Chokeberry är ett nyttigt bär som används flitigt. Den har en syrlig smak och en behaglig doft. Chokeberry har användbara egenskaper som används vid behandling av många sjukdomar. Användningen måste samordnas med en specialist på grund av befintliga kontraindikationer.
Komposition av aronia
Frukt kan hänföras till det naturliga komplexet av multivitaminer. Chokeberry har användbara och helande egenskaper. Den innehåller följande element:
- vitamin B, C, P, E, K och A;
- mineraler (järn, jod, koppar, bor, selen, kalium);
- fruktos, glukos och sackaros;
- nikotinsyra och folsyra;
- pektyl och tanniner.
Rowan samlar jod i bär. De innehåller 4 gånger merelement än i hallon, krusbär och jordgubbar. Massan innehåller amygdalin, kumarin och andra ämnen.
Läkande egenskaper
Rönnbär har många läkande egenskaper. Detta beror på den balanserade sammansättningen. Chokeberry har både kontraindikationer och användbara egenskaper. Dess främsta fördelar:
- Berry förbättrar kroppens motståndskraft och har en stärkande effekt.
- Högt innehåll av rutin och askorbinsyra förhindrar kapillär bräcklighet, normaliserar redoxprocesser. På grund av dess vasodilaterande egenskaper kan den effektivt användas vid åderförkalkning och hypertoni.
- Pektinämnen används för att avlägsna radioaktiva ämnen från kroppen, såväl som patogen mikroflora. Aktiva flavonoider katekiner kan avlägsna radionuklider från kroppen. Pektiner förbättrar matsmältningskanalens funktion, minskar spastisk smärta i tarmarna och ger en koleretisk effekt.
- Den huvudsakliga terapeutiska effekten av aronia är att sänka blodtrycket och sänka kolesterolnivåerna.
- På grund av sin jodh alt hjälper bäret till vid behandling av sköldkörtelpatologi.
- Förhindrar uppkomsten av neoplasmer.
- Kalium, som ingår i bären, har en positiv effekt på hjärtats och blodkärlens funktion och minskar även svullnad.
- Rowan hjälper vid blödningsrubbningar, långvariga blödningar och allergier.
- Regelbunden konsumtion av juice vidgar blodkärlen, aktiverar blodcirkulationsprocessen.
- Har en antiseptisk effekt.
- Hjälper till att sänka blodsockernivåerna, vilket är särskilt värdefullt för diabetiker.
- Förhindrar utvecklingen av inflammatoriska processer.
- Rönnfrukter minskar känslomässig obalans. Bidra till att stabilisera processerna av excitation och hämning.
- Förebygger anemi på grund av hög järnh alt.
- Bär med konstant användning har en gynnsam effekt på hjärnan och förbättrar prestandan.
Sedan urminnes tider har aronias välgörande egenskaper använts i traditionella medicinrecept. Inom officiell medicin har det använts aktivt sedan mitten av förra seklet.
Indikationer. Recept för traditionell medicin
Användbara egenskaper hos aronia används för att behandla följande sjukdomar:
- nedsatt immunitet;
- arteriell hypertoni;
- reumatism;
- gastrit med låg syra;
- anemi;
- strålningssjuka;
- avitaminosis;
- inre blödning.
För att öka kroppens motstånd hälls torkad frukt (40 g) i 1/2 liter vatten. Sätt på eld och koka i 10 minuter. Blandningen infunderas och filtreras sedan. Drick 1/2 kopp tre gånger om dagen. Ta efter att ha genomgått operation eller efter långvarig förkylning.
För att öka immuniteten räcker det med att inkludera ämnen från rönnbär i kosten. Det kan vara fruktdrycker, sylt och kompotter. Frukt hjälper till att rena kroppen från gifter,radioaktiva föreningar och patogener.
Många användbara egenskaper hos aronia. Det finns dock även kontraindikationer.
Bär kan minska blodtrycket och intrakraniellt tryck. De reglerar kolesterolnivåerna, förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack och har en märkbar effekt på blodets koagulering. Efter regelbunden användning av bergaska minskar risken för trombos av små kärl. Detta fungerar som ett förebyggande av åderbråck, ischemi och stroke.
Produkter gjorda på basis av aroniabär kommer att återställa elasticiteten och fastheten i blodkärlen. För att minska högt blodtryck måste du dricka outspädd juice 5 teskedar 3 gånger om dagen, en halvtimme före måltid.
För att förhindra utvecklingen av åderförkalkning används 100 frukter av aronia 3 gånger om dagen, vars välgörande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Terapi utförs i 30 dagar. För ytterligare effekt, använd nyponbuljong och svarta vinbär.
Frukt sänker blodtrycket avsevärt, så de bör användas med försiktighet av hypotensiva patienter. Detta gäller juice, sylt, bärinfusioner.
Med gastrit ger nyberedd rönnjuice effektiv hjälp. Drick ett glas drink under dagen, uppdelat i 4 doser.
Med beriberi tillagas te av rönnfrukter. 6 art. matskedar torkade bär häll 3 koppar vatten. Förakoka upp och koka i 7-8 minuter. Insistera 6-7 timmar och drick te i 5-6 doser. För att förbättra smaken, tillsätt lite honung.
