Blod är den viktigaste inre miljön i människokroppen, bildar dess flytande bindväv. Många minns från biologilektionerna att blod innehåller plasma och ämnen som vita blodkroppar, blodplättar och röda blodkroppar. Det cirkulerar ständigt genom kärlen, slutar inte ens för en minut, och levererar därmed syre till alla organ och vävnader. Den har förmågan att mycket snabbt förnya sig själv genom att förstöra gamla celler och omedelbart bilda nya. Du kommer att lära dig om vad pH- och blodsurhetsindikatorer är, deras norm och effekt på kroppens tillstånd, samt hur du mäter blodets pH och reglerar det med hjälp av kostkorrigering, du kommer att lära dig av vår artikel.
Blodfunktioner
- Näringsrikt. Blod förser alla delar av kroppen med syre, hormoner, enzymer, vilket säkerställer att hela organismen fungerar fullt ut.
- Andningsvägar. Blodcirkulationen för syre från lungornatill vävnaderna, och koldioxid från cellerna, tvärtom, till lungorna.
- Regler. Det är med hjälp av blod som flödet av näringsämnen in i kroppen regleras, den erforderliga temperaturnivån upprätthålls och mängden hormoner kontrolleras.
- Homeostatisk. Denna funktion bestämmer kroppens inre spänning och balans.
Lite historia
Så, varför är det nödvändigt att studera pH i mänskligt blod eller, som det också kallas, surheten i blodet? Svaret är enkelt: det är ett otroligt nödvändigt värde som är stabilt. Det bildar det nödvändiga förloppet av redoxprocesserna i människokroppen, aktiviteten hos dess enzymer, dessutom intensiteten av alla typer av metaboliska processer. Syra-basnivån i alla typer av vätska (inklusive blod) påverkas av antalet aktiva vätepartiklar som finns där. Du kan experimentera och bestämma pH för varje vätska, men i vår artikel talar vi om pH i mänskligt blod.
För första gången dök termen "väteindikator" upp i början av 1900-talet och formulerade den på samma sätt som pH-skalan, en fysiker från Danmark - Søren Peter Laurits Servicen. Systemet som han introducerade för att bestämma surheten hos vätskor hade divisioner från 0 till 14 enheter. En neutral reaktion motsvarar ett värde på 7,0. Om pH-värdet för någon vätska har ett nummer som är lägre än detta, har det skett en avvikelse mot "surhet", och om mer - mot "alkalinitet". Stabiliteten av syra-basbalansen i människokroppen stöds av den skbuffertsystem - vätskor som säkerställer stabiliteten hos vätejoner och bibehåller dem i den mängd som krävs. Och hjälpa dem i denna fysiologiska kompensationsmekanismer - resultatet av arbetet i levern, njurarna och lungorna. Tillsammans ser de till att blodets pH-värde håller sig inom det normala intervallet, det enda sättet att kroppen kommer att fungera smidigt, utan misslyckanden. Lungorna har störst inflytande på denna process, eftersom de producerar en enorm mängd sura produkter (de utsöndras i form av koldioxid), och stöder också livskraften för alla system och organ. Njurarna binder och bildar vätepartiklar och återför sedan natriumjoner och bikarbonat till blodet, samtidigt som levern bearbetar och eliminerar specifika syror som vår kropp inte längre behöver. Vi får inte glömma aktiviteten hos matsmältningsorganen, de bidrar också till att upprätthålla nivån av syra-baskonstans. Och detta bidrag är otroligt stort: de ovan nämnda organen producerar matsmältningsjuicer (till exempel magsaft), som inleder en alkalisk eller sur reaktion.
Hur bestämmer man blodets pH?
Mätningen av blodets surhetsgrad utförs med den elektrometriska metoden, för detta ändamål används en specifik elektrod gjord av glas, som bestämmer mängden vätejoner. Resultatet påverkas av koldioxid som finns i blodkropparna. Blodets pH kan bestämmas i laboratoriet. Du behöver bara lämna över materialet för analys, och du behöver bara arteriellt eller kapillärt blod (från ett finger). Dessutom ger arteriellt blod mesttillförlitliga resultat eftersom hennes syra-basvärden är de mest konsekventa.
Hur tar man reda på pH i ditt eget blod hemma?
