Användbara egenskaper hos syra beskrevs under antika grekiska botares dagar, såväl som forntida slaviska medicinska böcker. Denna växt från bovetefamiljen växer nästan överallt i vårt territorium: i skogsgläntor, vattenängar, längs vägar. Du kan träffa honom i nästan vilken trädgård eller stuga som helst. De fördelaktiga egenskaperna hos sorrel är inneboende i hela växten: dess rötter, blad, stjälkar, frön och blommor. Dess populära namn är surt, även om detta är felaktigt. Den växer upp till 1,5 meter, växtstammen är upprätt, rhizomen är månghövdad. De nedre bladen är breda, stora, de övre är smala, små. Roten är kraftfull, svagt grenad. Blommorna är grönaktiga och små.
Säurens fördelaktiga egenskaper beror på de ämnen den innehåller. Dess blad innehåller flavonoider, hyperosid och rutin, som har P-vitaminaktivitet, kalium, fosfor, järn, mangan, koppar, fluor, molybden, strontium, nickel, arsenik, askorbinsyra. Rötterna är också rika på nyttiga element. De innehåller emodin, chryzaphanol (komponenter av antrakinon), tanniner, rumycin, flavonoider nepodin och neposid. Alla delar av anläggningen haräppelsyra, citronsyra, koffein och oxalsyra. Hästsyra förtjänar särskild uppmärksamhet, dess medicinska egenskaper anses vara de starkaste på grund av innehållet av en stor andel C-vitamin och eteriska oljor i den.
För medicinska ändamål skördas gräs och rötter på hösten. I traditionell medicin används de fördelaktiga egenskaperna hos sorrel för att bekämpa hypertoni i det första och andra stadiet. I små doser har det en sammandragande effekt, och i stora doser är det ett laxermedel. Det föreskrivs för spastisk kolit (kronisk), för att lindra avföring med analfissurer, hemorrojder, för att förhindra förstoppning på grund av intestinal atoni. Sorrel tillsätts till läkemedel för att bekämpa ulcerös stomatit, skörbjugg, tandköttsinflammation (denna växts helande egenskaper är användbara även i dessa fall).
Inom folkmedicin används denna växt mycket mer allmänt. Det rekommenderas för skabb, som ett antihelminthikum och sammandragande mot diarré. Ett avkok av sorrelrötter används för att bekämpa hudsjukdomar, utslag, lavar, sår, som ett sårläkande läkemedel. Det är mycket effektivt för behandling av blodig diarré och barndomsdiarré. Dessutom används ett avkok av roten för irritation av struphuvudet, svalget, katarr i de övre luftvägarna, rinnande näsa, hosta, frontal bihåleinflammation.
Infusion av frön används som ett antiseptiskt och antiinflammatoriskt medel. Dessutom tros syrapreparat ha en hemostatisk effekt. Med diates och tuberkulos kan det också vara detanvänds som botemedel. Det finns studier som bekräftar att syrapreparat bidrar till behandlingen av blåspapillomatos, anemi, njursjukdomar, alkoholism, pellagra, neoplasmer (inklusive maligna), syfilis, nikotinsyrabrist. Tibetanska healers använder syra för flatulens, polyartrit, ödem, ansamling av vätska i bukhålan.
Det har också kontraindikationer, vid överdriven användning av sorrel kan en kränkning av metabolismen av mineraler i kroppen uppstå, gikt, urolithiasis kan förvärras. Förberedelser från det rekommenderas inte under graviditet.
