K-vitamin är inte det mest populära mikronäringsämnet, även om det är viktigt vid blodpropp. Människokroppen tar emot det med animaliska och växtprodukter. Tack vare en balanserad kost kommer det att vara möjligt att förebygga beriberi.
Dieten bör vara sådan att alla nödvändiga spårämnen kommer in i kroppen. Du måste också veta vad brist på vitamin K leder till. Liksom andra spårämnen behöver kroppen det, så dess brist är inte acceptabel.
Visningar
Varför behöver vi vitamin K? Det är kopplat till användbara egenskaper. Vitamin K är en grupp spårämnen som liknar strukturen, från K1 till K7. Namnet kommer från det engelska ordet koagulation, som översätts som "koagulation". Det kommer in i kroppen i två former:
- liknande vitamin K1 eller fyllokinon - finns i ljusgröna grönsaker;
- liknande vitamin K2 eller menakinon - syntetiseras av mikroorganismer i processen för intagdjurfoder.
Användbara egenskaper
Biokemister har identifierat följande fördelaktiga egenskaper hos vitamin K:
- deltagande i bildningen av protrombin, som behövs för blodkoagulering;
- produktion av proteinet osteocalcin, som skyddar mot frakturer, stärker skelett;
- deltager i absorptionen av kalcium;
- normaliserar njurfunktionen;
- minskar risken för diabetes;
- bevarar ungdomlig hud.
K-vitamin anses vara anabolt, förser kroppen med energi. Komponenten är fettlöslig, finns kvar i levern i små mängder. Det påverkar blodsockernivån. När produkter av låg kvalitet tränger in i kroppen, ackumuleras toxiner i levern. Ämnet förstörs av solljus och i alkaliska lösningar. Det är nödvändigt att konsumera vitamin K med måtta. Alla behöver veta vilken mat som innehåller det. Det kan också ersättas med källor i form av tabletter eller ampuller.
Källor
På grund av dess välgörande egenskaper behöver alla vitamin K. Vilken mat innehåller det? Komponenten är i:
- vegetabiliska och animaliska oljor;
- färska juicer;
- valnötter;
- spannmål och spannmål;
- grönsaker;
- kål, spenat, broccoli, sallad;
- frukter och torkad frukt;
- ost och getmjölk.
K-vitamin är rikt på nötkött, torsk, fläsk,kalvkött, kycklingkött. Om du regelbundet konsumerar dessa livsmedel, kommer du aldrig att möta en vitamin K-brist. Dessa källor anses vara de mest användbara. Det finns vitamin K i tabletter, lösningar. Dosen kan endast ordineras av en läkare, du bör inte göra det själv. Okontrollerat intag av sådana medel kan orsaka negativa konsekvenser. Detta gäller även de fall då K-vitamin tas i ampuller. Du måste också noggrant läsa bruksanvisningen.
K-vitaminbrist
Barn från födseln kan ha brist på vitamin K i kroppen, eftersom det finns lite av det i modersmjölken. Dessutom, om en kvinna hade en ohälsosam kost under graviditeten, kan nyfödda barn ha patologier, inklusive brist på olika vitaminer. Detta kan visa sig som inre blödningar, blödningar.
Kött är ett viktigt livsmedel, men K-vitamin är lågt. Det finns i levern, beroende på näringen av djuret. Men nu använder de sådana flöden som sannolikt inte kommer att vara användbara. Vitamin K absorberas olika i tarmarna, vilket kräver fett och gallutsöndring.
Med korv och friterade rätter kommer detta väsentliga element inte in i kroppen. Vad leder brist på vitamin K till? På grund av detta kan hemorragiskt syndrom uppträda. Det finns intradermala och subkutana blödningar, inre blödningar, blödande tandkött.
Tecken på brist
Vad leder brist på vitamin K till? Yttre tecken inkluderarföljande:
- hög trötthet;
- svaghet;
- matsmältningsstörningar;
- smärtsamma mens;
- anemi;
- blödande tandkött;
- blåmärken;
- blödning på grund av mindre skador.
Om det finns åtminstone några av dessa tecken måste du ompröva din livsstil och din kost. Kanske beror detta på brist på vitamin K.
Orsak till brister
Varför vitamin K-brist uppstår. Konsekvenserna av negativ karaktär kan associeras med följande orsaker:
- kolelithiasis och leversjukdomar;
- att ta antibiotika som förstör tarmens mikroflora;
- långtidsintravenös näring.
Antikoagulantia, läkemedel som minskar blodets förmåga att koagulera, anses vara en populär orsak till brist. Inom medicinen används de ofta för att skydda mot bildandet av blodproppar. Liknande läkemedel ordineras för sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. De förstör vitamin K med blodförtunnande.
Andra sjukdomar som orsakar malabsorption av fetter i tarmarna kan också orsaka brist på substans. Detta kan bero på kolit, infektioner, gastrointestinala störningar, dysbakterios och bukspottkörtelsjukdomar. Hypovitaminos uppträder på grund av kemoterapi och antikonvulsiva medel.
