Fiber spelar en viktig roll i mänsklig näring. Det finns i vegetabiliska livsmedel.
Fiber är en växtfiber som är resistent mot enzymer som finns i matsmältningssystemet. I människokroppen smälts det inte, utan utsöndras av mag-tarmkanalen nästan oförändrat. I magen sväller den och absorberar gifter, överskott av ammoniak och kolesterol på sina fibrer och tar sedan bort dem från kroppen.
Fiber på apoteket säljs i form av tårta, måltid, kli. Kaka och mjöl är avfettade och krossade frön av olika oljeväxter (lin, sesam, mjölktistel, pumpa, majs etc.) Kli är ett hårt krossat spannmålsskal, som är en biprodukt vid mjölmalning. Fiber på apoteket säljs i form av bovete, råg, havre och vetekli.
Det finns två typer av fibrer: olösliga och lösliga. Den första finns i kli och de flesta grönsaker,består av cellulosa och lignin. Lösligt innehåller pektiner och vegetabiliska hartser. Källor är frön, havre, bär, citrusfrukter, nötter, bönor. Båda typerna av fibrer finns i sojabönor.
En persons dagliga fiberbehov är cirka 25 gram. Det går att fylla på till exempel genom att äta 1/2 kg bönor, 1 kg havregryn eller 2,5 kg kål. Eftersom inte alla bestämmer sig för en sådan diet kan fiber i granulat vara bra
alternativ. Det är så användbart att det måste ingå i din dagliga kost. Nu säljs fiber på apotek, stormarknader, nätbutiker.
När du äter fibrer måste du dricka mycket vatten, eftersom det sväller i magen och kan störa matens rörelse genom tarmarna. Trots alla fördelar med detta ämne bör åtgärden observeras, eftersom dess överdrivna användning kan leda till en kränkning av kroppens förmåga att absorbera magnesium, zink, järn, vitamin B2, B12 och kalcium. Med gastrit och magsår i det akuta stadiet är fibrer kontraindicerade.
En av fördelarna med detta ämne är förmågan att bromsa upptaget av kolhydrater, vilket leder till normalisering av insulinnivåerna i blodet. Genom att äta mat som innehåller mycket lösliga fibrer kan du därför minska risken för högt blodsocker, vilket hjälper till att förhindra utvecklingen av diabetes. Fiber minskar också risken för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, tjocktarmscancer, upprätthåller den normala sammansättningen av mikrofloran, normaliserar funktionernalevern, främjar utsöndringen av giftiga ämnen, radionuklider, tungmetaller från kroppen. Fibern du köper på apoteket hjälper till att förlänga ditt liv, eftersom människor som konsumerar tillräckligt av det, även om de röker och är överviktiga, lever längre.
Fiberdieten har nyligen blivit mycket populär. Det består i att öka konsumtionen av detta ämne med 30%. Den dagliga kosten bör innehålla mat rik på fiber, som renar tarmarna och minskar fettmassan.
