Näring för magsår under en exacerbation bör vara sparsam så mycket som möjligt. Faktum är att kryddig, fet eller stekt mat bokstavligen kan neutralisera all positiv effekt som erhölls från utnämningen av även de mest moderna drogerna på bara några tiotals minuter.
Näring för magsår: vad ska man inte äta?
Först och främst måste du ge upp all kryddig mat. Ingen peppar eller kryddor. Allt detta på ett ögonblick kommer att orsaka ett svar från mag-tarmkanalen. Mat för magsår under en exacerbation bör innehålla så lite s alt som möjligt. Faktum är att även denna enkla kryddning i stora mängder kan orsaka mycket obehag hos en person med magsår. Menyn för varje dag bör inte innehålla sura livsmedel. Samma äpplen kan förvärra livet för en person med ett sår, inte bara under en exacerbation, utan även under remission. Och här är det inte nödvändigt att dela upp denna frukt i sura och icke-syrliga varianter. De innehåller alla äppelsyra.
Att äta med magsår under en exacerbation bör inte vara för tungt. Faktum är att kroppen måste spendera mycket tid och ansträngning på att smälta sådana produkter. Han kommer också att behöva dem mer för att aktivera regenereringsprocesserna inom området för bildande av ulcerösa förändringar. Det är värt att notera att rätter med magsår inte rekommenderas att vara hårt kryddade med olika sorters oljor.
Hur ofta ska jag äta?
Näring för magsår under en exacerbation är i sina parametrar nära det ideala, det vill säga den som rekommenderas för alla människor i vardagen. Tyvärr är få människor så oroliga för sin hälsa att de avsevärt begränsar sig själva i konsumtionen av utsökt mat, om än inte de mest hälsosamma. Dessutom observeras frekvensen av att äta sällan.
Detta är särskilt sant i det moderna samhället, eftersom var och en av dess representanter för det mesta utför vissa specifika uppgifter. Deras implementering strider oftast mot den korrekta frekvensen av att äta. För närvarande rekommenderar dietister starkt att äta cirka 5-6 gånger om dagen. Samtidigt bör det gå minst 2-3 timmar mellan måltiderna. Vid sådan doserad näring påverkas inte magen allvarligt av sin egen s altsyra.
Om serveringsstorlekar
Det är naturligt att frekvent konsumtion av för mycket mat gör att en person gör detmagsår, särskilt under perioden av exacerbation, ganska mycket obehag. Faktum är att överflödet av magen försämrar dess blodtillförsel. För närvarande anses storleken på skålen för ett magsår optimal om den inte överstiger nävens volym på personen som ska äta. Det finns naturligtvis mer exakta och moderna system för att bestämma den nödvändiga portionsstorleken, men denna teknik är mycket enklare och snabbare och används därför ganska ofta.
Ännu mindre krydda
Det är värt att notera att personer med magsår utan diet inte kommer att kunna undvika periodiska exacerbationer av sjukdomen. Vilka droger de än tar kommer de fortfarande att ha ont i buken. Menyn för varje dag måste innehålla de rätter som inte kommer att orsaka exacerbationer av magsår. Först och främst måste du begränsa mängden kryddor som läggs till maten. Mest handlar det om mald peppar. Det är han som avsevärt ökar risken för exacerbation av magsår. Naturligtvis kommer alla exotiska kryddor, särskilt kryddiga sådana, att orsaka de mest obehagliga känslorna.
S alt är också dåligt
S alt mat har en mindre effekt på magslemhinnans tillstånd, men de kan också orsaka förvärring av sår. Samtidigt, i jämförelse med andra irriterande faktorer, orsakar s alt mycket mindre obehag. Denna smaksättning är också ganska skadlig, men exacerbation av magsår orsakar endast i de fall då det är i en maträtt i stora mängder.kvantiteter.
