Den doftande örtdill, populär i många förortsområden, är inte bara ett bra tillskott till en sommarsallad, utan också ett effektivt läkemedel.
Mikronäringsinnehåll
Så, vilka är hälsofördelarna med dill? Dess blad innehåller en hel massa viktiga ämnen: dessa är vitaminer C, B6, P, A och kalcium, fosfor, järn, magnesium. Magnesium och järn som finns i bladen och fröna stimulerar blodcirkulationen, medan eteriska oljor främjar matsmältningen och den allmänna hälsan.
Hälsogräs
Även i forna tider visste folk om effekten av dill. Hur användbart är det för modern medicin? Anetin görs av det, som används för hjärtsjukdomar. Detta läkemedel vidgar blodkärlen och förbättrar hjärnans funktion. Förutom ovanstående är örten också användbar för ammande mödrar, den har en positiv effekt på andningssystemet, levern och nervsystemet. Listan över vad dill är bra för fortsätter och fortsätter: den är känd för sinarginin - en speciell aminosyra som lindrar trötthet efter en hård dags arbete. Grönt gräs innehåller en stor mängd fibrer som hjälper till att rena tarmarna från gifter och andra skadliga ansamlingar.
Fröanvändning
Men gräs värderas för mer än sina löv. Omogna frönklasar används vid inläggning av grönsaker, såväl som i kulinariska läckerheter - till exempel för att göra aromatisk ost eller vinäger. Eftersom växten har en stark lukt kombineras den vanligtvis inte med andra örter. I folkmedicin är ett sådant recept känt: spannmål används för att förbereda tinkturer - detta läkemedel klarar sömnlöshet bra, och för njursjukdomar används det varmt. Det här är inte en komplett lista över fördelarna med dillfrön.
Folkrecept
Dill kan också hjälpa till med purulenta ögonsjukdomar. Vad är användbar infusion av gröna blad och hur man använder den korrekt? Bomullsbollar med avkok bör appliceras på de inflammerade ögonlocken för att minska svullnad. Kosmetologer som respekterar naturläkemedel är säker på att använda produkter med denna ört som en föryngrande mask eller för att mjuka upp huden. Dill är perfekt för att föryngra kroppen: hur användbar är en infusion från en växts frön, fråga experter på folkmedicin. Du kommer säkert att få råd om ett sådant recept: brygg en tesked frön i ett glas varmt kokande vatten, insistera lite och drick som vanligt te.
Kontraindikationer
Som alla andra örter har dill också kontraindikationer: den har en kärlvidgande effekt, så den kan leda till en tillfällig försämring av hälsan, minskat tryck och huvudvärk. Även blivande mammor bör inte konsumera stora mängder doftande örter.
Hälsa året runt
Ingenting kompletterar dina kulinariska nöjen på vintern som förpackad och fryst dill i plastpåsar! Vad är användningen av en sådan "bukett med vitaminer" på vintern, kommer någon nutritionist att berätta. Så lägg gärna till ett grönt tillskott till din kost – så kommer din kropp att tacka dig för det!