Vid anemi konsumeras 250 g bär per dag. För att förstärka effekten dricker de nyponte.
Vid reumatism och strålsjuka tas frukt, mald till pulver, or alt. Det används på morgonen och på kvällen, den erforderliga dosen är 2 g.
Användningsfunktioner
Inte bara bär har läkande egenskaper, utan även drycker av det. De fördelaktiga egenskaperna hos aroniajuice inkluderar:
- förbättring av gallproduktion och normalisering av leveraktivitet;
- förstärkning och återställande av blodkärl;
- sänka blodtrycket.
Recept för behandling av högt blodtryck är följande: blanda 2 msk. skedar rönnjuice med 1 msk. en sked honung. Ta i 30 dagar tre gånger om dagen, en halvtimme före måltid. Istället för honung kan du lägga socker i juicen.
Dryck kan bota brännskador. Det drabbade området smutsas ständigt in med juice tills fullständig återhämtning.
Vitamindryck (kompott) framställs inte bara av färska, utan också av torra bär. Förhållandet är som följer: 2 msk. matskedar bär i 400 ml vatten. Koka upp och tillsätt socker efter smak. Kompott som botemedel dricks 3 gånger om dagen. För att förbättra dess smak kan du lägga till honung.
Hjälp vid behandling av hypertoni och ökad immunitet tillhandahålls av aroniasylt, de välgörande egenskaperna och kontraindikationerna som vi studerar.
För honommatlagning måste du ta 1 kg bär och 500 g socker. Till en början blancheras de och överförs sedan till pannan. Tillsätt socker och koka på låg värme tills det kokar. Sylt ska kokas 2-3 gånger och lämnas över natten. Lägg den sedan i torra steriliserade burkar och rulla ihop locken. Använd 1-2 msk. sked tre gånger om dagen.
För att bevara de välgörande egenskaperna hos aronia för människokroppen framställs sylt som inte utsätts för värmebehandling. Mal 1 kg bär med en mixer och tillsätt 800 g socker. Massan får stå en kort stund för att infundera. Rör om tills sockerkristallerna är helt upplösta. Lägg i glasburkar och förvara i kylen.
Ett avkok av rönnbär kallas en allmän tonic. För att förbereda det, ta 1 msk. en sked torr frukt och häll 200 ml varmt vatten. Den resulterande kompositionen kokas upp. Drick 2-3 klunkar under dagen.
Som allmän tonic och tonic används en alkoholtinktur av rönnbär. Tidigare krossades frukterna och täcktes sedan med socker. Den resulterande kompositionen placeras på en mörk plats i en vecka. Och så fyller de den med alkohol. Tinkturen förvaras på ett mörkt ställe i 2 månader, och först därefter är den klar att användas.
För att dra nytta av rönnbär under en lång period fryses de. Som ett resultat bevaras alla positiva egenskaper i dem.
Skörda frukt i slutet av fruktsäsongen. Separera starka bär från bortskämda. Tvätta och torka sedan på en ren trasa.
Det finns sätt att frysaflera:
- Varje bär för sig. Med denna metod kan frukterna tas en i taget, hälla den nödvändiga mängden. För att göra detta läggs bären ut på en skärbräda, täckt med matfilm. Sedan skickas de till frysen.
- På den enkla metoden läggs rönnbär i en behållare och fryses sedan in.
Efter upptining tillsätts frukterna i te eller kompott. Håll dem åtskilda från kött och fisk. I det här fallet bevaras alla fördelaktiga egenskaper hos aronia för människor. Hela bär används oftast som fyllning till pajer.
Vilka är fördelarna med aronia för kvinnor, män och barn
Alla kan äta bär, och i varje fall kommer de att visa sina speciella egenskaper.
Rowan stärker kvinnokroppen perfekt, för när det gäller mängden jod är den näst efter feijoa. På grund av den höga koncentrationen av elementet påverkar det positivt sköldkörtelns funktion. Som ett resultat normaliseras den hormonella bakgrunden hos en kvinna.
Bäret kan fylla på kroppens järnreserver som förloras under menstruationen. Det minskar huvudvärk, förbättrar sömnen och förbättrar tarmfunktionen.
Det finns användbara egenskaper hos aronia för mäns kropp. Förutom en positiv effekt på blodkärlen och förhindrar utvecklingen av hjärtsjukdomar, är det en källa till antioxidanter - ämnen som har en skadlig effekt på inflammatoriska processer. Färsk rönn normaliserar arbeteturinvägarna och förhindrar utvecklingen av prostatapatologier.
Färska rönnbär stärker immunförsvaret och stimulerar barnets tillväxt. Inte alla barn är nöjda med sin specifika smak, men i form av sylt eller juice kan chokeberry klara av förkylningar. Frekvent konsumtion av dessa delikatesser hjälper till att stärka immunförsvaret.
Under graviditeten kommer de fördelaktiga egenskaperna hos aroniafrukterna att vara särskilt ovärderliga. På grund av sin rika sammansättning kan den ersätta intaget av ett vitaminkomplex, vilket är nödvändigt för att upprätthålla hälsan hos en kvinna och hennes barn.
