. Dessutom kommer en sådan rutin för fetma att vara ett bra förebyggande av överätande och fettavlagringar i kroppen. Den sista kvällsmåltiden ska vara lätt och intas senast 3 timmar före läggdags.
metoder för matlagning och dryck
Nästan alla typer av matlagning kan användas i näring för människor som lider avosteokondros, med undantag för stekning: kokning och bakning (utan skorpa), ångning och stuvning i egen juice eller lite vatten. Av de rekommenderade metoderna: kött och fisk kokas först eller stuvas lite och först därefter steks lite.
När du bakar frukt, slås frukten in i folie och placeras sedan i ugnen eller ångas. Den senare metoden välkomnas särskilt av läkare, eftersom den låter dig bearbeta produkter minim alt, samtidigt som de flesta av näringsämnena behålls i dem. Behandling av osteokondros, en diet där det finns många mikro- och makroelement som är involverade i utbytet av osteocyter (kalcium, magnesium, fosfor och mangan), är mycket lättare, exacerbationer i detta fall förekommer mycket mindre ofta, vilket förlänger perioder av remission. För att förhindra uttorkning av kroppen är det också nödvändigt att inkludera användningen av en och en halv till två liter rent vatten per dag, förutom de första måltiderna och dryckerna. Detta förhindrar att broskvävnaden i mellankotskivorna torkar ut och att de förstörs ytterligare.
tillåten mat
I en bra kost för osteokondros bör alla nödvändiga proteiner, fetter, kolhydrater och mineraler finnas. Dieter som utesluter kötträtter är strängt förbjudna för sådana patienter. Men denna produkt - den viktigaste leverantören av proteiner - måste vara naturlig och låg fetth alt. Dieten för osteokondros i livmoderhalsen och andra vertebrala zoner bör innehålla: nötkött och kalvkött, kalkon, kanin och kycklingkött. Ägg och fisk bör också vara komponenterveckokost så att kroppen kan få naturligt kalcium för att stärka skelettet.
Fisk och andra skaldjur tillagas i sin egen juice eller med lite vegetabilisk olja. Ägg konsumeras endast kokta eller kokta som en ångdietomelett. Om mag-tarmkanalen tolererar mejeriprodukter väl, måste de ingå i kosten. Surmjölksdrycker och keso kan ersätta naturlig mjölk vid intolerans eller bli en annan hälsosam komponent i kosten. Ostar är en utmärkt källa till kalcium för patienter med osteokondros, men överviktiga personer bör välja mindre kaloririka varianter av denna produkt.
Också, vid ryggradssjukdom är det nödvändigt att reglera den dagliga normen för s alt - inte mer än 3-4 g, socker (som är bättre att ersätta med honung) - inte mer än 35 g. Gör glöm inte det "dolda" utbudet av dessa aromämnen i produkter. Också i kosten för osteokondros är välkomna: spannmål spannmål och rågbröd, maximala gåvor av naturen (grönsaker och frukter), bovete, vegetabilisk olja, fågellever och gröna (det enda undantaget är syra).
Oönskad och förbjuden mat
En av de mest lömska dryckerna för människor som lider av ryggsmärtor är kaffe. Den spolar ut kalcium och andra spårämnen som den behöver från kroppen. I det här fallet kan juice eller svagt te fungera som ett substitut. Om det är svårt att ge upp din favoritenergidryck är koffein uteslutet,istället för som de använder cikoria.
Det är lämpligt att avstå från bakverk och godis - de är kaloririka och svårsmälta i magen. Dessa produkter förser inte kroppen med användbar energi, utan provocerar fram bildningen av ett fettlager.
Söta druvor, syra (på grund av syra), starka drycker (te och kaffe), samt söt läsk, kryddor (peppar, pepparrot, senap och andra), kryddiga rätter, mat med mat E-tillsatser, som negativt påverkar matsmältnings- och muskuloskeletala system, är oönskade komponenter i den dagliga kosten.
Förutom kakor, bakverk, glass och marmelad bör en diet för osteokondros i halsryggraden och dess andra delar inte innehålla: rika buljonger och soppor från dem; margarin, såväl som fetter (kulinariska, lamm och nötkött); torkad fisk och marinader; konserverat kött och fisk; korvprodukter; hemlagad och inköpt pickles, rökt kött och ister.
