Naturen ger många möjligheter att förbättra hälsan. En mängd olika befintliga grönsaker, frukter, bär, örter och andra saker hjälper varje person att hitta de saknade näringsämnena för sig själva. Dessutom används vissa frukter i både den kulinariska och läkemedelsindustrin. En av de växter som har fått stor spridning i många områden är enbären.
Bärens kulinariska syfte
Denna produkt är traditionell i flera delstater. Till exempel är Finland känt för sin egen enbärsbryggning. Frukterna av denna buske används också av britterna för att göra vodka, känd som gin. Ofta används växten som en specifik och väldoftande krydda när man bakar fisk- eller köttgourmeträtter eller som en doftande origin altillsats till degen.
Men enbärsfrukter förtjänar särskild uppmärksamhet, vars egenskaper vi kommer att försöka beskriva.
Till att börja med är det värt att notera att denna buskväxt klassas som en cypress. Det finns gott om vintergröna enbär, men på Rysslands territorium tillhör den största fördelen den vanliga enbären. Veres (som det kallades av folket) odlas inte bara för att dekorera landskapsområden, eftersom växten har ett lyxigt utseende.
Oftast kan du se många enbuskar (frukterna är huvudvärdet) där du känner till dess medicinska dygder.
Kemiska element i enbär
Det visar sig att hemligheten ligger i den kemiska sammansättningen av växtens bär. De innehåller eterisk olja, de mest värdefulla organiska syrorna, bland vilka är myrsyra, ättiksyra och äppelsyra, hartser och snabba kolhydrater. Dessutom representeras nästan hälften av hela massan av de senare ämnena. Samtidigt är detta inte en komplett lista över värdefulla element som finns i enbärsprodukter. Dess frukter är berikade med mangan, koppar, järn. När det gäller vitaminkomponenterna, här tillhör företrädet vitamin C. Kemiska analyser bekräftade att 100 gram buskbär har reserver av grundämnet, vilket räcker för en dag för tre personer samtidigt.
I skolbotaniken kallas enbär för kottar. Samtidigt är både växtens nålar och dess bark mättade med fördelar. De innehåller askorbinsyra, hartser och mer.
Hur läker växten?
Apotekssortimentrepresenteras ofta av en mängd olika preparat baserade på enbär. Frukter, kontraindikationer för användningen som också finns tillgängliga, och busknålar innehåller speciella kemiska föreningar som kallas fytoncider, som kan skryta med en hel rad ovärderliga egenskaper. Samtidigt har de sitt välförtjänta förtroende inom läkemedelsområdet att tacka deras antibakteriella, svampdödande och antiprotozoala egenskaper.
Av detta följer att enbärsväxten är kapabel att producera ett oräkneligt antal sådana ämnen som skiljer sig i biologisk aktivitet. Laboratoriekemiska studier visar att ett hektar växande enbär släpper ut mer än 25 kg fytoncider i atmosfären under 24 timmar.
Där enbären planteras finns det därför en speciell, ren luft som främjar läkning och upprätthåller kroppens andningsorgan på rätt nivå.
Möjlig skada och kontraindikationer för användning
När man ställer frågan om hur enbärsfrukter är användbara, kan man inte låta bli att nämna eventuella kontraindikationer och biverkningar från användningen. För det första rekommenderas inte långvarig användning av läkemedel och produkter beredda enligt folkrecept baserade på kottar. Läkare varnar för att om det är nödvändigt att genomgå en lång behandlingsperiod måste patienterna pausa användningen av sådana läkemedel. Det är bättre att pausen är ungefär en månad. Det är ett välkänt faktum att i små doser anses nästan allt vara nyttigt, och iöverdriven kan vara ganska skadlig för hälsan.
Vid överdriven användning av sådana läkemedel kan de aktiva substanserna i enbär ha en negativ effekt på hjärt-kärlsystemet och njurarna, vilket hotar att orsaka arteriell hypertoni och akut pyelonefrit. Därför är det strängt förbjudet att använda mediciner från buskens frukter under graviditeten. Dessutom kan enbärsfrukter orsaka allergier. Det är tillrådligt att inte försumma en läkares råd och följa hans instruktioner när du genomgår en terapeutisk kurs.
Sjukdomar som enbär kan rädda från
Det visar sig att mänskligheten sedan urminnes tider har känt till enbärsväxtens helande egenskaper. I modern medicin glömmer de inte heller användningen av enbär, vars frukter har en fantastisk effekt vid behandling av olika sjukdomar. De huvudsakliga åkommorna som tallbär hjälper till att hantera är:
- problem relaterade till organen i andningsorganen;
- leversjukdom (vanlig användning av enbär i kombination med mjölktistel);
- alla typer av gastrointestinala störningar;
- inflammatoriska processer i det genitourinära systemet hos både kvinnor och män.
När man väljer läkemedel eller diuretika prioriteras ofta enbär, dess fördel i detta fall är förmågan att minimera elektrolytläckage med maximal vätskeutsöndring. Fruktkonsumtion rekommenderas oftapatienter med brist på aptit, eftersom de bidrar till den intensiva produktionen av magsaft. Det är också känt att saften från strontbären har en effektiv antiseptisk egenskap.
Användning av enbär
Trots de positiva egenskaperna hos icke-fruktiga delar av växten är de mindre efterfrågade vid behandling och tillverkning av läkemedel. De fördelaktiga egenskaperna hos enbärsfrukter är inte jämförbara vare sig med nålarnas dygder eller med barkens helande egenskaper, därför råder de avsevärt över dem. Dessutom tjänar buskens bär som grund för mediciner av olika former: från tabletter och vitaminer till suspensioner och tinkturer.
Inom folkmedicin används som regel enbärsavkok för att hjälpa patienter att hantera lungsjukdomar, påskynda läkningsprocessen för artrit, osteokondros och ta bort stenar från njurarna. För att behålla aptiten är ett avkok av frukterna av denna buske helt enkelt oersättligt.
Traditionella healers säger att infusion av enbärskottar också är effektiv för att rensa levern och dränera överflödig galla från kroppen. Ett avkok av denna växt främjar en naturlig, gradvis rengöring av tarmarna.
Inom gynekologi ordineras patienter ibland speciella duschar med tillsats av enbärsbuljong, och tinktur från dess frukter är ett utmärkt botemedel i kampen mot cystit och vattot.
Hur förbereder man ett avkok och en salva?
Att förbereda ett sådant avkok hemma är inte svårt, eftersom receptetganska enkelt: 2 matskedar torkad enbär per 500 ml vatten. Koka inte mer än 15 minuter på låg värme. Det är bäst att plocka buskens bär på hösten - vid denna period är de förmodligen helt mogna. Det är viktigt att torka dem naturligt, det finns ingen anledning att använda ugn eller ugn.
Vid sårskador, köldskador, brännskador kommer en salva framställd av växtens kottebär att komma väl till pass. Det verkar på skador, har en läkande effekt på sår, hjälper till att påskynda det purulenta utflödet från de drabbade vävnaderna och regenereringen av sjuka hudområden.
Juniper i medicin
I processen för produktion av läkemedel mot skabb, malaria, lavar, ödem, tandlossningssjukdomar och många andra åkommor, upptar enbär inte den sista platsen. Instruktioner för användning av läkemedel skapade på grundval av dem kräver noggrann läsning och strikt efterlevnad för att undvika biverkningar.
