Vi blir ofta rädda för några obegripliga slagg och tungmetaller som ackumuleras i vår kropp, förgiftar den och orsakar sjukdomar. Läkemedelsmarknaden hävdar att etylendiamintetraättiksyra, EDTA, som har antioxidantegenskaper, kommer att hjälpa till att bli av med dem. Vad är detta för drog?
Piller eller majonnäs?
Först av allt, låt oss ställa frågan: "EDTA - vad är det och hur vanligt är det?" Du kanske redan har sett annonser för preparat av detta ämne, som är placerade som ett kosttillskott. Ska jag köpa dessa piller? Faktum är att EDTA är en syra som används flitigt i livsmedelsindustrin och betecknas som E-385. Titta i ditt kylskåp, läs sammansättningen av majonnäs och andra produkter, det är mycket möjligt att du kommer att se denna beteckning på förpackningen. Det kan alltså hävdas att var och en av oss konsumerar, om än i små mängder, ämnet EDTA. Låt oss ta reda på vad det är och hur det fungerar.
kelatbehandling
Ett så fruktansvärt ord som "kelering" hänvisar till processen att binda skadliga ämnen i kroppen. ExaktEDTA fungerar, en syra som används för medicinska ändamål i en 5% lösning. Väl i blodet verkar molekylerna av detta ämne omsluta tungmetalljoner, även sådana farliga som kvicksilver, vilket hindrar dem från att reagera med celler. I ett sådant bundet tillstånd kan giftiga ämnen inte längre stanna kvar i kroppen och utsöndras säkert. På grund av denna effekt används EDTA ofta inom medicin för att mer effektivt behandla många sjukdomar, inklusive hjärt- och kärlsjukdomar.
Flera observationer, både i Ryssland och utomlands, har visat att EDTA ger uttalade fördelar, patienter som tar dessa syrapreparat noterar en betydande förbättring av deras tillstånd.
Dessutom används E-385 inom tandvården. Eftersom EDTA till sin natur är surt kan det mjuka upp vissa vävnader och öka deras permeabilitet, vilket är nödvändigt för behandling av trånga rotkanaler i tanden.
Vad har majonnäs med det att göra?
Varför används det medicinska läkemedlet EDTA i livsmedelsindustrin? Hur är det när medicin tillsätts vår mat utan att vi vet! Men hela poängen är att E-385, genom att binda metaller, förhindrar deras oxidation och därmed ökar hållbarheten på produkter. Dessutom läggs detta ämne ofta till kosmetika, eftersom det skapar ett tjockt, hållbart skum. Faktum är att EDTA (EDTA) upptäcktes redan 1935 och fick nästan omedelbart en mycket bred tillämpning inom många industrier, från konservering till pappersproduktion. Varje år denna aminosyraproduceras i enorma mängder, men av någon anledning pratar ingen om vilken skada som kan vara av EDTA-tillskott. Är detta ämne säkert?
Kritisk massa
etylendiamintetraättiksyra har en obehaglig egenskap - den bryts inte ner i naturen. Toxiciteten hos denna syra är mycket svag, den kan inte orsaka uttalad skada på en person, men som du vet kan samma ämne vara både ett gift och ett läkemedel, beroende på dosen. Även om EDTA binder tungmetalljoner är det i sig nästan opåverkat och kan ackumuleras både i människokroppen och i miljön. I stora doser har denna förening en cytotoxisk effekt, det vill säga den undertrycker cellernas arbete. Det är särskilt viktigt att komma ihåg detta när du väljer kosmetika, eftersom de penetrerar huden. Som regel, när de beskriver ämnet EDTA, skriver de i kolumnen "biverkningar" bara "individuell intolerans", men läkare rekommenderar inte att ge detta läkemedel till barn, vilket redan får dig att tänka. Ekologer säger i allt högre grad att om EDTA fortsätter att användas så brett kan en ekologisk katastrof inte undvikas, för även om läkemedlet inte skadar människor så ackumuleras det i jorden och stör naturliga processer.
Att dricka eller inte dricka?
Så låt oss fråga igen: "EDTA - vad är det? Ett läkemedel eller en annan potentiellt skadlig kemisk tillsats?" Både. EDTA har både fördelaktiga och skadliga egenskaper, så ta denna aminosyra somkosttillskott utan läkares recept är definitivt inte värt det. Om du lider av någon sjukdom som leder till metabola störningar, kommer EDTA utan tvekan att vara mycket användbart, eftersom det tar bort skadliga föreningar från vävnaderna. Och ännu mer, detta läkemedel är oumbärligt vid tungmetallförgiftning.
Men trots den låga toxiciteten kan detta ämne i stora doser vara mycket farligt (råttor dör till exempel vid en dos av EDTA med 2 gram per 1 kg kroppsvikt). Eftersom den är en syra kan den mjuka upp, om än något, även tandens vävnader, och när den ackumuleras i cellerna hämmar den deras arbete. En annan punkt - EDTA binder nästan alla fria joner, inklusive järn och kalcium, som är så nödvändiga för oss. Därför, om du mår bra med din hälsa, är det bäst att undvika EDTA. I slutändan är vår kropp ett självreglerande system, och ofta är det viktigaste att inte störa onödig vård.
