Koreansk ginseng kallas insam. Den anses vara en unik växt för sina medicinska egenskaper såväl som historiska betydelse. Det är denna ginseng som anses vara sann. Den växer i ett idealiskt klimat för det, där alla fyra årstider är uttalade. Den aktiva perioden för växten är ett halvår, vilket i genomsnitt är flera månader längre än den för de kinesiska och amerikanska växterna.
Historia
Det första omnämnandet av denna växt sågs under det första århundradet f. Kr. Redan då ansågs koreansk ginseng vara ett universalmedel för alla sjukdomar. Sedan 1500-talet i Kina ansågs denna växt vara sällsynt, så den förbjöds från konsumtion. Endast kejsaren hade rätt att använda den. Under ganska lång tid var Kina huvudkonsumenten av ginseng, så Korea hyllade dem ofta. Som ett resultat används denna växt för närvarande inte bara som ett botemedel, utan också som en vanlig livsmedelsprodukt.
Typer av ginseng
Koreansk ginseng är uppdelad i flera typer beroende på bearbetningen.
- Pexam. Detta är vit ginseng. Den torkas efter att huden tagits bort. Gör det utan att utsättas för solljus. Beroende på hur mycket roten torkades ändras också dess form. Denna ginseng lagras i ungefär ett år.
- Susam. Detta är en fräsch växt som bara torkas i vinden. Endast 4-6 år gamla växter kan dock konsumeras i denna form.
- Khonsam - röd ginseng. Det anses vara det vanligaste och mest användbara. Den färska roten bearbetas för att bli hård och röd.
- Taegeusam är färsk ginseng som har behandlats med vatten. Som regel är det den som används för matlagning.
Ginsengproduktion
Fram till slutet av 1900-talet hade Korea monopol på export av ginseng, men nu har det avskaffats. På grund av detta är produktionen strikt kontrollerad. Tack vare detta statliga tillvägagångssätt är koreanska ginsengprodukter alltid i toppklass.
När man monterar en insam är den alltid sorterad. För att mästaren ska förstå detta perfekt bör han studera i flera år.
En rot med ett visst antal processer och utan brister brukar kallas himmelsk. Om ginseng har få skott, eller om det inte ser ut som en mänsklig figur, är dess namn Jorden. Resten av rötterna kallas bra. Om ginseng är skadad, så gör den det intepackade. Dess namn är klippt.
Förpackningen utförs så noggrant som möjligt. Rötterna lindas in i papper och placeras sedan i en trälåda. Banken är lödd. Tack vare detta tillvägagångssätt kan du förlänga produktens hållbarhet. De rötter som inte hamnade i banker är föremål för bearbetning. För att göra ginsengextrakt används en himmelsk produkt. Resten tvättas till pulver som sedan tillsätts maten.
Växande problem
Denna växt tål inte solljus alls och bör inte gödslas. Koreaner har tillbringat många år med att försöka skapa optimala förutsättningar för tillväxten av ginseng. Han behöver en måttlig mängd ljus.
Det är omöjligt att odla roten av en växt upprepade gånger i ett område. Om ginsengen planterades, den växte och den skördades, då kan den planteras igen här först efter 8-10 år.
Kostnad för ginseng
Priset på denna växt och livsmedelsprodukter med den beror helt på hur gammal den är, var den är köpt och i vilken form.
Du kan hitta koreanskt ginseng-te i en vanlig butik. Kostnaden för det kommer att vara cirka 500 rubel. Det är dock helt omöjligt att ta reda på hur mycket växtrot som finns här. Det är därför många rekommenderar att man köper flaskor med denna produkt separat och lägger till den i teet själv.
Tillverkning av röd och vit ginseng
Koreansk röd ginseng produceras av statligt ägda företag. För privata företagaredet är förbjudet att tillverka denna produkt är förbjudet. Enligt rykten ger den här anläggningen mycket pengar till staten.
Vit ginseng kan odlas av privata företag. Kostnaden för en sådan växt kommer att vara lite billigare än den röda motsvarigheten, men de läkande egenskaperna är något svagare. Vid produktion och bearbetning av ginseng genomgår företag rigorösa tester. Detta beror på att växten inte bara används av lokala läkemedelsföretag, utan även exporteras.
Ginsengingredienser
När tekniken utvecklats till nuvarande nivå, satte sig forskare för att ta reda på vad som gör den här produkten så användbar. Saponiner har utvecklats som liknar tvållödder. De finns i växtens rot, vilket gör dess egenskaper så olika som möjligt.
Ginseng har vitaminerna C och B, en enorm mängd aminosyror, zink, fosfor, kalium, magnesium, järn.
Produktfunktion
Koreansk ginsengrot uppskattas för sina hälsofördelar. Dess komponenter är ansvariga för vitala tecken.
