Så, vildsmultron: vad är nyttan med detta doftande bär? Det har länge varit känt för människor och väl studerat. Det vetenskapliga namnet är Fragria, ibland kallad Victoria. Frukt är 80% vatten, upp till 10% är sockerarter (sackaros, fruktos och glukos). Innehåller organiska syror (främst citronsyra), pektin, tanniner och kväveh altiga ämnen, fibrer, folsyra och upp till 70 mg C-vitamin per 100 gram produkt. Det är bättre att använda färska bär och förvara dem frysta.
Vildsmultron: vad är användbart för kost och klinisk näring
Det finns få kalorier i 100 gram av produkten, bara 34. Det mesta av energivärdet kommer från kolhydrater. Ett glas färsk Victoria täcker helt människans dagliga behov av askorbinsyra. Maximal nytta kan erhållas om det finns bär med mjölk.
Läkande egenskaper hos vilda jordgubbar
Regelbunden konsumtion av bär ökar effektiviteten hos en frisk person, förbättrar hjärtmuskelns funktion, ökar aptiten och stimulerar matsmältningen. Det är en värdefull produkt förförebyggande av avitaminos. Frukterna används vid komplex behandling av sjukdomar som gastrit och magsår, neurasteni och sömnlöshet. Victoria normaliserar blodtrycket och används för att förebygga åderförkalkning. Det har en laxerande och diuretisk effekt, förbättrar s altmetabolismen. Och allt är vilda jordgubbar! Vad mer är användbar söt vild skönhet? Det är oumbärligt för njursjukdomar, metabola störningar och gikt.
Färska bär är inte tillgängliga året runt. Men efter montering bearbetas och skördas de i form av sylt, kompotter, konserver och juicer. Den behåller sina egenskaper väl när den fryses.
Wild strawberry: vad är användbart i bearbetad form
Dess egenskaper är desamma som färska, men mindre uttalade. För vintern kan du förbereda ett jordgubbsblad. En infusion av det innehåller många vitaminer, har en positiv effekt på leverns och njurarnas funktion. Det används för att behandla högt blodtryck, stimulera hjärtat, fungerar som en vasodilator.
Hemgjorda jordgubbar
Läcker, doftande och medicinska Victoria kan odlas i trädgården. Den mognar snabbt och börjar ge frukt det första året efter plantering. Under det andra året ger det redan full skörd. Buskarna på denna växt är opretentiösa, anpassar sig till olika jordar och klimat och förökar sig snabbt. Garden Victoria tillhör fleråriga växter och klarar vintern med gröna löv. Hon har ett grunt rotsystem, så det är lämpligt att gödsla och vattna bäddarna ofta. Lossa djupt på jorden nära buskarnavärt det för att inte skada rötterna. Efter plantering utvecklas busken på en månad. Vid temperaturer under +10 grader saktar växttillväxten ner. Jordgubbar har tvåkönade blommor, men vid korsbefruktning ökar avkastningen. Plantering av frön utförs endast för att få nya sorter. Vanligtvis förökar växten sig med "mustasch", d.v.s. vegetativt. För att säkerställa avkastningen för nästa år är det nödvändigt att vattna och mata buskarna efter att ha plockat bären, eftersom. under denna period bildar växten nya knoppar.
Hur man använder
För att förbereda ett medicinskt avkok, häll 2-3 matskedar torkade blad eller 4 matskedar bär i en halv liter kokt vatten. Om läkaren inte rekommenderade något annat, dricker de ett halvt glas avkok tre gånger om dagen. Genom att veta hur vilda jordgubbar är användbara kan du undvika många hälsoproblem!