Ledande nutritionister föreslår att man begränsar s altet i människans kost till tre gram per dag. Faktum är att en stor mängd av denna krydda börjar orsaka vätskeretention i kroppen. Detta kan leda till allvarliga problem med det kardiovaskulära systemet. Dessutom, ju mer kryddor i en maträtt, desto mer av det kan en person äta.
Vilka produkter föredras?
Det bör noteras att det finns sådana rätter vars mottagning är att föredra i närvaro av magsår. En av dem är en sådan fermenterad mjölkprodukt som kefir. Dess fördel ligger i den omslutande åtgärden. Dessutom hjälper kefir till att minska surheten i magsaften. Att ta denna produkt minskar således den negativa påverkan på magslemhinnan från kroppens egna aggressiva faktorer.
Många råder att äta honung mot magsår. Påstås ha det också en omslutande effekt och inkluderar i sin sammansättning nästan alla vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Faktum är att denna produkt inte kan kallas användbar för sjukdomar i matsmältningssystemet. Detta beror just på närvaron av ett stort antal olika element i dess struktur. Faktum är att i en tid när matsmältningssystemet redan är försvagat är det problematiskt för det att samtidigt bearbeta ett stort antal olika ämnen.
Dietister ger rådÄt tillräckligt med grönsaker och frukt. Även om de föredras är de som inte innehåller en stor mängd syra och fruktos. Faktum är att sura växter kan förstärka den negativa effekten av magsaft på slemhinnan, och socker bidrar till tillväxten av olika patogena bakterier. Samtidigt förhindrar patogena mikroorganismer den normala regenereringen av redan skadade vävnader i större utsträckning än har en direkt skadlig effekt.
Diet för förvärring av magsår bör inte vara rik på stora mängder kött. I nästan alla inflammatoriska sjukdomar i matsmältningssystemet rekommenderas det att överge denna produkt, särskilt dess feta varianter. Företräde bör ges till kycklingbröst. Det bör dock antingen kokas eller ångas.
Vem hjälper dig att göra en diet?
Näring för magsår under en exacerbation bör sammanställas av en professionell. Vissa råd om vad, hur och när man ska äta kan terapeuter ge. Mer detaljerad information om vad som bör vara menyn för varje dag med denna sjukdom kan tillhandahållas av gastroenterologer.
Om en person bestämmer sig för att närma sig beredningen av sin diet så seriöst som möjligt, bör han vända sig till dietister. Dessa specialister kan bilda den mest korrekta menyn inte bara när det gäller effekten på mag-tarmslemhinnan, utan också när det gäller kaloriinnehåll, vilket också är viktigt. Däremot kan de ge intressanta recept.mat för magsår. Så de gör inte bara sina patienters mat rätt utan också god.
Vad ska vara en ungefärlig meny för varje dag med magsår?
En person som lider av magsår, som vaknar, kan dricka ett glas yoghurt. Vid ca 8-9 tiden på morgonen ska han äta frukost. Denna måltid bör vara ungefär 30 % av en persons dagliga kaloriintag.
Vid 12.00 måste du ha ett eftermiddagssnack. Ett bra val vid denna tidpunkt skulle vara ett glas fruktjuice, samt grönsaker. Middag rekommenderas vid 14-15 timmar. Denna måltid bör vara den viktigaste - cirka 40% av det dagliga kaloriintaget bör konsumeras. Det är önskvärt att lunchen var flytande och varm. En måltid som är för varm kan också förvärra såret.
Nästa måltid bör vara 16-17. Vid den här tiden kan du dricka kefir och äta ett päron eller riven morot. Middagen bör vara 18-19. Denna måltid bör vara ganska lätt och utgöra cirka 10 % av dina totala dagliga kalorier. Här skulle ett utmärkt alternativ vara en grönsakssallad kryddad med vanlig solrosolja, eller bättre med olivolja.
Vid 20:00 behöver du dricka ett glas kefir. Det är viktigt att inte gå och lägga sig inom 2 timmar efter att ha ätit. Annars kan en person uppleva halsbränna på natten.