Om en person har en normal ämnesomsättning är vitamin K i normal mängd. Hypervitaminos uppstårsällan, men inte ens i stora mängder orsakar det negativa effekter. Ämnet är giftfritt, men med vissa sjukdomar måste det ordineras och användas noggrant, eftersom en ökning av blodkoagulering är oönskad. Syntetisk vitamin används för skador och sår, magsår.
Excess
Du bör inte bara veta vad en brist på vitamin K leder till, utan också hur ett överskott yttrar sig. Detta fenomen observeras endast hos nyfödda. När det verkar hemolytiskt syndrom. Det kan finnas följande tecken:
- kernicterus, särskilt hos för tidigt födda barn;
- hyperbilirubinemi;
- hemolytisk anemi.
Vuxna överdoserar inte. Detta ämne har ingen toxisk effekt, dess överskott elimineras lätt på ett naturligt sätt.
Dagligt värde
Rätt mängd vitamin K ställs in för alla människor individuellt. För varje kilogram vikt behöver du 1 mcg. Till exempel, om en person väger 70 kg, behöver han 70 mikrogram ämnen per dag. Oftast får folk mer av det. Brist är sällsynt och kan uppstå på grund av läkemedelsinteraktioner.
Andra vitaminer kroppen behöver mycket mer, så detta ämne kommer att räcka endast 1 mcg per 1 kg. Den livsstil som moderna människor leder orsakar ofta brist på vitamin K. För många är tarmarna inte normala, ofta finns det en kränkning av fettomsättningen. De flesta använder olikamediciner.
Vitamin K-konservering
Nivån av denna komponent minskar på grund av verkan av alkohol, kolsyrade drycker, såväl som överdrivet intag av vitamin E. Det absorberas dåligt på grund av ämnen som finns i färdiga produkter - konserveringsmedel, smakämnen, färgämnen, smakämnen förstärkare och andra tillsatser.
Men det är nyttigt att använda kefir, yoghurt, fiskolja. Om du följer en hälsosam livsstil, ät rätt, då kommer det aldrig att finnas en vitamin K-brist.
bristförebyggande
För att förebygga brist hos nyfödda och minska blodförlusten under förlossningen, används ett vitamin K-preparat före förlossningen. Om arbetsaktiviteten inte har börjat inom 12 timmar, upprepas dosen. Vid behandling av hypovitaminos hos nyfödda är dosen av Vikasol inte mer än 4 mg or alt och 2 mg intramuskulärt.
Detta läkemedel används för olika typer av blödningar vid kirurgi, förstoppning, epidemisk hepatit. Den högsta dagliga dosen för vuxna är 60 mg "Vikasol". Behandlingen utförs med kontroll av protrombin i blodet. En hög frekvens av blodpropp anses vara en kontraindikation.
Dietetics
K-vitamin har en antihemorragisk effekt. Eftersom det löser sig i fett bör det fyllas på hela tiden. Produkter med detta spårämne anses vara användbara och prisvärda. Från dem kan du enkelt göra en användbar meny. En stor mängd vitamin i grönsaker gör att du kan använda det inte bara i den mängd som krävs, utan också skapa en lämplig diet för att gå ner i vikt.
Vitamin kontrollerar blodsockret. Om du äter sådan mat är kroppen mättad, och känslan av falsk hunger stör inte. Gröna grönsaker är låga i kalorier och passar utmärkt till lunch eller middag med protein.
Efter värmebehandling försvinner inte detta spårelement. Ibland ökar det till och med. Detta bestäms av platsen för näringsämnet. Till exempel tar växtceller i grönsaker bort vitamin K, och denna förlust fylls på. Med industriell bearbetning av frukt och grönsaker, såväl som med konservering, försvinner komponenten.
Interaction
K-vitamin ska inte tas med antikoagulantia. När de interagerar minskar nivån av mikroelementet, och graden av blodkoagulering minskar. Under den sista trimestern av graviditeten bör kvinnor inte konsumera mycket av vitaminet, eftersom detta kan ha en toxisk effekt på fostret.
I små doser konsumeras det efter förlossningen. Det bör inte tas tillsammans med vitamin E. Med intag av antibiotika ökar dosen av detta mikroelement. Antibakteriella medel eliminerar mikroorganismer som bildar ett ämne i tunntarmen. Dess absorption försämras av barbiturater. Därför är en hälsosam kost viktig.
K-vitamin är nödvändigt för produktionen av proteiner som används i processen för blodkoagulering. Det låter dig också stärka benen, förbättra bentillväxten på grund av osteokalcinets arbete. Denna komponent påverkar njurarnas korrekta funktion. Det är viktigt för varje person att konsumera färsktgrönsaker, frukt, grönt, mejeri- och köttprodukter. Dessa produkter ger inte bara kroppen energi, utan skyddar också mot vitaminbrister.
