Det är välkänt att vissa livsmedel ökar hemoglobinet bättre än andra. På grund av denna egenskap ingår de i behandlingsregimerna för hypokrom anemi.
Köttprodukter ökar hemoglobinet bäst
Med hjälp av omfattande studier fann man att de rätter gjorda av kött har den största mängden lättsmält järn. Särskilt värdefulla i detta avseende är nötkött och fläsk. Dessa två livsmedel har mycket mer järn än till exempel kyckling- och kaninkött.
Sådana produkter är helt enkelt nödvändiga för alla som ofta har för låga hemoglobinnivåer. De ingår i alla officiella dieter mot anemi.
Vilka livsmedel ökar hemoglobinnivån förutom kött?
Det har varit tillräckligt länge för att inte bara kött innehåller tillräckligt mycket järn. När det gäller innehållet i denna metall kan bovete och oslipat lätt konkurrera med fläsk och nötkött. Det finns 6,7 mikrogram järn i varje 100 g av denna produkt.
Ännu mer av denna metallfinns i sojabönor. Järnkoncentrationen här når 9,7 mcg för varje 100 g produkt. Sådana vegetabiliska livsmedel är en mycket viktig del av den vegetariska kosten. Faktum är att de vägrar kött och de måste äta annan mat som ökar hemoglobinet.
Gravida kvinnor måste inkludera sjögräs i sin kost. Faktum är att den har en unik sammansättning. Denna växtbaserade mat kan innehålla upp till 16 mikrogram järn för varje 100 gram tång. Dessutom finns det mycket mer jod här än i de flesta andra växter. Som ett resultat av detta rekommenderas tång att ätas av nästan varje blivande mamma, för under graviditeten ökar kvinnokroppens behov av näringsämnen, inklusive järn med jod, avsevärt.
Varför klarar vi oss inte utan kött?
Vegetabiliska livsmedel ökar som du vet hemoglobinet något värre än kött, trots att järnh alten i många av dem är mycket högre. Detta beror främst på det faktum att denna metall, efter att ha kommit in i människokroppen tillsammans med nötkött eller fläsk, absorberas mycket snabbare och lättare. Samtidigt passerar ofta "vegetabiliskt" järn genom tarmarna utan att tas upp i blodomloppet.
Granatäpplejuice som tillägg till behandlingen
Hintills har det konstaterats att mycket järn även finns i granatäpple. När det kommer till vilka livsmedel som ökar blodhemoglobinet, är denna frukt vanligtvis ihågkommen som en av de första. Samtidigt innehålletjärn i själva granatäpplet är inte så högt - bara 1,0 mcg per 100 g. Denna siffra ökar dock avsevärt när det kommer till juicen av en sådan frukt. Många läkare rekommenderar att det används som kosttillskott för patienter som lider av låga hemoglobinnivåer.
Det har redan bevisats att utan korrekt näring med hypokrom anemi är det inte möjligt att uppnå en stabil återhämtning, även om du tar de modernaste läkemedlen som innehåller järn i sin sammansättning.