Det är naturligt att alla rätter, oavsett när de ska konsumeras, inte ska tillagas genom stekning, rökning eller s altning. Olika sorters såser och marinader är det inte hellerbör ätas av en person med magsår.
Om sött
Sådana produkter för sår bör konsumeras i mycket små mängder. Faktum är att lättsmälta kolhydrater är utmärkt mat för olika patogena mikroorganismer som lever i mag-tarmkanalen. Dessutom, med magsår, kan sockerh altig mat orsaka halsbränna och rapningar.
Marinades
Dessa produkter är oönskade för magsår av den anledningen att de oftast framställs med olika typer av irriterande matämnen. Här talar vi om ättiksyra, såväl som olika kryddor, i synnerhet svartpeppar. Det är värt att notera att samma ättiksyra är skadlig inte bara för magen utan också för tjocktarmen. Den ständiga användningen av marinader kan till och med leda till bildandet av maligna neoplasmer, särskilt om stagnation uppstår i tarmarna.
Dryck
Diet för gastrit, magsår, såväl som esofagit och kolit kräver att många drycker utesluts från människans kost. Faktum är att de kan provocera en exacerbation av dessa sjukdomar. Först och främst talar vi om alkohol, såväl som kolsyrade drycker. Samtidigt kan även en flaska skummande öl avsevärt försvaga magslemhinnans skyddande egenskaper. Dessutom bör personer med ulcerösa och inflammatoriska processer i matsmältningssystemet inte konsumera naturliga juicer.
När ska du vara mest försiktig?
Oftast inträffar förvärring av magsår och gastrit på hösten ochvårens perioder. Det är vid denna tidpunkt du bör vara så försiktig som möjligt när det gäller näring. Recept för magsår på våren och hösten bör väljas mest sparsamt. Det bör noteras att under dessa perioder försvagas även magslemhinnans skyddande egenskaper. Så personer med ständiga exacerbationer av magsår kan vid denna tidpunkt ta antacida i profylaktiska syften, naturligtvis, i små mängder.
Vilken garnering föredrar du?
Det mest rationella valet skulle vara kokt bovete eller korngröt. Ett annat bra alternativ är ångat ris. Ge inte företräde åt potatis. I synnerhet gäller detta dess friterade version. Även kokt potatis är ganska tung mat, vilket inte kommer att vara användbart under en förvärring av magsår.
Tyvärr är gryta inte heller en bra mat för människor i den aktiva fasen av denna sjukdom. Inte lämplig för dem och fruktsallad. Detta beror på det höga innehållet av vegetabiliska syror i sådana produkter. Ett utmärkt alternativ skulle vara en grönsakssallad kryddad med oliv- eller solrosolja.
Vad ska man göra vid exacerbation av magsår?
I händelse av att en avslappning tillåts i kosten, och det ledde till en förvärring av ett magsår, är det lämpligt att omedelbart kontakta din lokala allmänläkare. Han kommer att kunna ge alla nödvändiga rekommendationer. Oftast används antacida, omslutande läkemedel, såväl som protonpumpblockerare för att behandla en sådan patologi. Dessa mediciner kommer att hjälpabli av med smärta i den epigastriska regionen. I det här fallet bör du inte i något fall fortsätta att tillåta överseende med kosten. Faktum är att utan dess efterlevnad, nej, till och med läkemedel av högsta kvalitet kommer att hjälpa.
Vid exacerbation av magsår är det mycket viktigt att genomgå en speciell studie av matsmältningssystemet i tid - esophagogastroduodenoscopy. Denna diagnostiska teknik möjliggör visualisering av magslemhinnan. Den viktigaste punkten är möjligheten att ta ett avsnitt av den modifierade vävnaden för ytterligare histopatologisk undersökning. Om förvärringen av såret åtföljs av blödning, är det fullt möjligt att tillfälligt stoppa blödningen under EFGDS.