Det mest acceptabla sättet skulle naturligtvis fortfarande vara att kontakta närmaste klinik för analys. Dessutom, efter att läkaren kommer att kunna ge en adekvat tolkning av resultaten och lämpliga rekommendationer. Men idag produceras många enheter som kommer att ge ett korrekt svar på frågan om hur man bestämmer blodets pH hemma. Den tunnaste nålen genomborrar omedelbart huden och samlar en liten mängd material, och mikrodatorn i enheten gör omedelbart alla nödvändiga beräkningar och visar resultatet på skärmen. Allt sker snabbt och smärtfritt. Du kan köpa en sådan enhet i en specialiserad butik för medicinsk utrustning. Stora apotekskedjor kan också beställa denna enhet.
Indikatorer för surhet i mänskligt blod: normala såväl som avvikelser
Norm alt pH i blodet är 7,35 - 7,45 enheter, dessa är indikatorer på en frisk person, vilket indikerar att du har en lätt alkalisk reaktion. Om denna indikator reduceras och ph är under 7,35, diagnostiserar läkaren acidos. Och i händelse av att indikatorerna är över normen, då talar vi om en förändring av normen till den alkaliska sidan, detta kallas alkalos (när indikatorn är högre än 7,45). En person bör ta pH-nivån i sin kropp på allvar, eftersom avvikelser på mer än 0,4 enheter (mindre än 7,0 och mer än 7,8) redan övervägsoförenlig med livet.
Acidos
Om laboratorietester har avslöjat acidos hos en patient kan detta vara en indikator på förekomsten av diabetes mellitus, anoxi eller ett tillstånd av chock, eller associerat med det inledande skedet av ännu allvarligare sjukdomar. Mild acidos är asymptomatisk och kan endast upptäckas i ett laboratorium genom att mäta ditt blods pH. Den svåra formen av denna sjukdom åtföljs av frekvent andning, illamående och kräkningar. Vid acidos, när kroppens surhetsnivå faller under 7,35 (blodets pH är norm alt - 7,35-7,45), måste orsaken till en sådan avvikelse först elimineras, och samtidigt måste patienten dricka mycket vatten och ta läsk inuti som en lösning. Dessutom är det i det här fallet nödvändigt att se en specialist - en allmänläkare eller en akutläkare.
Alkalos
Orsaken till metabol alkalos kan vara oupphörliga kräkningar (ofta vid förgiftning), som åtföljs av en betydande förlust av syra och magsaft, eller att äta en stor mängd mat som orsakar en övermättnad av kroppen med alkali (växtprodukter, mejeriprodukter). Det finns en sådan ökad syra-basbalans som "respiratorisk alkalos". Det kan uppträda även hos en helt frisk och stark person med för mycket nervös stress, överbelastning, såväl som hos patienter som är benägna att bli mätta eller med andnöd hos personer som är benägna att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar. Behandling av alkalos (som i fallet med acidos) börjar med eliminering av orsaken till dettafenomen. Dessutom, om det är nödvändigt att återställa pH-nivån i mänskligt blod, kan detta uppnås genom att andas in blandningar som innehåller koldioxid. Lösningar av kalium, ammonium, kalcium och insulin kommer också att krävas för återhämtning. Men i inget fall bör du engagera dig i självbehandling, alla manipulationer utförs under överinseende av specialister, ofta behöver patienten sjukhusvård. Alla nödvändiga procedurer ordineras av en allmänläkare.
Vilka livsmedel ökar blodsyran
För att hålla blodets pH under kontroll (norm 7,35-7,45) måste du äta rätt och veta vilka livsmedel som ökar surheten och vilka som ökar alkaliniteten i kroppen. Livsmedel som ökar surheten inkluderar:
- kött och köttprodukter;
- fish;
- ägg;
- socker;
- öl;
- fermenterade mjölkprodukter och bageriprodukter;
- pasta;
- söta kolsyrade drycker;
- alkohol;
- cigaretter;
- bordss alt;
- sockerersättningar;
- antibiotika;
- nästan alla varianter av spannmål;
- de flesta baljväxter;
- klassisk vinäger;
- skaldjur.