Rowan kan vara ett alternativ till att ta B-vitaminer som är nödvändiga för barnets korrekta utveckling, och askorbinsyra och glukos kommer att underlätta förloppet av toxikos. Mikronäringsämnen kan förhindra utvecklingen av hjärtsjukdomar.
Med konstant användning av bär kommer en gravid kvinnas kropp inte att känna brist på järn.
Hur man tar torkad rönn
Bär kan användas inte bara färska. Rönn används också i torkad form. För att göra detta skördas den i slutet av fruktsäsongen.
Bären torkas på friland, men i det här fallet ruttnar frukterna eller blir mögliga. Det är bäst att torka askan i ugnen.
Den skördade skörden sprids i ett tunt lager på en bakplåt och skickas till ugnen. Temperaturen ska ligga på 50 grader. Bären rörs hela tiden om med en träspatel. Rätt torkad rönn får en körsbärsröd färg. Denna nyans bekräftar att vitamin PP har bevarats i bären. Bevara frukternai papperspåsar eller glasbehållare.
Användbara egenskaper hos torkade aronia används i strid med magens sekretoriska funktion. För att göra detta, tugga några bär innan du äter.
Med otillräckliga mängder C-vitamin och jod i kroppen kommer bergaska att kompensera för bristen. Därför används det i stor utsträckning i sköldkörtelns patologi och sjukdomar i det endokrina systemet.
Vid behandling av diabetes 1 msk. en sked torkade bär läggs till ett glas kokande vatten. Insistera, sila sedan. Ta en infusion av 2-3 msk. sked tre gånger om dagen. Verktyget vidgar blodkärlen, sänker blodtrycket och förbättrar matsmältningen.
Med inflammation i sköldkörteln 4 msk. skedar av bär häll ett glas kokande vatten. Avkoket insisteras i 2 timmar. Använd ett glas 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 10-30 dagar.
Med svår stress och trötthet 2 msk. Skedar bergaska häll ett glas varmt vatten. Drick som te och ät bär.
För att höja dina hemoglobinnivåer, ät färska eller torkade bär tillsammans med rivna råbetor.
Bär i kosmetologi
De välgörande egenskaperna hos aronia för en kvinnas kropp manifesteras när de används i kosmetologi.
Fryst bärjuice kan gnidas i ansiktet för att dra ihop blodkärlen.
Att lägga till bergsaska i masker kommer att förbättra tillståndet i dermis. Verktyget kan jämna ut, lindra irritation och läka huden.
För ansiktet kan du förbereda följande mask: blandaett glas hackade bär, 1 msk. en sked olivolja och 25 g jäst. Applicera i en kvart i ansiktet, skölj med vatten i rumstemperatur.
En lotion gjord med en del av glycerin och cologne och 2 delar rönnjuice kommer att återställa en strålande och hälsosam look till huden i ansiktet.
För att ta bort vårtor kan du använda ett halvt bär, som fästs på det drabbade området.
Effektiv hjälp ges av en mask gjord av 2 hackade färska gurkor och 1 msk. rönnskedar. Blanda ingredienserna noggrant, tillsätt en droppe citronsaft. Applicera i en kvart i ansiktet.
För att förbereda närande masker, mal torkade bär och blanda med en liten mängd gräddfil eller mjölk. Applicera den resulterande massan på ansiktet i 5-7 minuter. Tvätta av med rumstempererat vatten. Masken stramar upp porerna, förbättrar talgkörtlarnas funktion och saktar ner hudens åldrande.
Chokeberry för viktminskning
Kaloribär - inte mer än 55 kcal per 100 g produkt. Genom att introducera det i kosten kan du minska mängden fettavlagringar i buken och låren.
Specialister från US Department of Agriculture genomförde en studie av aronias fördelaktiga egenskaper. Folk tog hennes juice i en månad. Som ett resultat sjönk deras vikt med 10 % jämfört med viktminskningsgruppen som drack vanligt vatten.
Bären blockerade tillväxten av fettceller och minskade hungerkänslan. I den första gruppen av dem som gick ner i vikt var nivån av glukos och kolesterol lägre. Således händer detförebyggande av ateroskleros och ischemi.
När frukter bör undvikas
Trots de gynnsamma egenskaperna hos aroniabär har de också kontraindikationer. Godkännande nekas i sådana fall:
- individuell fruktintolerans;
- inflammatorisk process i mage och tarm orsakad av hög surhet;
- hypotension;
- magsår;
- barn under 2 år;
- gallstenssjukdom;
- ökad blodpropp;
Det rekommenderas inte att använda bäret med tendens till förstoppning. Den har en uttalad bindningseffekt.
Innan du använder aronia för medicinska ändamål är det bäst att konsultera en specialist för att undvika negativa effekter på kroppen.
Avslutningsvis
Chokeberry har många användbara egenskaper. Det används ofta i komplex terapi av olika sjukdomar. Du kan göra sylt, kompotter, mousser och avkok av bäret. Rowan gynnar kroppen hos vuxna och barn. Det måste användas korrekt, eftersom bäret också har vissa kontraindikationer.
