Vanlig timjan (thumos), populärt kallad Bogorodskaya-ört eller timjan, är en doftande medicinsk halvbuske med en krypande grenad stjälk, som är täckt med rosa-lila hattar av små blommor sedan slutet av maj.
Forntida användning
Användbara egenskaper hos timjan har varit kända för människan sedan antiken. I Egypten användes den för att balsamera kroppar och som parfym. Grekerna använde den som en medicinalväxt. Romerska soldater badade i en infusion av timjan och fick styrka och mod. Därför översätts ordet "timjan" från latin till "stark". Redan på den tiden användes timjan som krydda och uppskattade dess smak och lukt.
Timjans användbara egenskaper i folkmedicin
Denna växt har en eterisk olja, som består av tymol till 40 % och andra komponenter, på grund av vilka växten är bakteriedödande. Infusion av örter normaliserar matsmältningen, stoppar magkolik. Timjandekokt är ett bra slemlösande medel, det hjälper till att lösa upp slem i bronkerna vid lungsjukdomar: bronkit, bronkial astma. Skölj den inflammerade mun och svalg med örtavkok. Bad med denna ört är lugnandenerver, slappna av, hjälpa till att lindra stress och huvudvärk, normalisera sömnstörningar, läka variga sår. På ett avkok av timjan knådas lerdeg till kompresser för artrit.
Användbara egenskaper hos timjan i matlagning
På grund av sin behagliga doft och kryddiga-bitra smak, har timjanblad (färska eller torra, krossade före användning) använts i matlagning som krydda och smak - de ger många rätter en utsökt arom och kryddig beska, samtidigt som förbättra smaken. Timjan läggs till kakor, strös på feta och stekta potatisrätter med fläsk, lamm, smaksatt med fisk, vilt och slaktbiprodukter. Med timjan smälts rätter bättre. Denna krydda kombineras överraskande med ostar och ägg, berikar smaken av soppa från baljväxter. Ger smak åt rökt kött och konserverade grönsaker.
Användbara egenskaper hos timjan i kosmetologi
För oren och fet hud är en växtbaserad kompress från denna växt användbar. För 2 msk. torra löv och blommor av timjan kräver 0,5 liter mineralvatten utan gas, uppvärmt till kokande vatten. Brygg örten, låt stå i 10 minuter i en förseglad behållare. Sila, pressa massan till en infusion. Fukta en linneservett i en lätt kyld infusion och applicera den i 10 minuter på ett tidigare rengjort ansikte. Byt servetten till en handduk fuktad med kallt vatten och urvriden. Torka sedan huden efter 3 minuter och applicera en närande kräm.
Måskydd
I garderoben kommer timjan att fungera som en behaglig doft för kläder, ochkommer också att skrämma bort nattfjärilar från saker.
Trädgårdsskötsel
Timjan, vars foto finns i artikeln, kan enkelt odlas hemma. Växten älskar mjuk kalkrik jord, vindstilla och soliga platser. Du kan odla den från frön eller genom att dela busken, plantera enligt schemat 40x40 cm Blommande grenar skärs av över sommaren 2-3 gånger på en höjd av 10 cm över marken. Sista snittet - senast andra halvan av augusti, så att plantan blir starkare innan vintern. Doftande och hälsosam timjan kommer inte bara att dekorera trädgårdslandet, utan måste finnas i första hjälpen-lådan och i köket.
