För alla betyder början av den varma årstiden att det dyker upp färska grönsaker och örter inom en snar framtid, som kroppen har saknat så mycket. Tiden har kommit
förse honom med nödvändiga vitaminer. Har någon undrat varför det dyker upp grönsaker på hyllorna i stormarknader och marknader, vars tid ännu inte har kommit?
Självklart är saken att för deras snabba odling och mognad används speciella gödselmedel, mineraliska och organiska. Och om ett mycket stort antal av dem användes, kan en person som använde sådana produkter uppleva nitratförgiftning, vars symtom kommer att göra sig kännbara inom en mycket nära framtid.
Tecken på förgiftning
En viktig poäng är att nitratförgiftning manifesteras hos varje person rent individuellt. Först och främst beror det på kroppens allmänna tillstånd, ålder, mängden produkter som har ackumulerat toxinet. Typiskt inkluderar tecken på nitratförgiftning en upprördhetMag-tarmkanalen, som fick största delen av berusningen. Detta är illamående följt av kräkningar, diarré.
Det går ganska snabbt, nästan sex timmar efter att ha ätit ställs en diagnos. Dessutom visar sig nitratförgiftning, vars symtom vanligtvis är uttalade, i form av smärta i levern, yrsel, svaghet i hela kroppen, snabb andning och försämrad koordination.
Vad medföljer ackumuleringen av nitrater
De som odlar grönsaker, bär, örter och andra produkter med nitrater som gödning vet väl att de ska skörda på kvällen. Och detta görs för att innehållsnivån i produkterna av ett sådant farligt ämne har minskat avsevärt vid den här tiden på dygnet.
För att växter ska kunna bearbeta produkterna från gödselexponering som har samlats i dem behövs mycket sol som skiner hela dagen. I det här fallet är nitratförgiftning utesluten, vars symtom uppträder när grönsaker som har ackumulerat gifter konsumeras, eftersom växterna självständigt kommer att bearbeta dem till protein och kommer att vara helt säkra att använda.
Hur man behandlar nitratförgiftning
Om symtom som tyder på nitratförgiftning uppträder och behandlingen inte är brådskande, är det nödvändigt att framkalla kräkningar för att rensa magen från rester av produkter som framkallar sjukdomskänsla. Det bästa sättet att göra detta är att dricka mycket vatten. Vid förgiftning av allvarligare form upprepas magsköljningupprepade gånger.
Vid nitratförgiftning hjälper symtomen till att ta bort användningen av hembakat brödkvass, pickles, surkål. Dessa produkter kan minska mängden nitrater som har kommit in i kroppen.
För att förhindra obehagliga konsekvenser av att äta felaktigt odlade grönsaker bör du begränsa dig till att köpa dem och försöka vänta tills säsongen kommer om du inte kan odla dem själv.