Vad händer om blodsyran är hög
Om en persons kost ständigt innehåller ovanstående produkter, kommer det i slutändan att leda till en minskning av immunitet, gastrit och pankreatit. En sådan person plockar ofta upp förkylningar och infektioner, eftersom kroppen är försvagad. En överdriven mängd syra i den manliga kroppen leder tillimpotens och infertilitet, eftersom spermier kräver en alkalisk miljö för aktivitet, och en sur miljö förstör dem. Ökad surhet i en kvinnas kropp påverkar också reproduktionsfunktionen negativt, för med en ökning av surheten i slidan dör spermier, som faller in i den, innan de når livmodern. Det är därför det är så viktigt att hålla en konstant nivå av mänskligt blods pH inom de etablerade normerna.
Mat som gör blodet alkaliskt
Följande livsmedel ökar nivån av alkalinitet i människokroppen:
- vattenmeloner;
- melon;
- all citrus;
- selleri;
- mango;
- papaya;
- spenat;
- persilja;
- söta druvor utan kärnor;
- sparris;
- pears;
- russin;
- äpplen;
- aprikoser;
- absolut alla grönsaksjuicer;
- bananer;
- avocado;
- ginger;
- vitlök;
- peaches;
- nektariner;
- de flesta örter, inklusive medicinska.
Om en person konsumerar för mycket animaliskt fett, kaffe, alkohol och godis, uppstår "överoxidation" i kroppen, vilket innebär att en sur miljö dominerar över en alkalisk. Rökning och konstant stress påverkar också blodets pH negativt. Dessutom avlägsnas sura metaboliska produkter inte helt, men i form av s alter sätter de sig i den intercellulära vätskan och lederna, och blir orsakerna till många sjukdomar. För att fylla på syra-basbalansenvälbefinnande och rengöringsbehandlingar och en hälsosam balanserad kost krävs.
Livsmedel som balanserar pH
Här är en lista över ingredienser som rekommenderas att ingå i rätter oftare eller konsumeras separat. Dessa inkluderar:
- sallat;
- spannmål;
- absolut alla grönsaker;
- torkade frukter;
- potatis;
- nötter;
- mineralvatten;
- vanligt dricksvatten.
För att normalisera mängden alkali i kroppen och återställa pH-värdet i blodplasman till det normala rekommenderar de flesta läkare att dricka alkaliskt vatten: berikat med joner absorberas det fullständigt av kroppen och balanserar syra och alkali i Det. Bland annat stärker sådant vatten immunförsvaret, hjälper till att eliminera gifter, saktar ner åldrandeprocessen och har en gynnsam effekt på magen. Terapeuter rekommenderar att dricka 1 glas alkaliskt vatten på morgonen och 2-3 glas till under dagen. Efter en sådan mängd förbättras blodets tillstånd. Men det är oönskat att dricka mediciner med sådant vatten, eftersom det minskar effektiviteten hos vissa läkemedel. Om du tar medicin bör det gå minst en timme mellan dem och att du tar alkaliskt vatten. Detta joniserade vatten kan drickas i sin rena form, eller så kan du använda det för matlagning, koka soppor och buljonger på det, använda det för att brygga te, kaffe och kompotter. pH-nivån i sådant vatten är normal.
Hur man normaliserar blodets pH med alkaliskt vatten
Detta vatten hjälper inte bara till att förbättra hälsan, utan också till att hålla ett ungdomligt och blommande utseende längre. Att dricka denna vätska dagligen hjälper kroppen att hantera surt avfall och lösa upp dem snabbare, varefter de tas bort från kroppen. Och eftersom ansamlingen av s alter och syror negativt påverkar det allmänna tillståndet och välbefinnandet, ger att bli av med dessa reserver en person styrka, energi och en laddning av gott humör. Gradvis tar den bort onödiga ämnen från kroppen och lämnar därmed bara det som verkligen är nödvändigt för alla organ för att de ska fungera. Precis som alkalisk tvål används för att ta bort oönskade mikrober, så används alkaliskt vatten för att ta bort allt överskott från kroppen. Från vår artikel lärde du dig allt om syra-basbalansen i blodet i synnerhet och hela organismen som helhet. Vi berättade om blodets funktioner, hur man tar reda på blodets pH i laboratoriet och hemma, om normerna för innehållet av syra och alkali i blodet, samt de avvikelser som är förknippade med detta. Dessutom har du nu en lista över livsmedel som ökar alkaliniteten eller surheten i blodet till hands. På så sätt kan du planera din kost på ett sådant sätt att du inte bara äter balanserat, utan samtidigt håller rätt pH-värde i blodet.