Funktioner i kosten för personer som lider av cervikal eller lumbal osteokondros
Vad ska en person med diagnosen cervikal osteokondros äta? Kosten för sådana patienter bör baseras på vegetariska soppor utan fett, ägg, fisk, skaldjur, magert kött, grönsaker, frukt, osötad juice. "Godsaker" för mellankotskivor och kotor är: päron och äpplen, jordgubbar, hallon, malda päron (Jerusalem kronärtskocka), linser, pumpa, sallad, hasselnötter och sojayoghurt.
Dieten för patienter med osteokondros komplicerad av artros kräver ökadmängden protein i maten, men förbjuder helmjölk, som kan ersättas med fermenterade mjölkprodukter. Deras egna kostfunktioner finns för patienter med diagnosen "ländryggs osteokondros". En diet för personer med angripna ryggkotor i detta område kan innehålla valfri viktminskningsmat med lågt kaloriinnehåll för att lätta bördan på det sjuka organet.
When exacerbated
Under försämringen av hälsan vid osteokondros är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av buljonger, ägg och kött, utesluta all fet mat, drick inte alkoholh altiga drycker, kaffe eller te. Alla som inte har blivit av med nikotinberoende måste göra det för att effektivt kunna behandla sjukdomen.
Under denna period ordineras patienter dessutom multivitaminer och rekommenderade livsmedel som innehåller kalcium, magnesium och B-vitaminer: fisk och skaldjur, kål, baljväxter, nötter, fullkornsbröd, keso, yoghurt, färsk mjölk (ej kokt).
Om pseudo-dieter…
Med osteokondros är det oacceptabelt att använda olika mono-dieter som utesluter kroppens fulla försörjning med näringsämnen, spårämnen och vitaminer. Ris, kefir, äpple och andra magra dieter saktar ner processen för rehabilitering av förstörd broskvävnad, ökar de negativa biverkningarna av läkemedelsbehandling, minskar ämnesomsättningen och provocerar ytterligare viktökning.
Specialister är skeptiska till risdieten med användning av en råprodukt i en och en halv månad. Uppgiften ärdieter - uttag av gifter, enligt dess författare. Men på 45 dagar försvinner eventuell exacerbation av sig själv, utan någon behandling. Och myten om avlägsnande av toxiner har länge avslöjats av proffs, eftersom den ständiga förnyelsen av epitelet i tarmen inte tillåter "slagg" att fästa på dess väggar. Dessutom, hos personer med gastrointestinala problem kan att äta rått ris förvärra matsmältningssjukdomar.
S altfri kost kan vara användbar för överviktiga patienter som lider av osteokondros. Det är känt att 1 g s alt kan hålla kvar cirka 100 ml fukt i kroppen, så vägran av smaktillsatser kan hjälpa till att minska vikten och belasta ryggraden. Dessutom hjälper en s altfri diet för cervikal osteokondros till att minska antalet attacker av högt blodtryck och minska huvudvärk. Men folk har fel som hävdar att avstötning av s alt har en positiv effekt på utvecklingen av osteokondros i korsryggraden, vilket förhindrar avsättning av s alter i det förstörda området. Denna felaktiga åsikt motstår inte kritiken från professionella. Alla dystrofiska förändringar och degenerativa processer är uteslutande förknippade med konstant spänning och överbelastning i lederna, och förstörelse försämrar blodtillförseln, vilket leder till näringsbrist i brosk och kotor. Alltså har ätbart s alt ingen effekt på tillståndet i själva lederna och ryggraden. Men även en tillfällig vägran av s alt hjälper till att återställa smaklökarna, vilket kan orsaka beroende av os altad mat. Och detta leder till gynnsamma förändringar i kroppen som helhet.
Ökat intag av kalcium lindrar inte heller osteokondros, eftersom det inte påverkar de farliga förändringarna i mellankotdiskarna till följd av kraftiga överbelastningar. Näringen för personer med ryggradspatologi bör vara komplett och balanserad.