Saponin Rg1 piggar upp. Tack vare honom kan ginseng användas mot trötthet. Det förbättrar prestandan. Efter det blir kroppen mer motståndskraftig fysiskt och psykiskt.
Saponin Rb agerar annorlunda. Det låter kroppen slappna av, bli av med stress, lindra fysiska och mentala spänningar.
På grund av det stora antalet användbara ämnen har ginseng många egenskaper. Tack vare honom stärks musklerna, deras styrka ökar. Ginsenghar en positiv effekt på fysisk aktivitet. Det har en effekt på blodcirkulationen, så efter ett tag efter användningen kan du känna en känsla av värme. Temperaturen stiger inte, bara blodet börjar cirkulera bättre.
Asiatisk livslängd är möjlig på grund av att den läkande roten inte tillåter uttorkning att utvecklas. Det kan stärka organ som lungor, mjälte, mage. Den används vid virala förkylningar, eftersom koreansk ginseng stärker immunförsvaret. Det används ofta för att ta bort gifter från kroppen.
Using ginseng
Denna produkt rekommenderas för användning av äldre, såväl som de som har en utmattad och försvagad kropp. Men detta betyder inte att för andra människor kommer insam att vara mindre användbart. Det är bara det att på den gamla organismen kommer dess effekt att vara så tydlig som möjligt. Om du ger ginseng till barn kan du förebygga utvecklingsproblem, förbättra hjärnaktiviteten och uthålligheten. Man måste dock komma ihåg att barnens dagliga dos är något mindre än för en vuxen.
I Europa och Amerika används roten som medicin. I dessa länder är koreanskt ginsengextrakt särskilt populärt. I Kina och Korea är situationen annorlunda. Här är de vana vid att äta växten, så matprodukter med denna växt är vanliga. Nu säljs godis, marmelad, te, ginsengchips aktivt.
6 års ginsengextrakt
Forskare tror detDet är i extraktet som innehåller ett stort antal användbara egenskaper. Det finns antingen i flytande form eller i kapslar. Standardförpackningen innehåller ca 30 g extrakt. Innehållet av saponiner är cirka 12 mg per gram. Denna siffra är ganska stor. Priset på extraktet beror helt på vilken sorts ginseng det är gjort av - himmelsk, jordisk, god eller skuren.
Kompletterat med rött koreanskt ginsengextrakt med en sked. Den passar 1 g utan dia - detta är den dagliga dosen. Extraktet i sig ser ut som en tjock viskös svart massa. Påminner mig om harts. När det används är det bättre att först lägga till extraktet i varmt vatten och sedan späda det med kallt vatten. Annars kommer massan att lösas upp under lång tid på grund av den trögflytande konsistensen.
Enligt råd från personer som använder extraktet regelbundet, måste du dricka detta ämne efter att ha ätit. Det smakar lakritsrot. Det är lämpligt att använda extraktet under höst-vårperioden. Det är vid denna tidpunkt som du kan lindra trötthet, immunitet. Tack vare extraktet kan du förbättra kroppen. Även efter oregelbunden användning förbättras en persons allmänna tillstånd.
Recensioner
Som redan nämnts är recensionerna av den vita och röda roten av koreansk ginseng positiva. Köpare betonar att det är bäst att köpa denna växt direkt i Sydkorea. I det här landet finns det 100% inga förfalskningar, eftersom dess produktion är strikt reglerad på lagstiftningsnivå. Om det inte är möjligt att köpa det i Asien, måste du noggrant välja i lokala butiker. Du bör lära dig mer information om produkten på Internet, se vadhur förpackningen ser ut. Så du kan undvika att köpa en falsk.
I recensionerna indikerar många att det inte är värt att överskrida den dagliga dosen av roten eller extraktet. Detta kan leda till ett allmänt försämrat välbefinnande och till och med förgiftning.
Vissa människor märker den höga kostnaden, men det är fullt motiverat av växtens fördelaktiga egenskaper. För att förhindra förkylningar och andra sjukdomar kan du dricka det, det hjälper dig att överleva även den kallaste vintern.
Resultat
Denna växt behandlas med respekt. Det kostar mycket, men dess egenskaper motiverar helt priset. Asiater tror att om det finns ett botemedel för alla problem, så är ginseng ett.
Recensioner om koreansk ginseng från både asiater och ryska folk är så bra som möjligt. Detta är produkten som verkligen kan förbättra kroppens funktion. Många säger att om en person är trött, känner sig svag, ständigt sömnig, så hjälper ginseng helst att muntra upp. Om du dricker det regelbundet kan du även med sömnproblem och mycket arbete återhämta dig och må så bra som möjligt.
I gamla dagar skrevs avkok av ginsengrot ut till sjuka människor. Det hjälpte till att stärka blodkärl, lungor, mage, förbättrad fysisk aktivitet. Dessutom användes den vid förkylningar. Tack vare honom förbättrades immunsystemets funktion och personen återhämtade sig snabbt.
